Суббота, 7 декабря 2013

Филе лосося в картофельной стружке

Филе лосося в картофельной стружке

Филе лосося в картофельной стружке по вкусу очень похоже на драники с рыбой. Ингредиенты почти те же, только технология приготовления немного другая. Кусочки рыбного филе размером с ладонь, приправленные солью и специями, маринуются в сметане, кефире или майонезе. Картофель чистят, и трут на терке с крупными отверстиями, получая стружку. Филе обволакивают во взбитом яйце и картофельной стружке. Обжаривают с двух сторон в растительном масле. Получается сочная рыбка в хрустящей картофельной корочке. Гарнир не требуется. Просто, быстро и вкусно.

Вторник, 17 декабря 2013

Диетические крокеты из картофеля с отварной индейкой

Диетические  крокеты из картофеля с отварной индейкой

Крокеты - блюдо округлой формы из овощей или мяса, обжаренное в сухарях во фритюре. Это вкусно, но блюда приготовленные подобным способом, то есть во фритюре, очень далеки от здорового питания и не все могут есть такую пищу. Я предлагаю вариант абсолютно диетических крокетов, причем не менее вкусных. Блюдо состоит из оболочки - картофеля и начинки из отварной индейки, отварных яиц и небольшого количества тушеного в масле репчатого лука. В лепешку из картофеля кладут начинку, формируют крокет. Обваливают его в домашних сухарях и запекают в духовке. Очень вкусно со сметаной или с любым соусом по вашему выбору.

Среда, 27 января 2016

Кальмары фаршированные картофелем и грибами

Кальмары фаршированные картофелем и грибами
Отличный диетический ужин
Понедельник, 25 января 2016

Шоколадные кексы

Шоколадные кексы
Отличный вариант, не отнимающий много времени, для тех, кому хочется вкусненького к чаю.
Вторник, 26 января 2016

Сырные блинчики с зеленью

Сырные блинчики с зеленью
Доброе утро, друзья! Я к вам с блинчики, очень -очень вкусными. В горячем виде просто ум отъешь!мне кажется их можно кушать бесконечно...
Вторник, 26 января 2016

Запеченные спагетти «Болоньезе»

Запеченные спагетти «Болоньезе»
Отличный ужин!
Вторник, 26 января 2016

Шоколадный кекс без муки

Шоколадный кекс без муки
Выпечка может быть такой простой - этот шоколадный десерт готовится за 15 минут.
Вторник, 26 января 2016

Ванильные рогалики

Ванильные рогалики
Это самый лучший рецепт классического рождественского печенья – такого воздушного, что оно просто тает во рту.
Вторник, 26 января 2016

Кекс с клубникой и сливками

Кекс с клубникой и сливками
Этот воздушный и деликатный кекс похож на торт "Пища ангела", но у него более жирная консистенция из-за большего колличества яичных желтков.
Вторник, 26 января 2016

фирменный салат нашей семьи,,Курочка по сепечку"

фирменный салат нашей семьи,,Курочка по сепечку"
Сочетание нежной ароматной курочки с яблоками и семечками приятно удивит своим вкусом, легкостью в приготовлении