Вторник, 1 июля 2014

Пастила из клубники

Пастила из клубники

Эта пастила является заготовкой ягод в натуральном виде, таким образом сохраняется значительное кол-во витаминов, а уж какой аромат у пастилы, словами не передать. Вы можете высушить пастилу и другим способом. Уложите противни с пастилой на солнце и подсушите ее в течение 2 - 3 дней под солнечными лучами, занося на ночь в дом для того чтобы на ее поверхности не образовывалась влага. Сушить пастилу можно и в электросушилке. Хранить пастилу можно на полке в кухонном шкафу, но с учетом того, что температура в комнате, где будет находиться пастила, не будет превышать 20 - 21 градусов тепла, а влажность воздуха в помещении будет не менее 70 – 80 %. Можно дополнять аромат пастилы соком лимона, листьями мяты или с помощью пряности, это может быть корица или ваниль.

Среда, 4 июня 2014

Шоколадные Макаруны

Шоколадные Макаруны
Этому печенью характерны - закругленный гладкий верх, ровное дно и слегка влажная, легко тающая во-рту начинка. Правильный макарун будет иметь, очень крохкую наружную поверхность и влажную и воздушную середину.
Пятница, 12 апреля 2013

Сливочно-мятные конфеты

Сливочно-мятные конфеты

Конфеты из сливочного сыра с мятой. Отличный десерт, который можно подавать на специальных мероприятиях.

Пятница, 19 апреля 2013

Черепашки из глазури

Черепашки из глазури

Черепашки из глазури Ройал, которыми можно украшать выпечку и другие десерты. Можно сделать из глазури других животных, цветы, различные фигурки и т.п.

Четверг, 2 мая 2013

Клубника в шоколаде

Клубника в шоколаде

Отличный десерт из свежей клубники, покрытой шоколадом.

Воскресенье, 5 мая 2013

Клубничные конфеты

Клубничные конфеты

Конфеты, приготовленные из сахара, агар-агара и клубничного сока или пюре.

Пятница, 24 мая 2013

Мятные сердечки

Мятные сердечки

Мятные конфеты в форме сердечек, приготовленные из сахарной пудры, масла, кондитерского жира и экстракта мяты.

Понедельник, 27 мая 2013

Конфеты с бурбоном

Конфеты с бурбоном

Отличный десерт для любых вечеринок. Конфеты с арахисовым маслом, печеньем Грэм, бурбоном и темным шоколадом.

Вторник, 18 июня 2013

Сливочные трюфели

Сливочные трюфели

Трюфели из сливочно-ванильной массы, запеченной в духовке и покрытой растопленным шоколадом.