Подписаться

Гречневая каша со свининой и грибами

Гречневая каша со свининой и грибами
Нравится
120
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
5 порций
Просмотров: 7370
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиная лопатка
400 г
Подсолнечное масло
20 мл
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Шампиньон
150 г
Гречневая крупа
1 ст.
Соль
по вкусу

Описание рецепта — Гречневая каша со свининой и грибами:

Гречневая крупа считается одной из самых полезных круп. Она снижает содержание сахара в крови, улучшает сердечно-сосудистую деятельность. К тому же обладает отличными вкусовыми качествами. Когда варится гречневая каша, ароматом наполняется вся кухня. Но её можно сделать еще вкуснее и питательнее если приготовить с нежирной свининой и шампиньонами. Рассыпчатая, с кусочками свинины и грибов гречневая каша будет отличной трапезой в любое время дня.

Гречневая каша со свининой и грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,31 г
Жиры 10,36 г
Углеводы 15,97 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
194
килокалории
Шаг 1:
Гречневая каша со свининой и грибами - Шаг 1

Для приготовления гречневой каши со свининой и грибами потребуются следующие ингредиенты: свинина, крупа гречневая, лук репчатый, морковь, шампиньоны, чеснок, подсолнечное масло, соль.

Шаг 2:
Гречневая каша со свининой и грибами - Шаг 2
Свиная лопатка
400 г

Свиную мякоть помыть и нарезать кусочками приблизительно 3х3 сантиметра.

Шаг 3:
Гречневая каша со свининой и грибами - Шаг 3
Подсолнечное масло
20 мл

Выложить нарезанную свинину на горячую сковороду или в кастрюлю с толстым дном. Налить немного подсолнечного масла.

Шаг 4:
Гречневая каша со свининой и грибами - Шаг 4

Обжарить свинину до образования корочки.

Шаг 5:
Гречневая каша со свининой и грибами - Шаг 5
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Добавить в кастрюлю к мясу.

Шаг 6:
Гречневая каша со свининой и грибами - Шаг 6
Морковь
1 шт.

Морковь почистить, помыть и натереть на терке. Выложить к свинине и луку.

Шаг 7:
Гречневая каша со свининой и грибами - Шаг 7

Добавить воду так, чтобы она покрывала свинину с луком и морковью. Тушить мясо с овощами почти до мягкости.

Шаг 8:
Гречневая каша со свининой и грибами - Шаг 8
Чеснок
2 зуб.

Чеснок почистить, помыть и измельчить. Выложить в кастрюлю с мясом и овощами.

Шаг 9:
Гречневая каша со свининой и грибами - Шаг 9
Шампиньон
150 г

Шампиньоны почистить, помыть и нарезать произвольно. Добавить к мясу, луку, моркови и чесноку.

Шаг 10:
Гречневая каша со свининой и грибами - Шаг 10
Гречневая крупа
1 ст.

Гречневую крупу перебрать, хорошо промыть холодной водой и добавить в кастрюлю к свинине.

Шаг 11:
Гречневая каша со свининой и грибами - Шаг 11
Соль
по вкусу

Налить воду так, чтобы она покрывала гречневую крупу. Посолить блюдо по вкусу.

Шаг 12:
Гречневая каша со свининой и грибами - Шаг 12

Накрыть крышкой кастрюлю и варить кашу до готовности, пока вода не выкипит, а гречневая каша не станет рассыпчатой. Если воды уже не будет, а гречка еще не дойдет до кондиции, то добавьте ещё немного воды.

Шаг 13:
Гречневая каша со свининой и грибами - Шаг 13

Гречневая каша со свининой и грибами готова. Ароматная, полезная, рассыпчатая с кусочками сочной свинины и хрустящими грибочками. Отличное второе блюдо на обед или основное на ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке Гречневая каша со свининой Гречневая каша со свининой Гречневая каша со свининой в мультиварке Гречневая каша со свининой в мультиварке Гречневая каша с грибами в мультиварке Гречневая каша с грибами в мультиварке
Постная гречневая каша с грибами и помидорами Постная гречневая каша с грибами и помидорами Гречневая каша с грибами в горшочке Гречневая каша с грибами в горшочке Гречневая каша в тыкве Гречневая каша в тыкве Гречневая каша Гречневая каша
и 116 нравится
865 добавили себе
Комментарии (14)
👍😘
25.10.2015 11:20
@Alraune Привет дорогая!! Ты где?
25.10.2015 11:42
Какая вкуснятина, Зоя!
@Zoya7 Ой, Зоенька, столько много всего навалилось за последнее время, что пришлось повременить с вкусняхами...вот теперь снова вливаюсь;)
25.10.2015 15:17
Комментарий удален
25.10.2015 15:18
@Alraune Давай, а то без тебя было тоскливо.💝
Приготовила сегодня😍очень вкусно и сытно😊спасибо за рецепт 💋
25.10.2015 17:32
@Dudaeli И вам спасибо, что приготовили!! Рада, что понравилось.🌹
25.10.2015 17:33
@ILoveCooking 🌹💝
У меня муж за раз все сьел.Спасибо за рецепт.
Зоя, подскажите можно свинину на говядину заменить?
09.08.2018 06:15
@Ulyana042 Конечно можно! Подойдет любое мясо:курица, индейка, кролик.
Спасибо☝️
11.08.2018 05:51
@Ulyana042 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.05.2020 15:28:33
взял на заметку рецепт Свинина с картофелем в мультиварке
взял на заметку рецепт Шашлычки из куриных сердечек
30.05.2020 15:26:04
оценила рецепт Пирог на молоке
30.05.2020 15:25:45
взял на заметку рецепт Курица Шкмерули