Картошка жаренная с курицей на сковороде

Картошка жаренная с курицей на сковороде
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Картошка жаренная с курицей на сковороде - быстрое и сытное блюдо. Его можно приготовить на обед или на ужин. Добавьте пару веточек зелени, овощной салат или маринованные или соленые грибочки - никого за уши не оттащишь! Куриная грудка, следуя представленной технологии, получается сочной и мягкой. А картошечка - подрумяненная, каждый ее брусочек сам по себе.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,46 г
Жиры 8,71 г
Углеводы 10,65 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
148
килокалорий
и 18 нравится
127 добавили себе
149
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриная грудка
200 г
Картофель
350 г
Лук репчатый
40 г
Оливковое масло
50 г
Приправа для курицы
7 г  
Шаг 1:
Картошка жаренная с курицей на сковороде - Шаг 1

Для приготовления картошки, жаренной с курицей на сковороде, возьмите картошку, куриную грудку, лук, оливковое или любое другое масло, кусочек сливочного, пряности и соль.

Шаг 2:
Картошка жаренная с курицей на сковороде - Шаг 2
Куриная грудка
200 г

С куриной грудки срежьте филе и нарежьте его поперек волокон пластинками около 5 мм толщиной.

Шаг 3:
Картошка жаренная с курицей на сковороде - Шаг 3
Картофель
350 г

Очистите штук 5-6 картофелин среднего размера.

Шаг 4:
Картошка жаренная с курицей на сковороде - Шаг 4

Нарежьте картошку тонким брусочком.

Шаг 5:
Картошка жаренная с курицей на сковороде - Шаг 5

Промокните нарезку бумажным полотенцем.

Шаг 6:
Картошка жаренная с курицей на сковороде - Шаг 6
Лук репчатый
40 г

Полукольцами порежьте лук.

Шаг 7:
Картошка жаренная с курицей на сковороде - Шаг 7
Оливковое масло
50 г

На разогретом масле обжарьте ломтики курицы.

Шаг 8:
Картошка жаренная с курицей на сковороде - Шаг 8

Переверните и быстро обжарьте с другой стороны, запечатайте мясной сок. Добавьте нарезанный лук.

Шаг 9:
Картошка жаренная с курицей на сковороде - Шаг 9

Запечатанное куриное мясо с луком выложите на тарелку.

Шаг 10:
Картошка жаренная с курицей на сковороде - Шаг 10

А на той же сковороде начинайте обжаривать картошку. Выложите ее, перемешайте, чтобы каждый брусочек оказался смазанным маслом и больше не трогайте - жарьте, пока подрумянится нижняя часть. Под крышкой.

Шаг 11:
Картошка жаренная с курицей на сковороде - Шаг 11

Переверните картошку на другую сторону. И слегка поджарьте ее.

Шаг 12:
Картошка жаренная с курицей на сковороде - Шаг 12
Приправа для курицы
7 г

Выложите куриное мясо, добавьте пряности и посолите. Осторожно перемешайте и дожарьте под крышкой. Жар плиты во всех случаях средний! А на низком можно держать картошку довольно долго - она подсохнет, впитает масло, будет очень вкусная!

Шаг 13:
Картошка жаренная с курицей на сковороде - Шаг 13

Вот и все! Подавайте картошку, жаренную с курицей на сковороде, присыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Ароматный плов с курицей и изюмом в мультиварке Ароматный плов с курицей и изюмом в мультиварке Плов с индейкой на сковороде Плов с индейкой на сковороде Шаурма с курицей в лаваше Шаурма с курицей в лаваше Курица с кабачками на сковороде Курица с кабачками на сковороде
Жаркое из индейки с картошкой на сковороде 👍🏼 Жаркое из индейки с картошкой на сковороде 👍🏼 Кесадилья с курицей, беконом и орешками Кесадилья с курицей, беконом и орешками Плов из булгура с курицей на сковороде Плов из булгура с курицей на сковороде Жульен с курицей и грибами Жульен с курицей и грибами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.04.2024 11:33:21
взяла на заметку рецепт Домашний сыр с укропом
25.04.2024 11:18:56
откомментировала рецепт Суп овощной с ячневой крупой
25.04.2024 11:12:04
взяла на заметку рецепт Яблочный пирог
25.04.2024 10:04:52
взяла на заметку рецепт Шарлотка с яблоками