Подписаться

Куриное суфле с морковью в микроволновке

Куриное суфле с морковью в микроволновке
Нравится
44
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
2 порции
Просмотров: 11123
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
280 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мускатный орех тертый
2 щеп.
Сливки 30-33%
50 мл
Морковь
70 г
Сливочное масло
1 ч. л.

Описание рецепта — Куриное суфле с морковью в микроволновке:

Вот такое красивое и вкусное суфле из филе куриной грудки можно приготовить за очень короткое время! Как вы поняли, суфле получается диетическим, а ещё- ярким, красивым и аппетитным за счёт прослоек моркови между слоями куриного мяса. Мускатный орех придаёт суфле лёгкий пряный аромат, а сливки, добавленные в фарш- нежный сливочный оттенок. Готовить куриное суфле с морковью нужно в микроволновке, поэтому используйте посуду, которая подходит для этой цели. Отлично подойдёт маленький пластиковый контейнер (судок)- из него готовое куриное суфле будет очень легко извлечь, оно прям выскользнет оттуда. Подавать такое суфле можно как горячим, так и тёплым, или даже полностью остывшим. На гарнир подайте картофельное или другое овощное пюре, или используйте суфле для приготовления бутербродов.

Куриное суфле с морковью в микроволновке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,47 г
Жиры 6,94 г
Углеводы 1,86 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
134
килокалории
Шаг 1:
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 1

Для приготовления вкусного куриного суфле в микроволновой печи нам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе без кожи, сливки, морковь, куриное яйцо, молотый мускатный орех, соль, чёрный молотый перец, кусочек сливочного масла для смазывания формы, вода для отваривания моркови.

Шаг 2:
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 2
Куриное филе
280 г

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и измельчаем в чаше кухонного комбайна или с помощью блендера. Наша задача- это получить гладкий и однородный куриный фарш, просто пропустить мясо через мясорубку будет недостаточно.

Шаг 3:
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 3
Яйцо куриное
1 шт.

Перекладываем куриный фарш в миску и разбиваем в него куриное яйцо.

Шаг 4:
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 4
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мускатный орех тертый
2 щеп.

Также всыпаем соль, чёрный молотый перец и мускатный орех.

Шаг 5:
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 5
Сливки 30-33%
50 мл

Вливаем в куриный фарш жирные сливки.

Шаг 6:
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 6

Перемешиваем фарш до однородного состояния.

Шаг 7:
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 7
Морковь
70 г

Морковь чистим и нарезаем тонкими длинными полосками, используя специальный нож или овощечистку.

Шаг 8:
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 8

В небольшом количестве кипящей воды отвариваем полоски моркови около четырёх минут. Аккуратно достаём полоски моркови на тарелку.

Шаг 9:
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 9
Сливочное масло
1 ч. л.

Прямоугольный пластиковый контейнер размером 13х8х6 см смазываем сливочным маслом (и дно, и стенки). Разделяем куриный фарш “на глаз” на три части. Выкладываем 1/3 часть фарша в контейнер, разравниваем поверхность.

Шаг 10:
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 10

Половину полосок моркови выкладываем на фарш.

Шаг 11:
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 11

Вторую часть куриного фарша выкладываем на слой моркови.

Шаг 12:
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 12

Также разравниваем поверхность.

Шаг 13:
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 13

На фарш снова выкладываем оставшиеся полоски моркови.

Шаг 14:
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 14

И закрываем морковь оставшимся куриным фаршем, разравниваем поверхность.

Шаг 15:
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 15

Ставим контейнер в микроволновую печь, готовим суфле на мощности 800 W 6 минут.
Готовое куриное суфле аккуратно переворачиваем на блюдо и снимаем пластиковый контейнер.

Шаг 16:
Куриное суфле с морковью в микроволновке - Шаг 16

Куриное суфле с морковью подавайте к столу в горячем, тёплом или уже остывшем виде.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриное филе с овощами в пакете для запекания Куриное филе с овощами в пакете для запекания Рагу из куриных потрошков с грибами в сливках Рагу из куриных потрошков с грибами в сливках Плов с курицей в микроволновке Плов с курицей в микроволновке Куриное филе с кабачками в духовке Куриное филе с кабачками в духовке
Куриное филе с грибами в вине Куриное филе с грибами в вине Куриные голени с картофелем в духовке Куриные голени с картофелем в духовке Куриные голени с грибами в молочно-соевом соусе Куриные голени с грибами в молочно-соевом соусе Куриная печень с грибами в сметане Куриная печень с грибами в сметане
и 40 нравится
481 добавил себе
Комментарии (3)
29.04.2014 22:31
Очень вкусно полезно!!!!
Потрясно!
30.04.2014 11:03
Девочки, пробуйте
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Салат «Восточный»
оценила рецепт Салат «Восточный»