Подписаться

Манговое желе с кремом

Манговое желе с кремом
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
4 порции
Просмотров: 2151
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Молоко коровье
500 мл
Рис
150 г
Манго
1 шт.
Апельсиновый сок
125 мл
Желатин листовой
4 шт.
Лайм
2 шт.
Сахар-песок
2 ст. л.
Сливки взбитые
250 мл

Описание рецепта — Манговое желе с кремом:

Казалось бы, фруктовое желе невозможно приготовить без желатина. Оказывается, возможно , если фрукт содержит пектин. Он способствует тому, что фруктовый сок при остывании приобретает студенистую форму. Наверное, именно такое желе и ели столетия назад, потому что, как ни странно, история желе насчитывает столетия. В современных же условиях желе можно получить из любых фруктов и ягод, достаточно добавить желатин, что мы сейчас и сделаем.

Манговое желе с кремом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5 г
Жиры 2,47 г
Углеводы 18,03 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
109
килокалорий
Шаг 1:
Манговое желе с кремом - Шаг 1
Молоко коровье
500 мл
Рис
150 г
Манго
1 шт.
Апельсиновый сок
125 мл
Желатин листовой
2 шт.

Первым делом вскипятим молоко и сварим в нем рис. Манго помоем, почистим и нарежем мелкими кубиками, зальем апельсиновым соком. Желатин высыплем в холодную воду, затем разогреем на плите до полного растворения и смешаем с апельсиново-манговой смесью. Разольем смесь по формочкам и поставим в холодильник.

Шаг 2:
Манговое желе с кремом - Шаг 2
Лайм
2 шт.
Сахар-песок
2 ст. л.
Желатин листовой
2 шт.

В остывший рис добавим сок и цедру лайма, сахар. Попробуем на вкус. Снова подготовим желатиновую смесь.

Шаг 3:
Манговое желе с кремом - Шаг 3
Сливки взбитые
250 мл

Смешаем рис с желатиновой смесью, добавим взбитые сливки.

Шаг 4:
Манговое желе с кремом - Шаг 4

Выложим рисовый крем на желе и снова поставим в холодильник.

Это стоит попробовать
Сметанное желе с персиками Сметанное желе с персиками Шоколадное желе с черешней Шоколадное желе с черешней Конусы с кремом из маскарпоне Конусы с кремом из маскарпоне Творожное желе с шоколадом Творожное желе с шоколадом
Низкокалорийное клубничное желе с творожным кремом Низкокалорийное клубничное желе с творожным кремом Желе с фруктами и творогом Желе с фруктами и творогом Клубничное желе с творожным кремом Клубничное желе с творожным кремом Апельсиновое желе с шоколадным муссом Апельсиновое желе с шоколадным муссом
Взяли рецепт на заметку (22)
Ирина ЕфимоваАлена АленаЮля ДмитришинаАнна МаксимкинаNatalia VerevkinanataliedalovaTatyana KudryashovaAlena OlegovnaСабина ГасановаEkaterina FominaAlla SСолнышко ЯсноеTanya FНика ЧерникаMaria TАнжела ХабироваКариночка ЗариповаInna ZakharovaМария Коржелена шинкаренкоVictoria BarbieNadia Grant
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.09.2019 04:23:47
взяла на заметку рецепт Сочники
22.09.2019 04:22:58
взяла на заметку рецепт Десерт из зефира без выпечки