Подписаться

Капрезе с листьями кориандра

Капрезе с листьями кориандра
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
10 минут
4 порции
Просмотров: 464
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Помидоры (томат)
120 г
Моцарелла
100 г
Кинза (кориандр)
10 г
Смесь итальянских трав
1 г
Бальзамический уксус
5 мл
Оливковое масло
10 мл
Перец черный молотый
2 г  

Описание рецепта — Капрезе с листьями кориандра:

Всем известен классический итальянский салат капрезе. Сегодня я предлагаю вариант на случай отсутствия одного из его немногочисленных, и поэтому основных, компонентов - зеленого базилика. Именно базилика в супермаркете перед новогодними праздниками я не обнаружила! Но аромат его все же сохранила путем добавления сушеного базилика в смеси итальянских трав. А в качестве зелени взяла кинзу - получился новый вариант привычной классики. Звучало неплохо и получилось очень даже вкусно! Пробуйте, вдруг и вам понравится?!

Капрезе с листьями кориандра: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,57 г
Жиры 12,82 г
Углеводы 3,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
167
килокалорий
Шаг 1:
Капрезе с листьями кориандра - Шаг 1

Для приготовления капрезе с листьями кориандра возьмите сладкие розовые помидоры, моцареллу (лучше рассольную), оливковое масло, бальзамический уксус (он не обязателен, часто салат делают без него), зелень кориандра, соль, черный молотый перец и смесь итальянских трав.

Шаг 2:
Капрезе с листьями кориандра - Шаг 2
Помидоры (томат)
120 г

Самые вкусные помидоры нарежьте кружками.

Шаг 3:
Капрезе с листьями кориандра - Шаг 3
Моцарелла
100 г

Аналогичным образом порежьте моцареллу, ее лучше выбирать размером, близким к размеру помидоров.

Шаг 4:
Капрезе с листьями кориандра - Шаг 4

На дно широкого блюда выложите кругом помидорные диски.

Шаг 5:
Капрезе с листьями кориандра - Шаг 5

На них - кружочки моцареллы.

Шаг 6:
Капрезе с листьями кориандра - Шаг 6
Кинза (кориандр)
10 г

Нарвите листья кориандра (кинзы) и разбросайте его произвольно сверху.

Шаг 7:
Капрезе с листьями кориандра - Шаг 7
Смесь итальянских трав
1 г

Немного присыпьте смесью итальянских трав или сухим базиликом.

Шаг 8:
Капрезе с листьями кориандра - Шаг 8
Бальзамический уксус
5 мл

Сбрызните бальзамиком.

Шаг 9:
Капрезе с листьями кориандра - Шаг 9
Оливковое масло
10 мл

Также тонкой струйкой пустите поверх оливковое масло.

Шаг 10:
Капрезе с листьями кориандра - Шаг 10
Перец черный молотый
2 г

Поперчите свежемолотым черным перцем.

Шаг 11:
Капрезе с листьями кориандра - Шаг 11

Вот и все! Вкуснейший капрезе с листьями кориандра готов!

Шаг 12:
Капрезе с листьями кориандра - Шаг 12

Подавайте капрезе с листьями кориандра сразу после заправки. Очень вкусно, сытно и легко. От такого салата никто не откажется! Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с огурцом и кальмаром Салат с огурцом и кальмаром Салат Капрезе с печеными помидорами Салат Капрезе с печеными помидорами Салат из утки с тыквой Салат из утки с тыквой Салат "Капрезе" с обжаренными овощами и тимьяном Салат "Капрезе" с обжаренными овощами и тимьяном
Персиковый салат Капрезе Персиковый салат Капрезе Капрезе с помидорами Капрезе с помидорами Салат Капрезе с ветчиной Салат Капрезе с ветчиной Салат из помидоров с базиликом Салат из помидоров с базиликом
Взяли рецепт на заметку (49)
Elena KozyrevaЮлия ЗавдовьеваNatalia HavrajМакс РяскийЛюдмила ПогодаМакс МанторовРина ХаричКсения АкулининаОльга ГукасоваСветлана СмовзюкНаталия ГончаренкоLudmilasb BЭлеонора ИсмаиловаНина МихайличенкоПавел ОсинийYulinka GogichaishviliАнюта КозубенкоЕлена Петрикова8888 8888Нелли МорозоваИрина ЛедовскаяНаталья АкимоваElena OrlovaТатьяна ВасяновичRita TarnoРоман Сергеев
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.02.2020 20:19:12
взяла на заметку рецепт Бисквитный Рулет с Творожным Кремом и Персиками
23.02.2020 20:17:52
взял на заметку рецепт Куриные котлеты с фетой и зеленью
23.02.2020 20:13:38
взял на заметку рецепт Картофель фри