Понедельник, 28 января 2019

шоколадный чизкейк

шоколадный чизкейк
ну ОООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ
Среда, 27 мая 2015

Быстрые хачапури

Быстрые хачапури
Вкусный и быстрый рецепт хачапури по-домашнему. Вкусняшка)))
Воскресенье, 20 августа 2017

Торт «Прага»

Торт «Прага»
Существует мнение, что оригинальный рецепт торта «Прага» происходит из столицы Чехии. Он был весьма трудоёмок и недёшев, так как включал в себя четыре вида сливочного крема, сделанных с применением коньяка и ликёров Шартрёз и Бенедиктин, а коржи пропитывались ромом. Однако в рецептах чешской кухни данный торт отсутствует. На самом деле, рецепт «Праги», который полюбился в СССР, был придуман начальником
кондитерского цеха московского ресторана «Прага» Владимиром Михайловичем Гуральником, который является автором более чем 30 оригинальных тортов и пирожных, в том числе торта «Птичье молоко». В самом начале своей кулинарной карьеры Гуральник, будучи подмастерьем в ресторане, обучался кондитерскому искусству у мастеров-кондитеров из Чехословакии, регулярно приезжавших для обмена опытом в Москву. В принципе, «Прага» является вариацией на тему венского торта «Захер», в рецепте которого, однако, крем вообще отсутствует. Во времена СССР торт не был запатентован по причине отсутствия практики выдачи патента на кулинарные рецепты, но был оформлен по ГОСТу и таким образом может быть приготовлен на любой кондитерской фабрике.
Четверг, 19 мая 2016

"Умное пирожное"

"Умное пирожное"
(Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так назвается.
Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходит за счет разной жирности составляющих.)
Необходимо (на форму 20х20см)
Пятница, 5 февраля 2016

Карельские ржаные пирожки

Карельские ржаные пирожки
Пирожки отлично вписываются в меню здорового питания, а по вкусу ничуть не уступают сдобным булочкам)
Суббота, 12 сентября 2015

Сырный суп

Сырный суп
Сырный суп с курицей и грибами
Четверг, 14 марта 2019

САЛАТ «СНЕЖИНКА»

САЛАТ «СНЕЖИНКА»
Вкусный и красивый салат! Уходит на УРА 😀
Воскресенье, 22 ноября 2015

Быстрый пирог на кефире с шоколадом

Быстрый пирог на кефире с шоколадом

Мука – 3 ст.
Кефир – 300 мл
Яйца – 3 шт.
Сливочное масло – 100 г
Сахар – 1 ст.
Сода – 1 щ.
Какао – 50 г
Шоколадная стружка – 100 г