Подписаться

Минтай тушеный с овощами

Минтай тушеный с овощами
Нравится
22
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
5 порций
Просмотров: 6558
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Минтай
800 г
Мука пшеничная
40 г
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
40 мл
Лук репчатый
60 г
Морковь
60 г
Помидоры (томат)
2 шт.  

Описание рецепта — Минтай тушеный с овощами:

Даже если вы не очень любите рыбу, но хотя бы один-два раза в неделю есть её надо. И у меня простой рецепт приготовления минтая с овощами. Рыбу желательно брать крупную, в ней и мелких костей меньше и она сочнее. Набор продуктов минимальный, при этом минтай получается ароматным и вкусным. Свежие помидоры можно заменить томатной пастой или томатным соусом. Если у вас нет минтая, то хек, сайда, треска вполне его заменят.

Минтай тушеный с овощами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,06 г
Жиры 3,34 г
Углеводы 4,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
97
килокалорий
Шаг 1:
Минтай тушеный с овощами - Шаг 1

Для приготовления минтая тушеного с овощами потребуется: рыба минтай, лук репчатый, морковь, измельченные помидоры, мука, подсолнечное масло, соль, укроп.

Шаг 2:
Минтай тушеный с овощами - Шаг 2
Минтай
800 г

Минтай выпотрошите, отрежьте плавники и помойте. Удалите внутри черную пленку.

Шаг 3:
Минтай тушеный с овощами - Шаг 3

Разрежьте минтай на порционные кусочки.

Шаг 4:
Минтай тушеный с овощами - Шаг 4
Мука пшеничная
40 г
Соль
по вкусу

Каждый кусочек рыбы посолите и обваляйте в муке.

Шаг 5:
Минтай тушеный с овощами - Шаг 5
Подсолнечное масло
40 мл

На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложите минтай в муке.

Шаг 6:
Минтай тушеный с овощами - Шаг 6

Обжарьте рыбу со всех сторон до золотистой корочки.

Шаг 7:
Минтай тушеный с овощами - Шаг 7

Переложите жареную рыбу на тарелку.

Шаг 8:
Минтай тушеный с овощами - Шаг 8
Лук репчатый
60 г

Лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 9:
Минтай тушеный с овощами - Шаг 9
Морковь
60 г

Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте к луку.

Шаг 10:
Минтай тушеный с овощами - Шаг 10
Помидоры (томат)
2 шт.

Тушите лук с морковью перемешивая в течение 10-15 минут. Добавьте измельченные помидоры или томатную пасту.

Шаг 11:
Минтай тушеный с овощами - Шаг 11

Посолите по вкусу овощи и перемешайте. Если смесь покажется кисловатой, то добавьте немного сахара.

Шаг 12:
Минтай тушеный с овощами - Шаг 12

Жареный минтай выложите в сковороду.

Шаг 13:
Минтай тушеный с овощами - Шаг 13

На минтай выложите подготовленные овощи. Налейте в сковороду 50 мл воды, накройте сковороду крышкой и тушите рыбу с овощами 7-8 минут на небольшом огне.

Шаг 14:
Минтай тушеный с овощами - Шаг 14

Тушеный минтай с овощами готов.

Шаг 15:
Минтай тушеный с овощами - Шаг 15

Подавайте рыбу на обед или ужин с картофельным пюре или отварным рисом. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Хек тушеный с овощами в мультиварке Хек тушеный с овощами в мультиварке Минтай запеченный с картофелем Минтай запеченный с картофелем Хек в томатном соусе с овощами Хек в томатном соусе с овощами Хек с овощами Хек с овощами
Минтай жареный Минтай жареный Мидии, тушенные с овощами в томатном соусе Мидии, тушенные с овощами в томатном соусе Тилапия с овощами Тилапия с овощами Филе хека, запеченное с овощами в фольге Филе хека, запеченное с овощами в фольге
и 18 нравится
166 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.07.2020 05:37:32
взяла на заметку рецепт Молочная каша из риса и пшена
08.07.2020 05:37:16
взяла на заметку рецепт Паста с сёмгой в сливочном соусе