Хала (иврит - חלה) - традиционный Еврейский хлеб. Его делают для шабата и любых других праздников, кроме Песаха. Хала готовится из дрожжевого теста, в традиционном варианте плетётся в виде косы, но можно и любой другой формы. Посыпают её кунжутом или маком.
Чем тоньше тесто, тем более хрустящие и вкусные получаются лепешки. Для пикантности можно добавить пропущенную через пресс дольку чеснока. Из указанного количества получается 5 лепешек.