Подписаться

Манговое желе с кремом

Манговое желе с кремом
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
4 порции
Просмотров: 2005
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Молоко коровье
500 мл
Рис
150 г
Манго
1 шт.
Апельсиновый сок
125 мл
Желатин листовой
4 шт.
Лайм
2 шт.
Сахар-песок
2 ст. л.
Сливки взбитые
250 мл

Описание рецепта — Манговое желе с кремом:

Казалось бы, фруктовое желе невозможно приготовить без желатина. Оказывается, возможно , если фрукт содержит пектин. Он способствует тому, что фруктовый сок при остывании приобретает студенистую форму. Наверное, именно такое желе и ели столетия назад, потому что, как ни странно, история желе насчитывает столетия. В современных же условиях желе можно получить из любых фруктов и ягод, достаточно добавить желатин, что мы сейчас и сделаем.

Манговое желе с кремом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5 г
Жиры 2,47 г
Углеводы 18,03 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
109
килокалорий
Шаг 1:
Манговое желе с кремом - Шаг 1
Молоко коровье
500 мл
Рис
150 г
Манго
1 шт.
Апельсиновый сок
125 мл
Желатин листовой
2 шт.

Первым делом вскипятим молоко и сварим в нем рис. Манго помоем, почистим и нарежем мелкими кубиками, зальем апельсиновым соком. Желатин высыплем в холодную воду, затем разогреем на плите до полного растворения и смешаем с апельсиново-манговой смесью. Разольем смесь по формочкам и поставим в холодильник.

Шаг 2:
Манговое желе с кремом - Шаг 2
Лайм
2 шт.
Сахар-песок
2 ст. л.
Желатин листовой
2 шт.

В остывший рис добавим сок и цедру лайма, сахар. Попробуем на вкус. Снова подготовим желатиновую смесь.

Шаг 3:
Манговое желе с кремом - Шаг 3
Сливки взбитые
250 мл

Смешаем рис с желатиновой смесью, добавим взбитые сливки.

Шаг 4:
Манговое желе с кремом - Шаг 4

Выложим рисовый крем на желе и снова поставим в холодильник.

Это стоит попробовать
Сметанное желе с персиками Сметанное желе с персиками Шоколадное желе с черешней Шоколадное желе с черешней Конусы с кремом из маскарпоне Конусы с кремом из маскарпоне Творожное желе с шоколадом Творожное желе с шоколадом
Желе с фруктами и творогом Желе с фруктами и творогом Клубничное желе с творожным кремом Клубничное желе с творожным кремом Апельсиновое желе с шоколадным муссом Апельсиновое желе с шоколадным муссом Желе с фруктами и корицей Желе с фруктами и корицей
Взяли рецепт на заметку (20)
Юля ДмитришинаАнна МаксимкинаNatalia VerevkinanataliedalovaTatyana KudryashovaAlena OlegovnaСабина ГасановаEkaterina FominaAlla SСолнышко ЯсноеTanya FНика ЧерникаMaria TАнжела ХабироваКариночка ЗариповаInna ZakharovaМария Коржелена шинкаренкоVictoria BarbieNadia Grant
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.05.2019 00:24:40
взял на заметку рецепт Ванильный крем с грильяжем
взяла на заметку рецепт Ботвинья
21.05.2019 22:44:32
взял на заметку рецепт Эклеры со сливочным кремом
взял на заметку рецепт Домашний хлебный квас
21.05.2019 22:19:24
взял на заметку рецепт Кабачковая икра как магазинная