Подписаться

Уха с манной крупой

Уха с манной крупой
Нравится
25
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
6 порций
Просмотров: 17026
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
4 шт.
Вода
2,2 л
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Филе рыбы
400 г
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Манная крупа
1,5 ст. л.
Перец черный горошком
6 шт.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Укроп
0,5 пуч.

Описание рецепта — Уха с манной крупой:

По этому рецепту получается вкусная, наваристая уха! Секрет её заключается в манной крупе, которая в готовом блюде очень напоминает икру рыбы, и никто даже не догадается, что это манка! Рыбу можно брать любую, по вашему вкусу!

Уха с манной крупой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,88 г
Жиры 0,4 г
Углеводы 7,38 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
36
килокалорий
Шаг 1:
Уха с манной крупой - Шаг 1

Для приготовления ухи по этому рецепту нам понадобится картофель, свежая рыба, репчатый лук, морковь, манная крупа, свежий укроп, подсолнечное рафинированное масло, соль, лавровый лист, чёрный перец горошком, вода.

Шаг 2:
Уха с манной крупой - Шаг 2
Картофель
4 шт.

Картофель чистим и нарезаем небольшими ломтиками.

Шаг 3:
Уха с манной крупой - Шаг 3
Вода
2,2 л

Выкладываем картофель в кастрюлю, заливаем водой, промываем, воду сливаем и заливаем ещё раз чистой водой.
Ставим кастрюлю на сильный огонь, доводим воду до кипения, убавляем огонь и варим под крышкой при постоянной небольшом кипении почти до полной готовности картфеля.

Шаг 4:
Уха с манной крупой - Шаг 4
Лук репчатый
1 шт.

Пока картофель варится, лук чистим и разрезаем головку на несколько частей, не дорезая её до конца.

Шаг 5:
Уха с манной крупой - Шаг 5
Морковь
1 шт.

Морковь чистим и натираем на мелкой тёрке.

Шаг 6:
Уха с манной крупой - Шаг 6

Когда картофель будет почти готов, солим отвар и закладываем в кастрюлю лук и морковь.

Шаг 7:
Уха с манной крупой - Шаг 7
Филе рыбы
400 г
Подсолнечное масло
1 ст. л.

Сразу же добавляем порционные куски промытой рыбы и вливаем подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 8:
Уха с манной крупой - Шаг 8

Кастрюлю закрываем крышкой, вновь доводим уху до кипения на сильном огне, затем варим на медленном до полной готовности картофеля и рыбы. В зависимости от сорта картофеля и вида рыбы время варки рассчитывайте самостоятельно.

Шаг 9:
Уха с манной крупой - Шаг 9

Итак, рыба и картофель готовы.

Шаг 10:
Уха с манной крупой - Шаг 10

Луковицу вынимаем и выбрасываем.

Шаг 11:
Уха с манной крупой - Шаг 11
Манная крупа
1,5 ст. л.

Всыпаем манную крупу, непрерывно помешивая уху.

Шаг 12:
Уха с манной крупой - Шаг 12
Перец черный горошком
6 шт.
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Варим уху одну минуту и добавляем лавровый лист и чёрный перец горошком.

Шаг 13:
Уха с манной крупой - Шаг 13
Укроп
0,5 пуч.

В это время измельчаем промытый свежий укроп.

Шаг 14:
Уха с манной крупой - Шаг 14

Всыпаем укроп в кастрюлю, вынимаем из ухи лавровый лист.

Шаг 15:
Уха с манной крупой - Шаг 15

Снимаем кастрюлю с плиты, даём ухе настояться около 15 минут и можно подавать к столу!

Шаг 16:
Уха с манной крупой - Шаг 16

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Суп из белых грибов с манной крупой Суп из белых грибов с манной крупой Куриный суп с манными клецками Куриный суп с манными клецками Суп овощной с ячневой крупой Суп овощной с ячневой крупой Похлебка с пшенной крупой Похлебка с пшенной крупой
куриный суп с гречневой крупой куриный суп с гречневой крупой Рассольник с перловой крупой Рассольник с перловой крупой Грибной суп с перловой крупой Грибной суп с перловой крупой Куриный суп с манкой Куриный суп с манкой
и 21 нравится
131 добавил себе
Комментарии (3)
23.01.2014 13:02
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!
Попробуем
Уже в предвкушении)))) оригинально!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.07.2021 11:41:29
взял на заметку рецепт Запечённая цветная капуста с шампиньонами.
28.07.2021 11:38:16
взял на заметку рецепт Постный рецепт: булгур с грибами и морковью
28.07.2021 11:31:14
взял на заметку рецепт Гречка в сливочном соусе
28.07.2021 11:23:57
взяла на заметку рецепт Салат с кальмарами и отварной индейкой
28.07.2021 11:22:16
взял на заметку рецепт Молочный коктейль с манго