Подписаться

Жареный картофель с грибами и баклажанами

Жареный картофель с грибами и баклажанами
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
2 порции
Просмотров: 584
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Баклажан
150 г
Подсолнечное масло
20 мл
Картофель
300 г
Подсолнечное масло
20 г
Лук репчатый
40 г
Шампиньон
150 г
Соль
по вкусу
Чеснок
1 зуб.
Петрушка
5 г  

Описание рецепта — Жареный картофель с грибами и баклажанами:

Кажется, что может быть проще, чем пожарить картошку. Но если к этому делу отнестись с фантазией, то из обычной картошки можно получить праздничное блюдо. Вот именно такой рецепт я хочу вам сегодня предложить. Добавьте в картошку грибы и баклажаны, чеснок, зелень и блюдо будет съедено в считанные минуты. В пост оно просто незаменимо. Очень ароматно и вкусно.

Жареный картофель с грибами и баклажанами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,9 г
Жиры 5,72 г
Углеводы 10,38 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
96
килокалорий
Шаг 1:
Жареный картофель с грибами и баклажанами - Шаг 1

Для приготовления жареного картофеля с грибами и баклажанами возьмите такие ингредиенты:баклажан, шампиньоны, картофель, петрушка, чеснок, лук репчатый, подсолнечное масло, соль.

Шаг 2:
Жареный картофель с грибами и баклажанами - Шаг 2
Баклажан
150 г

Баклажан очистите, помойте и нарежьте кубиками.

Шаг 3:
Жареный картофель с грибами и баклажанами - Шаг 3
Подсолнечное масло
20 мл

Выложите нарезанный баклажан в сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 4:
Жареный картофель с грибами и баклажанами - Шаг 4

Обжарьте до легкой корочки.

Шаг 5:
Жареный картофель с грибами и баклажанами - Шаг 5
Картофель
300 г

Картофель очистите, помойте и нарежьте.

Шаг 6:
Жареный картофель с грибами и баклажанами - Шаг 6
Подсолнечное масло
20 г

Выложите картофель в сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла.

Шаг 7:
Жареный картофель с грибами и баклажанами - Шаг 7
Лук репчатый
40 г

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к нарезанному картофелю в сковороду.

Шаг 8:
Жареный картофель с грибами и баклажанами - Шаг 8

Жарьте картофель с луком до готовности.

Шаг 9:
Жареный картофель с грибами и баклажанами - Шаг 9
Шампиньон
150 г

Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте не очень мелко. Выложите в сковороду.

Шаг 10:
Жареный картофель с грибами и баклажанами - Шаг 10

Слегка обжарьте грибы до испарения жидкости.

Шаг 11:
Жареный картофель с грибами и баклажанами - Шаг 11
Соль
по вкусу

Смешайте в сковороде жареные баклажаны, картофель с луком и шампиньоны. Посолите по вкусу.

Шаг 12:
Жареный картофель с грибами и баклажанами - Шаг 12
Чеснок
1 зуб.
Петрушка
5 г

Петрушку и чеснок измельчите и добавьте в готовый картофель.

Шаг 13:
Жареный картофель с грибами и баклажанами - Шаг 13

Картофель с баклажанами и грибами готов.

Шаг 14:
Жареный картофель с грибами и баклажанами - Шаг 14

Ароматное, вкусное блюдо подавайте на гарнир или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Молодой картофель с грибами и чесноком Молодой картофель с грибами и чесноком Кускус с грибами и баклажанами Кускус с грибами и баклажанами Жареный картофель с иллюзией грибов Жареный картофель с иллюзией грибов Овощное рагу с кабачком и баклажаном Овощное рагу с кабачком и баклажаном
Жареный сладкий картофель с кинзой и соком лайма Жареный сладкий картофель с кинзой и соком лайма Картофель с грибами  для праздника Картофель с грибами для праздника Жареный картофель с копченой грудинкой Жареный картофель с копченой грудинкой Картофель с луком и специями Картофель с луком и специями
Взяли рецепт на заметку (37)
Елена МыслицкаяАлена КузнецоваИРИНА КРАЙНОВА (ЧЕПЛЯК)Оля МицкаяНаталья АкимоваTatyana KudryashovaAlena PetrovaНаталія ІвановаАнюта КозубенкоYana LavrinenkoНаталия Красикова(Тимошик)Yana VodopyanovaНаталья ПOksana DemНастя БерезовськаСергей ВигонтNataliy DegterevaТаня ВанчулякНина МихайличенкоЛюдмила ПархоменкоАнна ЯковенкоНаташа ЕрмоловаАлла ХубаеваЕлена ИвановаАнна ВидинееваСергей Ущаповский
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.12.2019 03:03:55
оценила рецепт Холодник со свеклой на кефире
14.12.2019 02:54:55
взяла на заметку рецепт Песочные бублики с кунжутом
14.12.2019 01:57:06
взял на заметку рецепт Ягодный тарт с заварным кремом
взяла на заметку рецепт Песочное тесто
оценила рецепт Песочное тесто