Брауни с вишней

Брауни с вишней
КатегорияПирожные КухняАмериканская кухня
Время50 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Нежнейшие и очень вкусные пирожные, с ярким выраженным шоколадным вкусом и сочными кусочками вишни. Брауни пекут не только домохозяйки, но и профессиональные кондитеры. Выпекают брауни традиционно в прямоугольных или квадратных формах, затем охлаждают и нарезают на кусочки квадратной формы и подают к столу как пирожные. Сейчас очень много разновидностей этой выпечки, неизменным остается только то, что в тесто кладут много шоколада, сахара и сливочного масла, но очень мало муки. Выпечка очень калорийна, но иногда побаловать себя одним кусочком все же можно!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,08 г
Жиры 23,18 г
Углеводы 39,96 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
376
килокалорий
и 118 нравится
701 добавил себе
823
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сахар-песок
170 г
Мука пшеничная
40 г
Разрыхлитель
3 г
Соль
1 щеп.
Какао
40 г
Сливочное масло
120 г
Шоколад темный, 70–85% какао
100 г
Яйцо куриное
3 шт.
Апельсин
2 ч. л.
Вишня
50 г
Шаг 1:
Брауни с вишней - Шаг 1

Для приготовления рецепта возьмите шоколад темный, сахар, вишню свежую, цедру апельсина, масло сливочное, муку, какао, яйца, разрыхлитель, соль.

Шаг 2:
Брауни с вишней - Шаг 2
Сахар-песок
170 г

В миску высыпьте сахар.

Шаг 3:
Брауни с вишней - Шаг 3
Мука пшеничная
40 г

Добавьте просеянную муку.

Шаг 4:
Брауни с вишней - Шаг 4
Разрыхлитель
3 г
Соль
1 щеп.

Также добавьте разрыхлитель и соль.

Шаг 5:
Брауни с вишней - Шаг 5
Какао
40 г

Добавьте какао.

Шаг 6:
Брауни с вишней - Шаг 6

Все перемешайте. Отставьте миску на некоторое время в сторону.

Шаг 7:
Брауни с вишней - Шаг 7
Сливочное масло
120 г
Шоколад темный, 70–85% какао
100 г

Теперь займитесь шоколадом. Для этого в миске смешайте сливочное масло и поломанный на кусочки темный шоколад.

Шаг 8:
Брауни с вишней - Шаг 8

Растопите на водяной бане или при помощи микроволновой печи.

Шаг 9:
Брауни с вишней - Шаг 9
Яйцо куриное
3 шт.

В другой миске взбейте яйца.

Шаг 10:
Брауни с вишней - Шаг 10

Добавьте охлажденный растопленный шоколад. Перемешайте.

Шаг 11:
Брауни с вишней - Шаг 11
Апельсин
2 ч. л.
Вишня
50 г

Добавьте натертую цедру апельсина и вишню.

Шаг 12:
Брауни с вишней - Шаг 12

Перемешайте.

Шаг 13:
Брауни с вишней - Шаг 13

Введите подготовленную муку с какао (шаг 6).

Шаг 14:
Брауни с вишней - Шаг 14

Все хорошо перемешайте. Тесто готово.

Шаг 15:
Брауни с вишней - Шаг 15

Форму для выпечки простелите пекарской бумагой и вылейте в нее тесто.

Шаг 16:
Брауни с вишней - Шаг 16

Выпекайте в заранее разогретой до 180С духовке 20 минут. Затем пирог выньте из духовки, охладите, даже лучше еще в холодильник поставить. А потом нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.

Шаг 17:
Брауни с вишней - Шаг 17

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Брауни с вишней к чаю в Пост! Даже миксер не нужен, все смешал и готово! Брауни с вишней к чаю в Пост! Даже миксер не нужен, все смешал и готово! Брауни с вишней Брауни с вишней 🍒ПП брауни с вишней🍒 🍒ПП брауни с вишней🍒 Брауни с вишней Брауни с вишней
Торт Пряный Брауни с вишней Торт Пряный Брауни с вишней Шоколадное брауни с вишней Шоколадное брауни с вишней Брауни с творогом и вишней Брауни с творогом и вишней Брауни с Бейлисом и ирисками Брауни с Бейлисом и ирисками
Комментарии (5)
Сказка!👍
Подскажите, а кого размера лучше форму взять?)
17.06.2014 15:41
Лучше квадратную или прямоугольную, небольшого размера, с высокими бортами.
Спасибо за рецепт. Сегодня сделала - безумно вкусно))
Очень вкусный тортик получился, спасибо!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.05.2024 07:23:43
взял на заметку рецепт Люля-кебаб из свинины в соусе
30.05.2024 07:19:55
взял на заметку рецепт Печень куриная в сметане.
взяла на заметку рецепт Торт желейный с клубникой
30.05.2014 18:04:43
добавила рецепт Суп с колбасой и макаронами