Вишнёвое мороженое со сметаной

Вишнёвое мороженое со сметаной
КатегорияДесерты КухняДомашние рецепты
Время3 часа 15 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Готовим вкусное домашнее мороженое из вишни и сметаны без красителей, ароматизаторов и прочей химии! Такое мороженое отлично охлаждает в жаркий летний день и приятно радует ярким натуральным вишнёвым вкусом, цветом и ароматом. Для приготовления вишнёвого мороженого вам понадобится всего три ингредиента, к тому же готовится оно проще простого, поэтому не теряйте времени - обязательно приготовьте и попробуйте эту вкусняшку!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,33 г
Жиры 1,85 г
Углеводы 15,56 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
79
килокалорий
и 29 нравится
138 добавили себе
171
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Вишня
380 г
Сахарная пудра
3 ст. л.
Сметана 30%
5 ст. л.  
Шаг 1:
Вишнёвое мороженое со сметаной - Шаг 1

Для приготовления вишнёвого мороженого в домашних условиях нам понадобятся следующие ингредиенты: вишни, сметана жирная (желательно домашняя), сахарная пудра.

Шаг 2:
Вишнёвое мороженое со сметаной - Шаг 2
Вишня
380 г

Вишни промойте, удалите хвостики и порченые ягодки, а также извлеките косточки с каждой вишенки.

Шаг 3:
Вишнёвое мороженое со сметаной - Шаг 3

Переложите вишни без косточек в чашу блендера или кухонного комбайна.

Шаг 4:
Вишнёвое мороженое со сметаной - Шаг 4
Сахарная пудра
3 ст. л.

К вишням добавьте сахарную пудру.

Шаг 5:
Вишнёвое мороженое со сметаной - Шаг 5

Измельчите вишни с сахарной пудрой до получения однородной жидкой смеси.

Шаг 6:
Вишнёвое мороженое со сметаной - Шаг 6
Сметана 30%
5 ст. л.

В получившуюся вишнёвую смесь добавьте сметану. Сметану лучше использовать домашнюю, жирную, также можно взять домашние сливки.

Шаг 7:
Вишнёвое мороженое со сметаной - Шаг 7

Снова включите блендер и смешайте ингредиенты до получения смеси равномерного цвета.

Шаг 8:
Вишнёвое мороженое со сметаной - Шаг 8

Мороженое мы будем делать в специальных формочках. Также можно использовать бумажные или пластиковые стаканы вместе с деревянными палочками для мороженого. Из таких формочек мороженое отлично извлекается, мне они очень нравятся в эксплуатации.

Шаг 9:
Вишнёвое мороженое со сметаной - Шаг 9

Итак, в чистые сухие формочки, установленные в специальный поддон, разливаем вишнёвую смесь.

Шаг 10:
Вишнёвое мороженое со сметаной - Шаг 10

Вставляем в каждую формочку по палочке-держателю так, чтобы основание плотно соприкасалось с вишнёвой смесью.

Шаг 11:
Вишнёвое мороженое со сметаной - Шаг 11

Ставим мороженое в морозильную камеру до того момента, пока оно полностью не замёрзнет. Для того, чтобы извлечь мороженое из формочек, его достаточно прогреть в ладонях или обдать кипятком.

Шаг 12:
Вишнёвое мороженое со сметаной - Шаг 12

Обязательно приготовьте такое вишнёвое мороженое со сметаной - натуральное, очень вкусное и полезное, другого больше не захотите.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Торт "Битое стекло со сметаной" Торт "Битое стекло со сметаной" Мятное мороженое с шоколадом Мятное мороженое с шоколадом Клубничное мороженое Клубничное мороженое Воздушная творожная запеканка со сметаной Воздушная творожная запеканка со сметаной
Мороженое Бейлис с шоколадной стружкой Мороженое Бейлис с шоколадной стружкой Мороженое Эрл Грей Мороженое Эрл Грей желе со сметаной желе со сметаной Персиковое мороженое Персиковое мороженое
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.