Вторник, 24 декабря 2019

Царский оливье

Царский оливье
Готовим царский оливье с раковыми по-старорусски . Предлагаем обратиться к истокам и приготовить царский оливье с раковыми шейками по-старорусски.
Своим французским названием салат обязан известному шеф-повару Люсьену Оливье. Родом он был из Франции, но являлся известным московским ресторатором. По этой причине салат «Оливье» считается исконно русским. Царский оливье с раковыми шейками в свое время пользовался большой популярностью у «сильных мира сего».
Четверг, 26 декабря 2019

Битые огурцы

Битые огурцы
.
Четверг, 26 декабря 2019

Салат «Русалочка»

Салат «Русалочка»
Вкусный новый салат.
Обязательно попробуйте на новогодние праздники, это блюдо обещает стать главным сюрпризом застолья. Готовится и с красной икрой, но по бюджетному варианту, а вкус потрясающий!
Четверг, 26 декабря 2019

Нисуаз

Нисуаз
.
Пятница, 27 декабря 2019

Салат Дипломат

Салат Дипломат
Салат с помидорами, крабовыми палочками и сыром
Пятница, 27 декабря 2019

Салат с мясом и фасолью по мотивам «Тбилиси»

Салат с мясом и фасолью по мотивам «Тбилиси»

Простой и вкусный салат с мясом без майонеза. Одновременно свежий и сытный, он одинаково хорошо подходит как для лета, так и для зимы.

Понедельник, 30 декабря 2019

Салат МИМОЗА

Салат МИМОЗА
этот салат по моему мнению самый вкусный, помимо винегрета конечно, но и его я буду готовить на эти праздники!
Вторник, 7 января 2020

Капрезе с листьями кориандра

Капрезе с листьями кориандра

Всем известен классический итальянский салат капрезе. Сегодня я предлагаю вариант на случай отсутствия одного из его немногочисленных, и поэтому основных, компонентов - зеленого базилика. Именно базилика в супермаркете перед новогодними праздниками я не обнаружила! Но аромат его все же сохранила путем добавления сушеного базилика в смеси итальянских трав. А в качестве зелени взяла кинзу - получился новый вариант привычной классики. Звучало неплохо и получилось очень даже вкусно! Пробуйте, вдруг и вам понравится?!

Суббота, 18 января 2020

Чафан

Чафан
Классический рецепт