Шоколадный мусс - настоящее наслаждение!

Сладкий, прохладный и кремовый…что может быть лучше, чем шоколадный пудинг?!

Чудесный весенний десерт из свежей малины и лимонного сыра.

Богатый сливочный вкус, кусочки клубники и аромат лимона прекрасно подходят для лета!

Ингредиенты:

йогурт (натуральный) - 400 г
белок - 3 шт.
сок (клубничный) - 1 ст.
желатин - 2 ч. л.
лимон (сок + цедра) - 1 шт.
фрукты (ассорти) - 400 г

Дитя любви бананового и кокосового пирога!

Банановый дессерт

Этот чизкейк готовится всего ничего, а вкус у него-божественный!

Казалось бы, фруктовое желе невозможно приготовить без желатина. Оказывается, возможно , если фрукт содержит пектин. Он способствует тому, что фруктовый сок при остывании приобретает студенистую форму. Наверное, именно такое желе и ели столетия назад, потому что, как ни странно, история желе насчитывает столетия. В современных же условиях желе можно получить из любых фруктов и ягод, достаточно добавить желатин, что мы сейчас и сделаем.