Хумус из запеченных в духовке баклажанов с нутом, чесноком, кунжутной пастой и лимонным соком.

Соус песто из свежего базилика с кедровыми орешками, чесноком и пармезаном.

Простая заправка для овощных салатов из лимонного сока с оливковым маслом, чесноком и специями.

Соус можно подавать горячим, теплым или охлажденным, вместе с овощами, закусками или мясными блюдами.

Этот удивительный соус прост в приготовлении и совершенно потрясающий: сладость карамели перекликается с легкой соленой ноткой. Можно намазывать на тост или просто есть ложкой!

Айоли - такое романтичное название имеет самый известный прованский соус. Его рецепт был создан давным-давно, но и сейчас этот соус считается одним из лучших в мире.