Подписаться

Треугольники из лаваша с колбасой и сыром

Треугольники из лаваша с колбасой и сыром
Нравится
285
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
3 порции
Просмотров: 37764
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сыр твердый
100 г
Колбаса вареная
130 г
Соль
1 щеп.
Лаваш
130 г
Подсолнечное масло
60 мл  

Описание рецепта — Треугольники из лаваша с колбасой и сыром:

Из лаваша можно быстро приготовить оригинальные жареные треугольники- это такие ленивые пирожки, для которых не нужно будет готовить тесто, да и с начинкой сложностей не возникнет. В готовом виде лаваш будет похож на тесто слоёное- многослойность обеспечивает особый способ заворачивания начинки в тонкий лаваш. Такие треугольники-пирожки можно брать с собой в дорогу, но в горячем виде они особенно вкусны- в начинке присутствует сыр, и при обжаривании он расплавляется, в остывшем виде такая начинка свою изюминку утрачивает. Кстати, начинку можно использовать абсолютно любую, это не обязательно должна быть колбаса с сыром. Любая начинка, которая подходит для приготовления обычных жареных пирожков, сюда пойдёт на ура. Поэтому готовьте, экспериментируйте- будет вкусно!

Треугольники из лаваша с колбасой и сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,7 г
Жиры 31,25 г
Углеводы 18,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
403
килокалории
Шаг 1:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 1

Для приготовления жареных треугольников из лаваша нам понадобятся следующие ингредиенты: лаваш тонкий, колбаса, твёрдый сыр, масло подсолнечное рафинированное, соль.

Шаг 2:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 2
Сыр твердый
100 г

Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке.

Шаг 3:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 3
Колбаса вареная
130 г

Колбасу очищаем от оболочки и нарезаем кубиками или брусочками.

Шаг 4:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 4

Соединяем натёртый сыр и нарезанную колбасу.

Шаг 5:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 5
Соль
1 щеп.

Начинку для треугольников по вкусу солим и перемешиваем.

Шаг 6:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 6
Лаваш
130 г

Тонкий лаваш нарезаем на длинные полоски. Из одного лаваша весом 130 грамм получается 6 полосок подходящего размера.

Шаг 7:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 7

Теперь берём полоску лаваша. Заворачиваем край с одной стороны треугольником, как показано на фотографии к шагу. Выкладываем ложку сырно-колбасной начинки там, где продолжается лаваш (не на получившийся треугольник).

Шаг 8:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 8

Этим треугольником накрываем начинку.

Шаг 9:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 9

Теперь делаем один оборот треугольником лаваша с начинкой, накладывая его на свободное место, как показано на фотографии.

Шаг 10:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 10

Снова накладываем треугольник с начинкой на свободное место.

Шаг 11:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 11

И так продолжаем, пока полоска лаваша не закончится. Свободный край подворачиваем, чтобы получился аккуратный треугольный пирожок. Поверьте, сделать всё намного легче и проще, чем описать. И даже если вы не поняли принцип заворачивания по описанию и фотографиям, то на деле вам всё станет ясно!

Шаг 12:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 12

Таким образом формируем остальные пирожки-треугольники, пока начинка и полоски лаваша не закончатся. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается 6 таких треугольников.

Шаг 13:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 13
Подсолнечное масло
60 мл

Обжариваем треугольники из лаваша с начинкой на подсолнечном рафинированном масле с двух сторон до золотистой корочки. Жарятся они быстро.

Шаг 14:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 14

Треугольники из лаваша с колбасой и сыром готовы.

Шаг 15:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 15

Ленивые пирожки из лаваша с сыром и колбасой подавайте на стол в горячем или тёплом виде, поэтому жарьте их непосредственно перед подачей, а вот подготовить (завернуть начинку в полоски лаваша) можно чуть ранее.

Шаг 16:
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром - Шаг 16

Такие оригинальные треугольные пирожки из лаваша можно брать с собой в дорогу- они станут отличной альтернативой бутербродам.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пирог из лаваша с брынзой и творогом Пирог из лаваша с брынзой и творогом Заливной пирог с колбасой и сыром Заливной пирог с колбасой и сыром Чебуреки из кабачков с грибами и сыром Чебуреки из кабачков с грибами и сыром Пирог из лаваша с сыром Пирог из лаваша с сыром
Пирожки с колбасой и сыром Пирожки с колбасой и сыром Пирог из лаваша с творогом и сыром Пирог из лаваша с творогом и сыром Слоеные пирожки с курицей и сыром Слоеные пирожки с курицей и сыром Пирожки из слоёного теста с ветчиной и сыром Пирожки из слоёного теста с ветчиной и сыром
и 281 нравится
753 добавили себе
Комментарии (17)
20.03.2015 10:00
Отлично!! Просто, сытно и вкусно!👍
20.03.2015 12:17
@Zoya7 да, Зой, получается отлично- как пирожки, только готовить в сто раз легче😏
🌹
Спасибо
20.03.2015 13:25
@nata2013 всегда пожалуйста🌹
Очень вкусно и просто
27.03.2015 23:47
@nastiastar это точно😜
15.04.2015 02:31
Очень за интересовал рецепт.Купила лаваш ,обязательно сделаю,думаю ,что будут очень вкусные треугольники.Спасибо за рецепт.
15.04.2015 09:51
@olhaolha всегда пожалуйста! готовьте на здоровье🌹
Попробую и я,хотя,колбасу не ем.Думаю,муж с сыном не откажутся!Спасибо!
17.04.2015 21:11
Вера, однозначно не откажутся😜
24.04.2015 18:14
Спасибо, быстро и вкусно😃
Спасибо за рецепт, только вот не поняла как правильно заворачивать
07.08.2015 11:47
@evef2013 всегда пожалуйста! если даже вам сейчас не понятен процесс заворачивания, поверьте, на практике вы сразу разберётесь, в каком направлении двигаться😜
08.08.2015 10:59
Настя, какие замечательные ленивые пирожки! даже не скажешь, что они из лаваша, выглядят как настоящие! спасибо!
14.08.2015 19:27
Kak mojna resept vzayt?
16.10.2015 19:42
Огромное спасибо за рецепт! 30 минут - это с запасом)) у меня ушло 15. Сначала накормила своих мужчин, потом скрутила треугольники, умяли, сказали очень вкусно!!!
24.10.2015 10:42
@oxanataranova на здоровье😊
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
01.10.2020 19:31:48
взяла на заметку рецепт Запечённые кабачки в духовке
01.10.2020 19:28:24
взяла на заметку рецепт Яблоки в карамели
01.10.2020 19:27:31
взяла на заметку рецепт Лосось с мёдом и горчицей