Подписаться

Гречневая каша со свининой и грибами

Гречневая каша со свининой и грибами
Нравится
92
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
5 порций
Просмотров: 3735
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиная лопатка
400 г
Подсолнечное масло
20 мл
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Шампиньон
150 г
Гречневая крупа
1 ст.
Соль
по вкусу

Описание рецепта — Гречневая каша со свининой и грибами:

Гречневая крупа считается одной из самых полезных круп. Она снижает содержание сахара в крови, улучшает сердечно-сосудистую деятельность. К тому же обладает отличными вкусовыми качествами. Когда варится гречневая каша, ароматом наполняется вся кухня. Но её можно сделать еще вкуснее и питательнее если приготовить с нежирной свининой и шампиньонами. Рассыпчатая, с кусочками свинины и грибов гречневая каша будет отличной трапезой в любое время дня.

Гречневая каша со свининой и грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10.31 г
Жиры 10.36 г
Углеводы 15.97 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
194
килокалории
Шаг 1:
Гречневая каша со свининой и грибами - Шаг 1

Для приготовления гречневой каши со свининой и грибами потребуются следующие ингредиенты: свинина, крупа гречневая, лук репчатый, морковь, шампиньоны, чеснок, подсолнечное масло, соль.

Шаг 2:
Гречневая каша со свининой и грибами - Шаг 2
Свиная лопатка
400 г

Свиную мякоть помыть и нарезать кусочками приблизительно 3х3 сантиметра.

Шаг 3:
Гречневая каша со свининой и грибами - Шаг 3
Подсолнечное масло
20 мл

Выложить нарезанную свинину на горячую сковороду или в кастрюлю с толстым дном. Налить немного подсолнечного масла.

Шаг 4:
Гречневая каша со свининой и грибами - Шаг 4

Обжарить свинину до образования корочки.

Шаг 5:
Гречневая каша со свининой и грибами - Шаг 5
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Добавить в кастрюлю к мясу.

Шаг 6:
Гречневая каша со свининой и грибами - Шаг 6
Морковь
1 шт.

Морковь почистить, помыть и натереть на терке. Выложить к свинине и луку.

Шаг 7:
Гречневая каша со свининой и грибами - Шаг 7

Добавить воду так, чтобы она покрывала свинину с луком и морковью. Тушить мясо с овощами почти до мягкости.

Шаг 8:
Гречневая каша со свининой и грибами - Шаг 8
Чеснок
2 зуб.

Чеснок почистить, помыть и измельчить. Выложить в кастрюлю с мясом и овощами.

Шаг 9:
Гречневая каша со свининой и грибами - Шаг 9
Шампиньон
150 г

Шампиньоны почистить, помыть и нарезать произвольно. Добавить к мясу, луку, моркови и чесноку.

Шаг 10:
Гречневая каша со свининой и грибами - Шаг 10
Гречневая крупа
1 ст.

Гречневую крупу перебрать, хорошо промыть холодной водой и добавить в кастрюлю к свинине.

Шаг 11:
Гречневая каша со свининой и грибами - Шаг 11
Соль
по вкусу

Налить воду так, чтобы она покрывала гречневую крупу. Посолить блюдо по вкусу.

Шаг 12:
Гречневая каша со свининой и грибами - Шаг 12

Накрыть крышкой кастрюлю и варить кашу до готовности, пока вода не выкипит, а гречневая каша не станет рассыпчатой. Если воды уже не будет, а гречка еще не дойдет до кондиции, то добавьте ещё немного воды.

Шаг 13:
Гречневая каша со свининой и грибами - Шаг 13

Гречневая каша со свининой и грибами готова. Ароматная, полезная, рассыпчатая с кусочками сочной свинины и хрустящими грибочками. Отличное второе блюдо на обед или основное на ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке Гречневая каша со свининой Гречневая каша со свининой Гречневая каша со свининой в мультиварке Гречневая каша со свининой в мультиварке Гречневая каша с грибами в мультиварке Гречневая каша с грибами в мультиварке
Постная гречневая каша с грибами и помидорами Постная гречневая каша с грибами и помидорами Гречневая каша с грибами в горшочке Гречневая каша с грибами в горшочке Гречневая каша в тыкве Гречневая каша в тыкве Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке
Взяли рецепт на заметку (658)
Akin MatornAnna SchwarzRezeda KARAKHANOVaДенис СоболевХалина ИспирянМаруся ДусечкинаOlka SavchukNadeghda SeleznevaЕлена ВасильеваLudmilasb BUljana MaljutinaВалерия ДобровольскаяНадежда ПодглазоваЕкатерина ПекаровскаяМария ФВера СолнышкинаЛеонид СонгоровМария ФилипповаЯна ДМарина ВасильеваТим ОкНаталья ЯкшиловаЛена БулатоваОльга ЗакироваАлександра ЕвтушенкоМария Гаврилова
Показать всех
Комментарии (10)
👍😘
25.10.2015 11:20
@Alraune Привет дорогая!! Ты где?
25.10.2015 11:42
Какая вкуснятина, Зоя!
@Zoya7 Ой, Зоенька, столько много всего навалилось за последнее время, что пришлось повременить с вкусняхами...вот теперь снова вливаюсь;)
25.10.2015 15:17
Комментарий удален
25.10.2015 15:18
@Alraune Давай, а то без тебя было тоскливо.💝
Приготовила сегодня😍очень вкусно и сытно😊спасибо за рецепт 💋
25.10.2015 17:32
@Dudaeli И вам спасибо, что приготовили!! Рада, что понравилось.🌹
25.10.2015 17:33
@ILoveCooking 🌹💝
У меня муж за раз все сьел.Спасибо за рецепт.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
16.12.2017 14:58:03
взял на заметку рецепт Казеречче
16.12.2017 14:57:37
оценила рецепт Банановый пирог с кремом
взяла на заметку рецепт Кокосовое печенье
16.12.2017 14:57:13
взяла на заметку рецепт Куриная грудка с соусом Беарнез
16.12.2017 14:56:48
взяла на заметку рецепт Куриные котлеты с грибами