Шоколадный кекс

Категория	Выпечка	Кухня	Домашние рецепты
Время	1 час	Способ	Классический
Порций	8

Юлия Трошенкова

Суббота, 16 апреля 2016

Описание рецепта

Вкусный шоколадный кекс оценять и взрослые и дети 😊

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,9 г

Жиры 19,71 г

Углеводы 50,11 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

392

килокалорий

и 7 нравится

96 добавили себе

107



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

200 г

1,5 ст.

4 ст. л.

4 шт.

2 ст.

1 ч. л.

по вкусу

1 ст. л.

Шоколадная глазурь

по вкусу

Шаг 1:

Сливочное масло

200 г

Сахар-песок

1,5 ст.

Какао

4 ст. л.

В растопленное масло всыпать сахар и какао - перемешать.
Затем вылить теплое молоко - перемешать.

Шаг 2:

Яйцо куриное

4 шт.

В последнюю очередь разбить яйца в миску и хорошенько все взбить.

Шаг 3:

Мука пшеничная

2 ст.

Разрыхлитель

1 ч. л.

Ванилин

по вкусу

Муку просеить с разрыхлителем и ванилином, добавить в тесто и хорошо перемешать.
На данном этапе по желанию можно добавить грецкие орехи, изюм, мак и т.д.

Шаг 4:

Сливочное масло

1 ст. л.

По консистенции тесто получается жидковатым. Форму для выпечки обильно смазать сливочным маслом. Вылить тесто.
Духовку разогреть до 180 гр. Форму с тестом поставить в духовку и выпекать 45-50 минут. Во время выпекания дверцу духовки не открывать, иначе кекс не поднимется.

Шаг 5:

Шоколадная глазурь

по вкусу

По истечении указанного времени проверить готовность кекса деревянной палочкой. Если палочка сухая - кекс готов.
По желанию кекс можно посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью.
Я воспользовалась готовой шоколадной глазурью от Dr.Oetker.