Понедельник, 2 февраля 2015
Подписаться

Как быстро, но правильно, разморозить рыбу

Как быстро, но правильно, разморозить рыбу

Описание совета

Использование замороженной рыбы в домашней кухне- явление частое, если не повсеместное. Согласитесь, очень удобно всегда иметь в морозильной камере пару тушек рыбы, которые можно в любой момент превратить во вкусное и сытное обеденное блюдо! Да и на полках магазинов замороженная рыба встречается куда чаще, нежели рыба свежая. Хотя это, конечно же, не касается тех мест, где имеются обширные рыбные угодья и где рыбная продукция в изобилии. В данной инструкции я познакомлю вас с прекрасным способом разморозки рыбы. Замечателен он тем, что рыба будет размораживаться не только быстро, но и правильно! Наиболее верный способ разморозки всех продуктов- в холодильнике на нижней полке, это же касается и рыбы. Но времени на это понадобится не мало, тридцатью минутами не обойдётесь. Но предложенный в данной инструкции способ не менее верен, так как рыба размораживается постепенно, равномерно и этот процесс происходит максимально щадяще. Размороженная предложенным в инструкции способом рыба может быть сразу использована для приготовления блюда. Замороженный хек, которого я буду использовать в инструкции, станет отличным и наглядным примером быстрой, но правильной разморозки. Но! Этим же способом можно воспользоваться при разморозке мяса, морепродуктов, овощей, а также других замороженных продуктов (не считая сырого теста и изделий из него). Результат будет не менее эффективен, нежели в случае с рыбой- продукты сохранят свои вкусовые и эстетические качества, процесс разморозки пройдёт быстро!

и 38 нравится
92 добавили себе
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Хек
2 шт.  
Шаг 1:
Как быстро, но правильно, разморозить рыбу - Шаг 1

Для того, чтобы быстро, но правильно, разморозить рыбу (или другие замороженные продукты), нам понадобится, естественно, сама рыба (в данном случае- тушки хека), пакет, тёплая вода.

Шаг 2:
Как быстро, но правильно, разморозить рыбу - Шаг 2
Хек
2 шт.

Во внутрь нового полиэтиленового пакета помещаем тушки замороженной рыбы (прям из морозильной камеры).

Шаг 3:
Как быстро, но правильно, разморозить рыбу - Шаг 3

Завязываем пакет на узел.

Шаг 4:
Как быстро, но правильно, разморозить рыбу - Шаг 4

В большую миску, другую ёмкость или в раковину набираем едва тёплую воду.

Шаг 5:
Как быстро, но правильно, разморозить рыбу - Шаг 5

Помещаем пакет с замороженной рыбой в воду так, чтобы она не могла попасть вовнутрь пакета, т.е. место, в котором завязан пакет, должно возвышаться над уровнем воды. Оставляем рыбу размораживаться минут на 15.

Шаг 6:
Как быстро, но правильно, разморозить рыбу - Шаг 6

Через указанное время рыбу в пакете переворачиваем на другую сторону и оставляем ещё минут на 15, чтобы рыба размораживалась со всех сторон.

Шаг 7:
Как быстро, но правильно, разморозить рыбу - Шаг 7

А теперь попробуем пальчиком рыбу через пакет. Если чувствуется, что тушки стали мягкими, на ощупь разморозились, достаём пакет из воды, развязывает его и видим прекрасную картину: размороженная рыбка готова к использованию по своему прямому предназначению!

Шаг 8:
Как быстро, но правильно, разморозить рыбу - Шаг 8

Очищаем рыбу, нарезаем и приступаем к приготовлению.

Шаг 9:
Как быстро, но правильно, разморозить рыбу - Шаг 9

Рыба, размороженная в пакете в воде, нарезается очень хорошо, мясо сохраняет свою структуру, не распадается на волокна.

Шаг 10:
Как быстро, но правильно, разморозить рыбу - Шаг 10

Как я уже упоминала, подобным образом можно также размораживать мясо, морепродукты, овощи- продукты будут разморожены за короткий срок, но не потеряют своих качеств.

Шаг 11:
Как быстро, но правильно, разморозить рыбу - Шаг 11

Не бойтесь замороженных продуктов, главное- правильно их разморозить! Надеюсь, что вам данная инструкция будет полезна.
Приятного аппетита!

Будет полезно знать
Как заморозить тыкву Как заморозить тыкву Как заморозить маслята Как заморозить маслята Как заморозить малину Как заморозить малину Как заморозить горошек Как заморозить горошек
Как заморозить клубнику Как заморозить клубнику Как разрезать манго Как разрезать манго Как сделать кокосовую стружку и кокосовое молоко в домашних условиях Как сделать кокосовую стружку и кокосовое молоко в домашних условиях Как открыть кокос Как открыть кокос
Комментарии (7)
03.02.2015 09:53
Анастасия, где эта инструкция о прекрасном способе разморозки рыбы?
03.02.2015 17:00
Я тоже не нахожу(
08.02.2015 13:15
Надо купить премиум-подписку, тогда описание откроется)
27.02.2015 09:12
Просто супер!
Очень полезно. Спасибо
05.03.2015 11:25
@Gale4ka55 пожалуйста:)
24.04.2015 00:47
Спасибо за прекрасный способ;)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.