Подписаться

Минтай тушеный с овощами

Минтай тушеный с овощами
Нравится
17
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
5 порций
Просмотров: 4413
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Минтай
800 г
Мука пшеничная
40 г
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
40 мл
Лук репчатый
60 г
Морковь
60 г
Помидоры (томат)
2 шт.  

Описание рецепта — Минтай тушеный с овощами:

Даже если вы не очень любите рыбу, но хотя бы один-два раза в неделю есть её надо. И у меня простой рецепт приготовления минтая с овощами. Рыбу желательно брать крупную, в ней и мелких костей меньше и она сочнее. Набор продуктов минимальный, при этом минтай получается ароматным и вкусным. Свежие помидоры можно заменить томатной пастой или томатным соусом. Если у вас нет минтая, то хек, сайда, треска вполне его заменят.

Минтай тушеный с овощами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,06 г
Жиры 3,34 г
Углеводы 4,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
97
килокалорий
Шаг 1:
Минтай тушеный с овощами - Шаг 1

Для приготовления минтая тушеного с овощами потребуется: рыба минтай, лук репчатый, морковь, измельченные помидоры, мука, подсолнечное масло, соль, укроп.

Шаг 2:
Минтай тушеный с овощами - Шаг 2
Минтай
800 г

Минтай выпотрошите, отрежьте плавники и помойте. Удалите внутри черную пленку.

Шаг 3:
Минтай тушеный с овощами - Шаг 3

Разрежьте минтай на порционные кусочки.

Шаг 4:
Минтай тушеный с овощами - Шаг 4
Мука пшеничная
40 г
Соль
по вкусу

Каждый кусочек рыбы посолите и обваляйте в муке.

Шаг 5:
Минтай тушеный с овощами - Шаг 5
Подсолнечное масло
40 мл

На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложите минтай в муке.

Шаг 6:
Минтай тушеный с овощами - Шаг 6

Обжарьте рыбу со всех сторон до золотистой корочки.

Шаг 7:
Минтай тушеный с овощами - Шаг 7

Переложите жареную рыбу на тарелку.

Шаг 8:
Минтай тушеный с овощами - Шаг 8
Лук репчатый
60 г

Лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 9:
Минтай тушеный с овощами - Шаг 9
Морковь
60 г

Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте к луку.

Шаг 10:
Минтай тушеный с овощами - Шаг 10
Помидоры (томат)
2 шт.

Тушите лук с морковью перемешивая в течение 10-15 минут. Добавьте измельченные помидоры или томатную пасту.

Шаг 11:
Минтай тушеный с овощами - Шаг 11

Посолите по вкусу овощи и перемешайте. Если смесь покажется кисловатой, то добавьте немного сахара.

Шаг 12:
Минтай тушеный с овощами - Шаг 12

Жареный минтай выложите в сковороду.

Шаг 13:
Минтай тушеный с овощами - Шаг 13

На минтай выложите подготовленные овощи. Налейте в сковороду 50 мл воды, накройте сковороду крышкой и тушите рыбу с овощами 7-8 минут на небольшом огне.

Шаг 14:
Минтай тушеный с овощами - Шаг 14

Тушеный минтай с овощами готов.

Шаг 15:
Минтай тушеный с овощами - Шаг 15

Подавайте рыбу на обед или ужин с картофельным пюре или отварным рисом. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Хек тушеный с овощами в мультиварке Хек тушеный с овощами в мультиварке Минтай запеченный с картофелем Минтай запеченный с картофелем Хек в томатном соусе с овощами Хек в томатном соусе с овощами Хек с овощами Хек с овощами
Минтай жареный Минтай жареный Мидии, тушенные с овощами в томатном соусе Мидии, тушенные с овощами в томатном соусе Тилапия с овощами Тилапия с овощами Филе хека, запеченное с овощами в фольге Филе хека, запеченное с овощами в фольге
Взяли рецепт на заметку (143)
Yana VodopyanovaАнастасия НижникНина МихайличенкоChucha ChuЕлена ИвановаВера БратчикОльга КудрявцеваСергей УщаповскийAlbina DubynskayaRegina FilandgeНаталья КузнецоваНадія МерцалоНаталья Дубровина8888 8888Елена МироноваЕкатерина ЛевковскаяAnna KryvdaSvetlana IvanovaКсения ДонецкаяІрина КривченкоВИКА ЛукомскаяВасилиса УточкинаСергей БесхлебновЕлена ПетриковаNina LyzovaАлёна Панько
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.09.2019 10:18:54
взяла на заметку рецепт Тесто для 🍕 пиццы
15.09.2019 10:18:43
взяла на заметку рецепт КРУТЫХ РЕЦЕПТОВ БЛЮД С ЛАВАШОМ
15.09.2019 10:17:51
взяла на заметку рецепт Пицца с помидорами и моцарелой
15.09.2019 10:17:14
взяла на заметку рецепт Пицца с салями и зеленью