Подписаться

Треугольники из лаваша с колбасой и сыром

Треугольники из лаваша с колбасой и сыром
Нравится
275
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
3 порции
Просмотров: 28522
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сыр твердый
100 г
Колбаса вареная
130 г
Соль
1 щеп.
Лаваш
130 г
Подсолнечное масло
60 мл  

Описание рецепта — Треугольники из лаваша с колбасой и сыром:

Из лаваша можно быстро приготовить оригинальные жареные треугольники- это такие ленивые пирожки, для которых не нужно будет готовить тесто, да и с начинкой сложностей не возникнет. В готовом виде лаваш будет похож на тесто слоёное- многослойность обеспечивает особый способ заворачивания начинки в тонкий лаваш. Такие треугольники-пирожки можно брать с собой в дорогу, но в горячем виде они особенно вкусны- в начинке присутствует сыр, и при обжаривании он расплавляется, в остывшем виде такая начинка свою изюминку утрачивает. Кстати, начинку можно использовать абсолютно любую, это не обязательно должна быть колбаса с сыром. Любая начинка, которая подходит для приготовления обычных жареных пирожков, сюда пойдёт на ура. Поэтому готовьте, экспериментируйте- будет вкусно!

Треугольники из лаваша с колбасой и сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,7 г
Жиры 31,25 г
Углеводы 18,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
403
килокалории
Шаг 1:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 1

Для приготовления жареных треугольников из лаваша нам понадобятся следующие ингредиенты: лаваш тонкий, колбаса, твёрдый сыр, масло подсолнечное рафинированное, соль.

Шаг 2:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 2
Сыр твердый
100 г

Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке.

Шаг 3:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 3
Колбаса вареная
130 г

Колбасу очищаем от оболочки и нарезаем кубиками или брусочками.

Шаг 4:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 4

Соединяем натёртый сыр и нарезанную колбасу.

Шаг 5:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 5
Соль
1 щеп.

Начинку для треугольников по вкусу солим и перемешиваем.

Шаг 6:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 6
Лаваш
130 г

Тонкий лаваш нарезаем на длинные полоски. Из одного лаваша весом 130 грамм получается 6 полосок подходящего размера.

Шаг 7:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 7

Теперь берём полоску лаваша. Заворачиваем край с одной стороны треугольником, как показано на фотографии к шагу. Выкладываем ложку сырно-колбасной начинки там, где продолжается лаваш (не на получившийся треугольник).

Шаг 8:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 8

Этим треугольником накрываем начинку.

Шаг 9:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 9

Теперь делаем один оборот треугольником лаваша с начинкой, накладывая его на свободное место, как показано на фотографии.

Шаг 10:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 10

Снова накладываем треугольник с начинкой на свободное место.

Шаг 11:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 11

И так продолжаем, пока полоска лаваша не закончится. Свободный край подворачиваем, чтобы получился аккуратный треугольный пирожок. Поверьте, сделать всё намного легче и проще, чем описать. И даже если вы не поняли принцип заворачивания по описанию и фотографиям, то на деле вам всё станет ясно!

Шаг 12:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 12

Таким образом формируем остальные пирожки-треугольники, пока начинка и полоски лаваша не закончатся. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается 6 таких треугольников.

Шаг 13:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 13
Подсолнечное масло
60 мл

Обжариваем треугольники из лаваша с начинкой на подсолнечном рафинированном масле с двух сторон до золотистой корочки. Жарятся они быстро.

Шаг 14:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 14

Треугольники из лаваша с колбасой и сыром готовы.

Шаг 15:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 15

Ленивые пирожки из лаваша с сыром и колбасой подавайте на стол в горячем или тёплом виде, поэтому жарьте их непосредственно перед подачей, а вот подготовить (завернуть начинку в полоски лаваша) можно чуть ранее.

Шаг 16:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 16

Такие оригинальные треугольные пирожки из лаваша можно брать с собой в дорогу- они станут отличной альтернативой бутербродам.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пирог из лаваша с брынзой и творогом Пирог из лаваша с брынзой и творогом Заливной пирог с колбасой и сыром Заливной пирог с колбасой и сыром Пирог из лаваша с сыром Пирог из лаваша с сыром Пирожки с колбасой и сыром Пирожки с колбасой и сыром
Пирожки из слоёного теста с ветчиной и сыром Пирожки из слоёного теста с ветчиной и сыром Запеканка из кабачков с плавленым и твердым сыром Запеканка из кабачков с плавленым и твердым сыром Пирог из лаваша с творогом и сыром Пирог из лаваша с творогом и сыром Слоеные пирожки с курицей и сыром Слоеные пирожки с курицей и сыром
Взяли рецепт на заметку (723)
Алена КотелевскаяМарина ЛычкоEda EdaЕлена БузинаКристина ФёдороваМария СмысловаПавел БыстровІнна ГошовськаЮліанна ДочинецьЕлизавета МазурDaria PluschOlga PankovskayaНаталья ЛитавинаОлег СеменюкValeria ShevchenkoСвітлана КулешкоВалентина ПанчохаСергей ПетровOlga TurАлёна ПанькоАнюта ЕгороваОльга ТвердохлебоваViktoriya SuhenkoМарина БойкоЕлена ФедотоваSvitlana Kikteva
Показать всех
Комментарии (17)
20.03.2015 10:00
Отлично!! Просто, сытно и вкусно!👍
20.03.2015 12:17
@Zoya7 да, Зой, получается отлично- как пирожки, только готовить в сто раз легче😏
🌹
Спасибо
20.03.2015 13:25
@nata2013 всегда пожалуйста🌹
Очень вкусно и просто
27.03.2015 23:47
@nastiastar это точно😜
15.04.2015 02:31
Очень за интересовал рецепт.Купила лаваш ,обязательно сделаю,думаю ,что будут очень вкусные треугольники.Спасибо за рецепт.
15.04.2015 09:51
@olhaolha всегда пожалуйста! готовьте на здоровье🌹
Попробую и я,хотя,колбасу не ем.Думаю,муж с сыном не откажутся!Спасибо!
17.04.2015 21:11
Вера, однозначно не откажутся😜
24.04.2015 18:14
Спасибо, быстро и вкусно😃
Спасибо за рецепт, только вот не поняла как правильно заворачивать
07.08.2015 11:47
@evef2013 всегда пожалуйста! если даже вам сейчас не понятен процесс заворачивания, поверьте, на практике вы сразу разберётесь, в каком направлении двигаться😜
08.08.2015 10:59
Настя, какие замечательные ленивые пирожки! даже не скажешь, что они из лаваша, выглядят как настоящие! спасибо!
14.08.2015 19:27
Kak mojna resept vzayt?
16.10.2015 19:42
Огромное спасибо за рецепт! 30 минут - это с запасом)) у меня ушло 15. Сначала накормила своих мужчин, потом скрутила треугольники, умяли, сказали очень вкусно!!!
24.10.2015 10:42
@oxanataranova на здоровье😊
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
20.04.2019 10:20:12
откомментировала рецепт Торт "Чародейка"
оценила рецепт Пирожки с ягодами
взяла на заметку рецепт Пирожки с ягодами
20.04.2019 10:16:25
взяла на заметку рецепт Котлеты из капусты с куриным фаршем
оценила рецепт Грибной соус