|
|
Икра Сельди
Икра Сельди: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Общая информация Вода 67,73 г Энергетическая ценность 143 ккал Энергия 599 кДж Белки 22,32 г Жиры 6,42 г Неорганические вещества 1,37 г Углеводы 1,5 г Минералы Кальций, Ca 22 мг Железо, Fe 0,6 мг Магний, Mg 20 мг Фосфор, P 402 мг Калий, K 221 мг Натрий, Na 91 мг Цинк, Zn 1 мг Медь, Cu 0,1 мг Марганец, Mn 0,01 мг Селен, Se 40,3 мкг Витамины Витамин С 16 мг Тиамин 0,24 мг Рибофлавин 0,74 мг Никотиновая кислота 1,8 мг Пантотеновая кислота 1 мг Витамин B-6 0,16 мг Фолаты, всего 80 мкг Фолиевая кислота, пищевая 80 мкг Фолиевая кислота, DFE 80 мкг Холин, всего 335,4 мг Витамин B-12 10 мкг Витамин A, RAE 90 мкг Ретинол 90 мкг Витамин A, IU 299 МЕ Лютеин + зеаксантин 214 мкг Витамин Е (альфа-токоферол) 7 мг Витамин D (D2 + D3) 12,1 мкг Витамин D3 (холекальциферол) 12,1 мкг Витамин D 484 МЕ Витамин К (филлохинон) 0,2 мкг Липиды Жирные кислоты, насыщенные 1,456 г 14:0 0,076 г 16:0 1,275 г 18:0 0,105 г Жирные кислоты, мононенасыщенные 1,661 г 16:1 недифференцированно 0,374 г 18:1 недифференцированно 1,135 г 20:1 0,111 г 22:1 недифференцированно 0,041 г Жирные кислоты, полиненасыщенные 2,656 г 18:2 недифференцировано 0,029 г 18:3 недифференцированно 0,006 г 18:4 0,012 г 20:4 недифференцированно 0,181 г 20:5 n-3 (EPA) 0,983 г 22:5 n-3 (DPA) 0,082 г 22:6 n-3 (DHA) 1,363 г Холестерин 374 мг Аминокислоты Триптофан 0,293 г Треонин 1,017 г Изолейцин 1,142 г Лейцин 1,956 г Лизин 1,699 г Метионин 0,553 г Цистин 0,389 г Фенилаланин 1,092 г Тирозин 1,121 г Валин 1,307 г Аргинин 1,278 г Гистидин 0,607 г Аланин 1,428 г Аспарагиновая кислота 1,789 г Глутаминовая кислота 2,67 г Глицин 0,65 г Пролин 1,189 г Серин 0,975 г |
Пошаговые рецепты с фотографиями
|
