Подписаться

Уха с манной крупой

Уха с манной крупой
Нравится
19
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
6 порций
Просмотров: 11039
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
4 шт.
Вода
2,2 л
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Филе рыбы
400 г
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Манная крупа
1,5 ст. л.
Перец черный горошком
6 шт.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Укроп
0,5 пуч.

Описание рецепта — Уха с манной крупой:

По этому рецепту получается вкусная, наваристая уха! Секрет её заключается в манной крупе, которая в готовом блюде очень напоминает икру рыбы, и никто даже не догадается, что это манка! Рыбу можно брать любую, по вашему вкусу!

Уха с манной крупой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,88 г
Жиры 0,4 г
Углеводы 7,38 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
36
килокалорий
Шаг 1:
Уха с манной крупой - Шаг 1

Для приготовления ухи по этому рецепту нам понадобится картофель, свежая рыба, репчатый лук, морковь, манная крупа, свежий укроп, подсолнечное рафинированное масло, соль, лавровый лист, чёрный перец горошком, вода.

Шаг 2:
Уха с манной крупой - Шаг 2
Картофель
4 шт.

Картофель чистим и нарезаем небольшими ломтиками.

Шаг 3:
Уха с манной крупой - Шаг 3
Вода
2,2 л

Выкладываем картофель в кастрюлю, заливаем водой, промываем, воду сливаем и заливаем ещё раз чистой водой.
Ставим кастрюлю на сильный огонь, доводим воду до кипения, убавляем огонь и варим под крышкой при постоянной небольшом кипении почти до полной готовности картфеля.

Шаг 4:
Уха с манной крупой - Шаг 4
Лук репчатый
1 шт.

Пока картофель варится, лук чистим и разрезаем головку на несколько частей, не дорезая её до конца.

Шаг 5:
Уха с манной крупой - Шаг 5
Морковь
1 шт.

Морковь чистим и натираем на мелкой тёрке.

Шаг 6:
Уха с манной крупой - Шаг 6

Когда картофель будет почти готов, солим отвар и закладываем в кастрюлю лук и морковь.

Шаг 7:
Уха с манной крупой - Шаг 7
Филе рыбы
400 г
Подсолнечное масло
1 ст. л.

Сразу же добавляем порционные куски промытой рыбы и вливаем подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 8:
Уха с манной крупой - Шаг 8

Кастрюлю закрываем крышкой, вновь доводим уху до кипения на сильном огне, затем варим на медленном до полной готовности картофеля и рыбы. В зависимости от сорта картофеля и вида рыбы время варки рассчитывайте самостоятельно.

Шаг 9:
Уха с манной крупой - Шаг 9

Итак, рыба и картофель готовы.

Шаг 10:
Уха с манной крупой - Шаг 10

Луковицу вынимаем и выбрасываем.

Шаг 11:
Уха с манной крупой - Шаг 11
Манная крупа
1,5 ст. л.

Всыпаем манную крупу, непрерывно помешивая уху.

Шаг 12:
Уха с манной крупой - Шаг 12
Перец черный горошком
6 шт.
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Варим уху одну минуту и добавляем лавровый лист и чёрный перец горошком.

Шаг 13:
Уха с манной крупой - Шаг 13
Укроп
0,5 пуч.

В это время измельчаем промытый свежий укроп.

Шаг 14:
Уха с манной крупой - Шаг 14

Всыпаем укроп в кастрюлю, вынимаем из ухи лавровый лист.

Шаг 15:
Уха с манной крупой - Шаг 15

Снимаем кастрюлю с плиты, даём ухе настояться около 15 минут и можно подавать к столу!

Шаг 16:
Уха с манной крупой - Шаг 16

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Суп из белых грибов с манной крупой Суп из белых грибов с манной крупой Суп овощной с ячневой крупой Суп овощной с ячневой крупой Похлебка с пшенной крупой Похлебка с пшенной крупой куриный суп с гречневой крупой куриный суп с гречневой крупой
Рассольник с перловой крупой Рассольник с перловой крупой Грибной суп с перловой крупой Грибной суп с перловой крупой Говяжий суп с перловой крупой Говяжий суп с перловой крупой Рассольник с рисом Рассольник с рисом
Взяли рецепт на заметку (116)
Леся ЖадькоНаталья ФиличеваЛина СимоненкоПётр ФроловInna MarchyshynАлекасандр ЗаикаВасилиса УточкинаSecret SecretovГалина СуховскаяKsenia LitvinovaХалиль ШайхлисламовAnna DemidovaОлег СеменюкМадина МагомедоваОлеся ....Svetlana YankelzonLevi LundinОльга ОльгаАнюта КозубенкоRoman BerМарина МTetiana TetianaАндрей ЕфимовМария АИрина КарасеваНаталья Володина
Показать всех
Комментарии (3)
23.01.2014 13:02
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!
Попробуем
Уже в предвкушении)))) оригинально!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.09.2019 11:11:37
взяла на заметку рецепт Суп с кукурузой
19.09.2019 11:08:02
взяла на заметку рецепт Куриное филе в белом вине
19.09.2019 11:07:43
взяла на заметку рецепт Салат Нежность