Подписаться

Свекольник с фасолью

Свекольник с фасолью
Нравится
115
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
12 порций
Просмотров: 19307
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
2 шт.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Помидоры (томат)
2 шт.
Свекла
3 шт.
Сахар-песок
1 ч. л.
Столовый уксус
1 ст. л.
Вода
500 мл
Картофель
5 шт.
Вода
2 л
Морковь
1 шт.
Фасоль консервированная
250 г
Чеснок
5 зуб.
Соль
по вкусу
Перец душистый молотый
по вкусу

Описание рецепта — Свекольник с фасолью:

Существует несколько вариантов приготовления этого старинного блюда. Свекольники бывают холодными и горячими. Сегодня мы приготовим горячий свекольник. Отличие его от холодного в том, что в горячем свекольнике немного отличается набор овощей, но неизменно всегда остается свекла. Такой свекольник можно приготовить на воде или мясном бульоне. Подайте его со сметаной. Приятного аппетита!

Свекольник с фасолью: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,18 г
Жиры 0,52 г
Углеводы 8,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
40
килокалорий
Шаг 1:
Свекольник с фасолью - Шаг 1

Для приготовления свекольника потребуется свекла, картофель, морковь, лук репчатый, помидоры, фасоль консервированная, бульон или вода, масло растительное, соль, перец, уксус, сахар, чеснок.

Шаг 2:
Свекольник с фасолью - Шаг 2
Лук репчатый
2 шт.

Репчатый лук очистите от шелухи, помойте и мелко порежьте.

Шаг 3:
Свекольник с фасолью - Шаг 3
Подсолнечное масло
2 ст. л.

Разогрейте в сковороде растительное масло и спассеруйте на нем лук до легкого золотистого цвета.

Шаг 4:
Свекольник с фасолью - Шаг 4
Помидоры (томат)
2 шт.

Помидоры помойте, очистите от кожуры. Чтобы удобней было снять кожуру с помидоров обдайте их сначала кипятком.

Шаг 5:
Свекольник с фасолью - Шаг 5

Порежьте помидоры на маленькие кусочки.

Шаг 6:
Свекольник с фасолью - Шаг 6

Отправьте помидоры в сковороду с луком и продолжайте тушить еще пару минут. После зажарку отставьте на время в сторону.

Шаг 7:
Свекольник с фасолью - Шаг 7
Свекла
3 шт.

Свеклу очистите от кожуры, помойте и натрите на крупной терке, либо порежьте тонкой соломкой. Я использовала 3 штуки небольшого размера.

Шаг 8:
Свекольник с фасолью - Шаг 8
Сахар-песок
1 ч. л.
Столовый уксус
1 ст. л.
Вода
500 мл

Свеклу положите в небольшой сотейник, залейте ее водой. Вода должна покрыть свеклу. Поставьте на огонь. Как закипит добавьте 1 ст.л.уксуса и 1 ч.л. сахара и готовьте на небольшом огне под крышкой до готовности свеклы (минут 30, всё зависит от самой свеклы)

Шаг 9:
Свекольник с фасолью - Шаг 9
Картофель
5 шт.

Картофель очистите от кожуры, промойте и порежьте средними кусочками.

Шаг 10:
Свекольник с фасолью - Шаг 10
Вода
2 л

В кастрюлю налейте воду или же мясной бульон, доведите до кипения и бросьте в нее картофель.

Шаг 11:
Свекольник с фасолью - Шаг 11
Морковь
1 шт.

Морковь почистите. Помойте водой и натрите на крупной терке, либо порежьте тонкой соломкой.

Шаг 12:
Свекольник с фасолью - Шаг 12

Также бросьте в кастрюлю с картофелем и варите почти до готовности.

Шаг 13:
Свекольник с фасолью - Шаг 13

Когда картофель будет почти готов, добавьте в кастрюлю зажарку с луком и помидорами (шаг 6 )

Шаг 14:
Свекольник с фасолью - Шаг 14

Далее добавьте свеклу (шаг 8).

Шаг 15:
Свекольник с фасолью - Шаг 15
Фасоль консервированная
250 г

С консервированной фасоли слейте жидкость и промойте под холодной водой.

Шаг 16:
Свекольник с фасолью - Шаг 16
Чеснок
5 зуб.

Чеснок измельчите при помощи чеснокодавки или мелкой терки.

Шаг 17:
Свекольник с фасолью - Шаг 17
Соль
по вкусу
Перец душистый молотый
по вкусу

За 5 минут до готовности добавьте фасоль и чеснок. Посолите, поперчите по вкусу,приправьте по желанию своей любимой приправой, дайте свекольнику пару минут настояться и можно подавать на стол.

Шаг 18:
Свекольник с фасолью - Шаг 18

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Томатный суп с фасолью Томатный суп с фасолью Куриный суп с фасолью Куриный суп с фасолью Щи с фасолью и рыбными консервами Щи с фасолью и рыбными консервами Суп с фасолью и клецками Суп с фасолью и клецками
Красный борщ с фасолью и савойской капустой Красный борщ с фасолью и савойской капустой Грибной суп с фасолью Грибной суп с фасолью Украинский борщ с фасолью Украинский борщ с фасолью Суп с фасолью и сухими грибами Суп с фасолью и сухими грибами
Взяли рецепт на заметку (357)
Сергей СвиряевЮлия БоНина МихайличенкоАнастасія КлимчукJanis BrencisЮля РатниковаAlina DenisovaLudmilasb BМадина МагомедоваKopolovich RitaНаталія ІвановаЮра МарчукСветлана СветланаАндрей ДНаталья ДубровинаЗинаида ДовганьEvgenia PopovaНаталья ЯрославовнаЮлия ФлегановаОльга ГукасоваДарья КанКсенія ОлефіренкоRybakova EugeniaИрина МусиенкоАндрей СлободчиковНаталья Мигаль
Показать всех
Комментарии (11)
Здорово! !!! Можно не умея готовить удивить любимых людей )))
26.02.2014 12:45
Да, все просто и вкусно!
26.02.2014 14:27
И в Пост, для разнообразия!!! Просто супер!
26.02.2014 22:12
Простите, но разве это не борщ?
Супер! Первый раз готовила свекольник! И получился очень вкусно
02.03.2014 00:35
Рецепты где можно смотреть
Тот же борщ, только без капусты
Супер!
05.03.2014 19:23
Класс!!! В пост самое то!!! Завтра буду готовить!
Здорово!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.01.2020 12:15:39
взяла на заметку рецепт ПП салат с тунцом
25.01.2020 12:15:31
взяла на заметку рецепт Тушеная курица с черносливом
25.01.2020 12:15:09
взял на заметку рецепт Суп с лисичками и плавленым сыром
взяла на заметку рецепт Минтай с рисом и пастой из кинзы