Подписаться

Мясной пирог Ленивец в мультиварке — рецепт для мультиварки

Мясной пирог Ленивец в мультиварке
Нравится
361
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
8 порций
Просмотров: 64720
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
300 г
Свиной фарш
500 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лаваш
2 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Соль
1 щеп.
Перец красный острый хлопьями
1 ч. л.
Майонез
5 ст. л.
Подсолнечное масло
2 ч. л.

Описание рецепта — Мясной пирог Ленивец в мультиварке:

Вкусный, сытный пирог из тонких лавашей и мясного фарша с интригующим названием “Ленивец” можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке. В последнем случае пирог получается превосходно, просто-таки отлично пропекается, идеально держит форму и имеет красивый спиралевидный разрез! Название “Ленивец” говорит само за себя- тесто для пирога готовить не нужно (вместо него используются готовые лаваши), к тому же с нашей стороны потребуются минимальные усилия, зато в итоге получается большой и изумительный мясной пирог, которого вполне хватит на большую семью! Яичная заливка и мясной сок, выделяющийся в процессе приготовления, пропитывает лаваши, которые в готовом пироге ощущаются как тончайшие слои мягкого теста! Фарш можно использовать любой, но очень вкусно и ароматно получается пирог именно со свиным фаршем! Пробуйте- объедение! В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Мясной пирог Ленивец в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,19 г
Жиры 8,44 г
Углеводы 8,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
158
килокалорий
Шаг 1:
Мясной пирог Ленивец в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления мясного пирога “Ленивец” в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: свиной фарш, два тонких лаваша по 140 грамм каждый, куриные яйца, паприка хлопьями, майонез, репчатый лук, соль, чёрный молотый перец, масло подсолнечное рафинированное для смазывания чаши мультиварки.

Шаг 2:
Мясной пирог Ленивец в мультиварке - Шаг 2
Лук репчатый
300 г

Репчатый лук чистим и нарезаем очень мелкими кубиками.

Шаг 3:
Мясной пирог Ленивец в мультиварке - Шаг 3

Перекладываем нарезанный лук в глубокую миску и слегка перетираем руками.

Шаг 4:
Мясной пирог Ленивец в мультиварке - Шаг 4
Свиной фарш
500 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Добавляем в миску к луку свиной фарш, всыпаем соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Шаг 5:
Мясной пирог Ленивец в мультиварке - Шаг 5

Тщательно перемешиваем получившийся фарш для мясного пирога.

Шаг 6:
Мясной пирог Ленивец в мультиварке - Шаг 6
Лаваш
2 шт.

Фарш разделяем на две равные части.
Берём один лаваш, расстилаем его на столе и покрываем по всей площади половиной мясного фарша.

Шаг 7:
Мясной пирог Ленивец в мультиварке - Шаг 7

Таким же образом покрываем фаршем и второй лаваш. Сворачиваем лаваши, начиная с широкой стороны, плотными длинными рулетами и оставляем на 10 минут полежать.

Шаг 8:
Мясной пирог Ленивец в мультиварке - Шаг 8
Яйцо куриное
3 шт.
Соль
1 щеп.
Перец красный острый хлопьями
1 ч. л.

А пока приготовим заливку для мясного пирога. В миске соединяем куриные яйца и паприку. Добавляем щепотку соли.

Шаг 9:
Мясной пирог Ленивец в мультиварке - Шаг 9
Майонез
5 ст. л.

Также добавляем к яйцам майонез (или, по желанию, сметану).

Шаг 10:
Мясной пирог Ленивец в мультиварке - Шаг 10

Перемешиваем яичную заливку венчиком до однородного состояния.

Шаг 11:
Мясной пирог Ленивец в мультиварке - Шаг 11
Подсолнечное масло
2 ч. л.

Чашу мультиварки смазываем небольшим количеством подсолнечного рафинированного масла и выкладываем рулеты плотно друг к другу в виде спирали. Ничего страшного, если во время укладки лаваши немного будут надрываться.

Шаг 12:
Мясной пирог Ленивец в мультиварке - Шаг 12

Заливаем рулеты яичной заливкой, закрываем крышку мультиварки и включаем режим “Выпечка” на 60 минут.

Шаг 13:
Мясной пирог Ленивец в мультиварке - Шаг 13

По истечении заданного времени оставляем мясной пирог “Ленивец” в мультиварке в режиме “Подогрев” ещё на 30 минут.
Если мясной пирог вы планируете приготовить в духовке, то выпекайте его при 180 градусах 50 минут, первые 30 минут накрыв фольгой.

Шаг 14:
Мясной пирог Ленивец в мультиварке - Шаг 14

После с помощью лотка для варки на пару достаём готовый мясной пирог из чаши мультиварки.

Шаг 15:
Мясной пирог Ленивец в мультиварке - Шаг 15

Мясной пирог “Ленивец”, приготовленный в мультиварке, готов! Подаём его к столу в горячем или тёплом виде к столу!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
 Пирог Зебра в мультиварке Пирог Зебра в мультиварке Пирог Гагарина в мультиварке Пирог Гагарина в мультиварке Сметанный пирог с яблоками в мультиварке Сметанный пирог с яблоками в мультиварке Шоколадно-банановый пирог в мультиварке Шоколадно-банановый пирог в мультиварке
Лимонный пирог в мультиварке Лимонный пирог в мультиварке Вишневый пирог в мультиварке Вишневый пирог в мультиварке Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке Насыпной яблочный пирог в мультиварке Насыпной яблочный пирог в мультиварке
и 357 нравится
851 добавил себе
Комментарии (20)
11.03.2014 20:00
Harika olmuş teşekkürler 👏👏👏ellerinize sağlık🌹
12.05.2014 20:45
рецепт понравился своей простотой:) И вместе с этим очень вкусно и питательно! Я брала домашний фарш( свинина +говядина) и добавила к нему еще овощей.Мелко порезала молодой кабачок, помидорчик и болгарский перчик для вкуса и аромата:)Не так жирно и в то же время сочно!
обязательно попробую
22.07.2014 00:35
Суперр!!!!
Пробую приготовить))). Включила мультиварку....
Получилось)). Спасибо за рецептик не трудоемкий👏👍😃
02.08.2014 09:32
очень хочу попробовать приготовить пирог, думаю очень вкусно!!! спасибо за рецепт!!!
Рецепт прост и оч.вкусно!
04.12.2014 17:05
Быстро и необычно!Порой для фарша фантазии не хватает,а Ленивец-это что надо,спасибо.
Очень легко, надеюсь, так же вкусно!
👍👍👍
19.02.2015 10:46
Оригинально и с мясом! Мечта мужа! Приготовим...
19.02.2015 12:32
@santairina точно! это однозначно мужской пирог😊
14.03.2015 19:26
Приготовила. Очень понравилось!!!😊
надо попробовать приготовить
13.11.2016 15:01
Очень вкусно получилось!!! Спасибо большое за рецепт.
13.11.2016 16:02
@Victoria1973 🌹
10.05.2017 14:31
Отличная идея, когда осталась половина лаваша и надо с ним что-то сделать, чтобы не пропал) я использовала фарш индейки, мне кажется, можно в след раз попробовать сначала припустить немного лук с фаршем на сковородке) большое спасибо за рецепт)
10.05.2017 15:35
@IrinaShcherbakova 🌹
10.12.2018 19:38
Сегодня приготовила, для меня жирновато немного со свинины получилось, в след.раз возьму курицу, а так - бомба пирог получился! Спасибо большое за крутые рецепты!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.05.2020 16:18:09
взяла на заметку рецепт Горячий шоколад
30.05.2020 16:17:40
взяла на заметку рецепт Горячий шоколад с маршмэллоу
30.05.2020 16:17:33
взял на заметку рецепт Трайфл с бананами и кофе
30.05.2020 16:17:30
взял на заметку рецепт Имбирные пряники
30.05.2020 16:16:11
взяла на заметку рецепт Паста с ветчиной и зеленью в яичной заливке