Подписаться

Свиные ребрышки с кабачками и картофелем

Свиные ребрышки с кабачками и картофелем
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 9821
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиные ребра
500 г
Подсолнечное масло
40 мл
Морковь
50 г
Лук репчатый
70 г
Картофель
400 г
Соль
по вкусу
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Кабачок
200 г
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Свиные ребрышки с кабачками и картофелем:

Блюда из свиных ребер достаточно популярны. Это и понятно. С овощами, кашей или макаронами ребра отлично сочетаются и обеспечивают простую и сытную трапезу. К тому же если брать ребра с небольшим содержанием жира, то калорий будет немного, что уже хорошо само по себе. В летний период готовьте их с сезонными овощами. У меня сегодня это кабачки, но вкусно будет если добавить баклажаны и помидоры.

Свиные ребрышки с кабачками и картофелем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,21 г
Жиры 5,23 г
Углеводы 6,97 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
112
килокалорий
Шаг 1:
Свиные ребрышки с кабачками и картофелем - Шаг 1

Для приготовления свиных ребрышек с кабачками и картофелем потребуется: свиные ребра, морковь, лук репчатый, кабачок, картофель, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Свиные ребрышки с кабачками и картофелем - Шаг 2
Свиные ребра
500 г

Свиные ребра помойте, обсушите и выложите на горячую сковороду.

Шаг 3:
Свиные ребрышки с кабачками и картофелем - Шаг 3
Подсолнечное масло
20 мл

Налейте немного подсолнечного масла и слегка поджарьте ребра со всех сторон.

Шаг 4:
Свиные ребрышки с кабачками и картофелем - Шаг 4

Выложите жареные ребрышки в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 5:
Свиные ребрышки с кабачками и картофелем - Шаг 5
Морковь
50 г

Морковь очистите, помойте и нарежьте кружками. Выложите в сковороду.

Шаг 6:
Свиные ребрышки с кабачками и картофелем - Шаг 6
Лук репчатый
70 г
Подсолнечное масло
20 мл

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте к моркови в сковороду. Налейте 15-20 мл подсолнечного масла.

Шаг 7:
Свиные ребрышки с кабачками и картофелем - Шаг 7

Слегка припустите морковь с луком в масле, периодически перемешивая в течение 7-8 минут.

Шаг 8:
Свиные ребрышки с кабачками и картофелем - Шаг 8

Свиные ребра практически готовы.

Шаг 9:
Свиные ребрышки с кабачками и картофелем - Шаг 9

Добавьте к ребрам жареный лук с морковью.

Шаг 10:
Свиные ребрышки с кабачками и картофелем - Шаг 10
Картофель
400 г

Картофель очистите, помойте, нарежьте не очень мелко и добавьте в кастрюлю с ребрами, морковью и луком.

Шаг 11:
Свиные ребрышки с кабачками и картофелем - Шаг 11
Соль
по вкусу
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Посолите по вкусу и добавьте лавровый лист.

Шаг 12:
Свиные ребрышки с кабачками и картофелем - Шаг 12

Налейте 200 мл воды. Накройте кастрюлю крышкой и тушите свиные ребра с овощами на среднем огне 20 минут.

Шаг 13:
Свиные ребрышки с кабачками и картофелем - Шаг 13
Кабачок
200 г
Перец черный молотый
по вкусу

Кабачок помойте, нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю. Поперчите и добавьте приправы по вкусу.

Шаг 14:
Свиные ребрышки с кабачками и картофелем - Шаг 14

Опять накройте кастрюлю крышкой и тушите до готовности всех овощей еще 15-20 минут. Если в кастрюле мало соуса, то налейте еще немного воды.

Шаг 15:
Свиные ребрышки с кабачками и картофелем - Шаг 15

Свиные ребрышки с кабачком и картофелем готовы.

Шаг 16:
Свиные ребрышки с кабачками и картофелем - Шаг 16

Ароматно, вкусно и очень сытно. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Свиные ребрышки с картофелем и грибами Свиные ребрышки с картофелем и грибами Свиные ребрышки с рисом и ананасом Свиные ребрышки с рисом и ананасом Свиные ребрышки с картофелем в духовке Свиные ребрышки с картофелем в духовке Свиные ребрышки с красной чечевицей Свиные ребрышки с красной чечевицей
Свиные рёбрышки с капустой в мультиварке Свиные рёбрышки с капустой в мультиварке Свиные ребрышки с черносливом в томатном соусе Свиные ребрышки с черносливом в томатном соусе Свиные ребрышки с квашеной капустой в духовке Свиные ребрышки с квашеной капустой в духовке Свиные ребрышки с рисом в микроволновке Свиные ребрышки с рисом в микроволновке
и 2 нравится
50 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2020 09:55:42
взял на заметку рецепт Турт с картофелем и грибами
23.09.2020 09:55:02
оценил рецепт Чизкейк
23.09.2020 09:54:58
взял на заметку рецепт Чизкейк
23.09.2020 09:54:35
взял на заметку рецепт Рыбный пирог
23.09.2020 09:54:34
оценил рецепт Рыбный пирог