Блинчики с карамельно-фруктовой начинкой

Блинчики с карамельно-фруктовой начинкой
КатегорияБлины КухняРусская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Блинчики с карамельно-фруктовой начинкой можно подавать на завтрак или в качестве легкого десерта. Конечно, набор фруктов и ягод может быть разнообразным, на ваш вкус. Можно по желанию полить любым ягодным сиропом. Я использовала для сиропа свежую клубнику и сахар. Думаю, что рецепт блинов такого плана отлично украсит ваш стол в один из дней на Масленицу.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,23 г
Жиры 8,37 г
Углеводы 18,31 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
159
килокалорий
и 60 нравится
254 добавили себе
318
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Молоко коровье топленое
3 ст.
Мука пшеничная
300 г
Подсолнечное масло
6 ст. л.
Соль
1 щеп.
Сливочное масло
100 г
Сахар-песок
4 ст. л.
Яблоко
6 шт.
Апельсин
1 шт.  
Шаг 1:
Блинчики с карамельно-фруктовой начинкой - Шаг 1

Для приготовления нам понадобятся яйца, молоко, мука, масло растительное, масло сливочное, соль, сахар, яблоки и апельсин.

Шаг 2:
Блинчики с карамельно-фруктовой начинкой - Шаг 2
Яйцо куриное
3 шт.

В миску разбиваем яйца.

Шаг 3:
Блинчики с карамельно-фруктовой начинкой - Шаг 3
Молоко коровье топленое
3 ст.

Вливаем молоко и взбиваем.

Шаг 4:
Блинчики с карамельно-фруктовой начинкой - Шаг 4
Мука пшеничная
300 г
Подсолнечное масло
6 ст. л.
Соль
1 щеп.

Солим, всыпаем муку и размешиваем до растворения комочков. Добавляем масло.

Шаг 5:
Блинчики с карамельно-фруктовой начинкой - Шаг 5
Сливочное масло
100 г
Сахар-песок
4 ст. л.

Растапливаем сливочное масло с сахаром на среднем огне. Помешивая варим карамель до коричневого цвета.

Шаг 6:
Блинчики с карамельно-фруктовой начинкой - Шаг 6
Яблоко
6 шт.

Пока варится карамель, подготавливаем яблоки. Удаляем сердцевину и режем на кубики.

Шаг 7:
Блинчики с карамельно-фруктовой начинкой - Шаг 7

Добавляем яблоки в карамель и уменьшаем огонь. Томим на огне минут 10, пока яблоки не станут мягкими.

Шаг 8:
Блинчики с карамельно-фруктовой начинкой - Шаг 8
Апельсин
1 шт.

Дольки апельсина очищаем от пленок, косточек. Режем кубиками и добавляем в нашу начинку.

Шаг 9:
Блинчики с карамельно-фруктовой начинкой - Шаг 9

Перед выпечкой первого блина сковороду чуть смазываем растительным маслом. Печем блины и складываем их в стопочку.

Шаг 10:
Блинчики с карамельно-фруктовой начинкой - Шаг 10

Берем блинчик, кладем на край ложку начинки и заворачиваем.

Шаг 11:
Блинчики с карамельно-фруктовой начинкой - Шаг 11

Можно конвертиком, можно трубочкой.

Шаг 12:
Блинчики с карамельно-фруктовой начинкой - Шаг 12

Укладываем блинчики на блюдо.

Шаг 13:
Блинчики с карамельно-фруктовой начинкой - Шаг 13

Наши блинчики можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Треугольные блинчики с капустой и грибами Треугольные блинчики с капустой и грибами Блинчики с печенью трески Блинчики с печенью трески Печеночные блинчики с начинкой из моркови Печеночные блинчики с начинкой из моркови Блинчики с вареной говядиной и рисом Блинчики с вареной говядиной и рисом
Блинчики с начинкой из печени утки Блинчики с начинкой из печени утки Блинчики с куриной начинкой Блинчики с куриной начинкой Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком Блинчики с творогом Блинчики с творогом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.06.2024 00:46:23
взял на заметку рецепт Малосольные огурцы
13.06.2024 00:44:01
взял на заметку рецепт Филе куриной грудки по-французски
12.06.2024 21:34:51
взял на заметку рецепт Творожный десерт с клубникой