шоколадный корж💚
мука - 250 гр.
сода - 1,5 ч. л.
сахар - 300 гр.
какао - 55 гр.
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 60 гр.
оливковое масло - 60 гр.
молоко - 280 мл.
винный уксус (тот, чем заправляют салаты) - 1 ст.л.
*данное количество ингредиентов рассчитано на 1 корж
для формы диаметром 22-23 см.
Вот составляющие рецепта. (фото # 2)
Итак, смешиваем в чаше все сухие ингредиенты.
Это, хоть и довольно простой, но немаловажный этап.
Далее вводим яйца, оливковое масло, мягкое сливочное масло и молоко. В последнюю очередь вводим уксус. Напомню, уксус мы используем винный,
бальзамический.
Тот, который мы привыкли добавлять в качестве
заправки к салату, то есть с низкой концентрацией уксусной кислоты.

Смешиваем сперва на низкой, а затем на высокой скорости нашу смесь.
Я это делала лопатообразной насадкой планетарного миксера.
Если у Вас погружной миксер или отсутствует
лопатообразная насадка, то вполне возможно обойтись обычной насадкой.
Заливаем смесь в форму.
Важно!
На дно формы выстелить пергамент вырезанный по форме.
Иначе наш корж просто-напросто не захочет выходить.
Форму отправляем в разогретую до 170-175 С духовку на 40-50 минут.

Готовность коржа проверяем шпажкой или спичкой. Для этого шпажкой прокалываем
центр коржа. Вышла сухой- готово, влажной - печем дальше.
Готовый корж вынимаем из формы и в перевернутом виде ставим остужаться
на решетку. После того, как корж полностью остынет убираем пергамент, оборачиваем
в пищевую пленку и отправляем в холодильник, если Вы готовите вечером и собираетесь,
так же, как и я приступить к сборке на следующий день.
За ночь корж станет только вкуснее.

Лазанья - традиционное блюдо итальянской кухни, приготовленное из слоев теста вместе со слоями начинки, залитыми соусом. Слои начинки могут быть из мясного рагу или фарша, помидоров, шпината, прочих овощей, сыра «пармезан» и другие.

Macaroni and cheese - традиционное Американское блюдо с Английскими корнями. Густой, тянущийся сырный соус никого не оставит равнодушным. Блюдо имеет множество вариаций, и я хочу представить одну из них. Поверьте, будет вкусно!

самый лучший крем для капкейков !

Удачное решение порционной подачи десерта - красивые и оригинальные капкейки

О егкий и неимоверно вкусный. Недавно готовила. Получилось намного изысканней чем магазинный вариант. Этот рецепт специально для любителей медовой выпечки.

Готовится очень просто, быстро и из простых ингридиентов

Очень вкусные, интересные и забавные капкейки в виде привидений к празднику Хэллоуин. Это маленькие, миниатюрные тортики, неимоверно пышные, ароматные с нежным кремом. Они могут быть разные по вкусу и украшены разными кремами или мастикой. Они с легкостью станут украшением вашего праздничного стола, а так же будут хорошим дополнением к чаю в обычный день. А если использовать шоколадные капельки и сделать мордашки, то получатся забавные и совсем не страшные привидения к празднику Хэллоуин. Особенно это понравится детям. Устройте себе праздник и приготовьте эти вкусные шоколадные капкейки с нежнейшим сливочным кремом! Готовьте с удовольствием.

Тонкий аромат персиков можно дополнить ванилью, корицей, кардамоном или цедрой. Персики можно заменить абрикосами, нектаринами или сливами. Это просто летний пирог с оригинальным вкусом свежих фруктов, который дарит хорошее настроение и эстетически заряжает.

Любимое многими взрослыми и детьми блюдо, вкус которого знаком с детства - это шарлотка со сметаной и яблоками. Довольно простая в приготовлении, но невероятно ароматная и вкусная.