Четверг, 30 сентября 2010

Тропический коктейль

Тропический коктейль

Тропический коктейль получился очень вкусным. И пьется в жару очень легко.

Четверг, 30 сентября 2010

Творожные крекеры

Творожные крекеры

Рецепт творожных крекеров очень прост. А с семечками он получается очень оригинальным.

Четверг, 30 сентября 2010

Курица в горшочках с овощами

Курица в горшочках с овощами

Курица в горшочках с овощами может вкусно и сытно накормить всю семью.

Четверг, 30 сентября 2010

Суккоташ (кукурузно-фасолевая похлебка)

Суккоташ (кукурузно-фасолевая похлебка)

Похлебка “Суккоташ” - получается очень сытной, так что много съесть ее не получится.

Четверг, 30 сентября 2010

Чанфайна

Чанфайна

Чанфайна — вкусное и очень несложное блюдо испанской кухни. Специи очень эффектно оттеняют печень (я предпочитаю куриную) и в результате получается интересный необычный вкус. Мне очень понравилось подавать это блюдо с рисом, так как при приготовлении образуется пряный соус, который пропитывает рис и делает его ароматным и сочным.

Четверг, 30 сентября 2010

Ароматное желе из персиков

Ароматное желе из персиков

Ароматное желе из персиков получается вполне диетическим и может храниться в холодильнике довольно долго.
Очень вкусно употреблять со взбитыми сливками.

Понедельник, 22 ноября 2010

Запеченые свинные рёбра

Запеченые свинные рёбра

Запеченные свиные ребра получаются очень вкусными и нежными, сочными и ароматными. Подавать к столу можно с салатом из помидор и огурцов.

Пятница, 26 ноября 2010

Бульон мясной

Бульон мясной

Бульон мясной можно подавать как отдельное блюдо. Лично я с гренками бульон очень люблю. На основе бульона можно приготовить разнообразные супы.

Четверг, 30 сентября 2010

Испанская тортилья

Испанская тортилья

Испанская тортилья представляет собой омлет. В ней обязательно присутствует тонко нарезанный картофель, яйца и овощи. Очень хороший вариант для завтрака.

Воскресенье, 8 июля 2012

Ру

Ру

Ру - это приготовленная смесь из пшеничной муки и жира, традиционно используется очищенное сливочное масло. Ру является загустителем трёх основных соусов: Бешамель, Эспаньоль и Велюте. Он так же используется в качестве загустителя и к другим соусам, а так же к супам.