Подписаться

Песочный пирог с орехами

Песочный пирог с орехами
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
10 порций
Просмотров: 634
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
130 г
Сахар-песок
200 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
300 г
Разрыхлитель
15 г
Яичный белок
4 шт.
Грецкий орех
80 г
Шоколад темный, 45-59% какао
40 г

Описание рецепта — Песочный пирог с орехами:

Предлагаю рецепт песочного пирога с орехами и взбитой меренгой. Он получается нежным и мягким, с хрустящей прослойкой измельченных орехов. Такая выпечка отлично подойдет к чаю, кофе в будни и праздники. Орехи берите любые по вкусу, у меня грецкие. Пирог недорогой, симпатичный и очень вкусный. Выложите его в кастрюлю и накройте крышкой. Он сохранит свежесть 4-5 дней.

Песочный пирог с орехами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,1 г
Жиры 18,75 г
Углеводы 49,61 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
389
килокалорий
Шаг 1:
Песочный пирог с орехами - Шаг 1

Для приготовления такого пирога возьмите следующие ингредиенты:орехи грецкие, яйца, масло сливочное, сахар, муку, разрыхлитель теста и шоколад.

Шаг 2:
Песочный пирог с орехами - Шаг 2
Сливочное масло
130 г

Приготовьте тесто для пирога. Мягкое сливочное масло выложите в миску.

Шаг 3:
Песочный пирог с орехами - Шаг 3
Сахар-песок
100 г

Добавьте сахар.

Шаг 4:
Песочный пирог с орехами - Шаг 4
Яйцо куриное
1 шт.

Хорошо перемешайте сахар со сливочным маслом и добавьте яйцо.

Шаг 5:
Песочный пирог с орехами - Шаг 5
Мука пшеничная
300 г
Разрыхлитель
15 г

Всыпьте чайную ложку разрыхлителя и муку.

Шаг 6:
Песочный пирог с орехами - Шаг 6

Замесите мягкое, эластичное тесто. Разделите его на две части. Одну часть поставьте в холодильник, а другую в морозильную камеру на 30-40 минут.

Шаг 7:
Песочный пирог с орехами - Шаг 7

Через время ту часть теста, которая была в холодильнике выложите в форму для выпечки. Смазывать форму не нужно, тесто достаточно жирное.

Шаг 8:
Песочный пирог с орехами - Шаг 8
Яичный белок
4 шт.
Сахар-песок
100 г

4-5 яичных белков взбейте в пышную, густую пену. После постепенно всыпьте сахар, не переставая взбивать. Должна получится плотная, стойкая меренга.

Шаг 9:
Песочный пирог с орехами - Шаг 9
Грецкий орех
80 г

Орехи предварительно немного подсушите на сковороде или в духовке. После измельчите и выложите в меренгу.

Шаг 10:
Песочный пирог с орехами - Шаг 10

Аккуратно перемешайте лопаткой орехи с меренгой.

Шаг 11:
Песочный пирог с орехами - Шаг 11

Выложите меренгу на тесто.

Шаг 12:
Песочный пирог с орехами - Шаг 12

На меренгу натрите тесто, которое лежало в морозильной камере.

Шаг 13:
Песочный пирог с орехами - Шаг 13

Выпекайте пирог в духовке при температуре 175-180 градусов 40-45 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.

Шаг 14:
Песочный пирог с орехами - Шаг 14
Шоколад темный, 45-59% какао
40 г

Любой темный шоколад растопите в микроволновой печи или на водяной бане. С помощью кулинарного мешка украсьте пирог шоколадом.

Шаг 15:
Песочный пирог с орехами - Шаг 15

Песочный пирог готов.

Шаг 16:
Песочный пирог с орехами - Шаг 16

Пирог охладите и нарежьте. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Медовый пирог с орехами и яблоками Медовый пирог с орехами и яблоками Медовый пирог с орехами в мультиварке Медовый пирог с орехами в мультиварке Песочный пирог с красной смородиной и меренгой Песочный пирог с красной смородиной и меренгой Песочный пирог с апельсиновым джемом Песочный пирог с апельсиновым джемом
Песочный пирог с вишней Песочный пирог с вишней Песочный пирог с брусникой Песочный пирог с брусникой Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом Яблочный пирог с орехами и беконом Яблочный пирог с орехами и беконом
Взяли рецепт на заметку (40)
Юра МарчукОля МицкаяАня КасперовичЯна ЯнаОлеся МартинюкYana VodopyanovaТаня ВанчулякТатьяна КлыковаOlga KalmykovaInna MarchyshynЛюдмила ПархоменкоСветлана ЗайцеваМария ТрофимоваАндрей ЕфимовИрина ИринаАлла ХубаеваВиктория КиричишинОльга КудрявцеваЮлия ОсиповаАнюта КозубенкоTatyana KudryashovaTamara MathiesenЮлия ЗавдовьеваЮлия ФедорковаВика ТолченоваГеоргий Окуджава
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.10.2019 10:53:45
взяла на заметку рецепт Щи с тушёнкой и свежей капустой
взяла на заметку рецепт Сырники с голубикой и овсяной мукой
взяла на заметку рецепт Шоколадное печенье с черносливом
взяла на заметку рецепт Салат с кальмарами и фунчозой