Подписаться

Шарлотка с абрикосами

Шарлотка с абрикосами
Нравится
22
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
10 порций
Просмотров: 5627
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
150 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Мука пшеничная
130 г
Абрикос
300 г  

Описание рецепта — Шарлотка с абрикосами:

Пирог - шарлотка настолько прочно вошел в наш быт, что стал классикой кулинарии. Когда надо быстро что-то приготовить к чаю, нет ничего быстрей и проще. Шарлотка абсолютна нежирная и легкая. Разнообразить эту любимую выпечку можно меняя фрукты или ягоды. У меня сегодня шарлотка с абрикосами. Очень вкусно и полезно. Воздушный бисквит с фруктами - это замечательно. В холодное время года к чаю или кофе, жарким летом с молоком, йогуртом или компотом.

Шарлотка с абрикосами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,15 г
Жиры 2,45 г
Углеводы 37,7 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
191
килокалория
Шаг 1:
Шарлотка с абрикосами - Шаг 1

Для приготовления шарлотки с абрикосами потребуется: абрикосы, яйца, сахар, мука, сода.

Шаг 2:
Шарлотка с абрикосами - Шаг 2
Яйцо куриное
3 шт.

Взять три крупных или четыре средних яйца. Отделить белки от желтков.

Шаг 3:
Шарлотка с абрикосами - Шаг 3

Белки взбить в крутую пену.

Шаг 4:
Шарлотка с абрикосами - Шаг 4
Сахар-песок
150 г

Постепенно всыпать сахар, не переставая взбивать.

Шаг 5:
Шарлотка с абрикосами - Шаг 5

Добавить желтки во взбитые с сахаром белки и аккуратно перемешать.

Шаг 6:
Шарлотка с абрикосами - Шаг 6
Сода пищевая
1 ч. л.

Добавить одну чайную ложку без горки соды, погашенную уксусом или лимонным соком.

Шаг 7:
Шарлотка с абрикосами - Шаг 7
Мука пшеничная
130 г

Небольшими порциями ввести муку в белки с желтками и сахаром, перемешивая аккуратно лопаткой.

Шаг 8:
Шарлотка с абрикосами - Шаг 8

Тесто для шарлотки готово.

Шаг 9:
Шарлотка с абрикосами - Шаг 9
Абрикос
300 г

Абрикосы помыть, удалить косточку и разрезать на две половинки. Выложить на дно формы для выпечки с пергаментной бумагой. Я положила немного абрикосов. Можно взять больше, но учтите, что они в процессе выпекания пустят много сока и пирог рискует получится мокрым.

Шаг 10:
Шарлотка с абрикосами - Шаг 10

На абрикосы выложить тесто. Поставить пирог в духовку, разогретую до 175-180 градусов С.

Шаг 11:
Шарлотка с абрикосами - Шаг 11

Выпекать шарлотку 35-40 минут до румяной корочки.

Шаг 12:
Шарлотка с абрикосами - Шаг 12

Выложить шарлотку на блюдо так, чтобы абрикосы были вверху. Охладить и подавать к столу.

Шаг 13:
Шарлотка с абрикосами - Шаг 13

Нежная, легкая и воздушная шарлотка с абрикосами готова. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Шарлотка с яблоками Шарлотка с яблоками Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке Шарлотка с корицей Шарлотка с корицей Шарлотка с яблоками и бананами Шарлотка с яблоками и бананами
Шарлотка с яблоками в мультиварке Шарлотка с яблоками в мультиварке Шарлотка с яблочками Шарлотка с яблочками Шарлотка (с кукурузной мукой)🍏🍰🍎 Шарлотка (с кукурузной мукой)🍏🍰🍎 Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке. Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке.
Взяли рецепт на заметку (112)
Сергей ПлотниковТаня ВанчулякЕлена ElZhanna NikolaevnaМакс РокатанскиElena KuznezovaMaria FedorovaIrena DruzenkoВасилиса УточкинаРезеда МаннановаTasha TsipunСабина АббасоваSvetlana RaatИрина БобчикДмитрий МоревMasha SaffoLudmilasb BГалина СуховскаяМарина КраснянскаяНаталья Чайкаrose roseАлена ШестаковаЕкатерина КулагинаИрина ДуровинаВиктория РадченкоЮлия Завдовьева
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Крекер с сыром
взял на заметку рецепт Печенье Грибы
17.02.2020 13:14:24
взял на заметку рецепт Лазанья с фаршем
17.02.2020 13:12:43
оценил рецепт Лазанья с мясным фаршем
17.02.2020 13:11:24
взял на заметку рецепт Салат "Тонкая талия"