 Воскресенье, 19 мая 2013
| Подписаться |
Бисквит Джоконда
 Нравится 44 |
Понравился рецепт?
30 минут
1 порция Просмотров: 18237 Добавить в мою книгу рецептов |
| 50 г |
| 2 шт. | ||||
| 50 г |
| 20 г | ||||
| 20 г |
| 2 шт. |
Описание рецепта — Бисквит Джоконда:
Бисквит Джоконда отличается от обычного бисквита технологией приготовления и тем, что содержит миндальную муку- в связи с этим готовый бисквит имеет характерный ореховый вкус и аромат. Бисквит Джоконда зачастую используют для приготовления рулетов, он служит хорошей основой для десертов, тортов-суфле, долго остаётся свежим, при выпечке сохраняет ровную и гладкую поверхность, поднимаясь равномерно!
Бисквит Джоконда: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 10,75 г Жиры 16,81 г Углеводы 23,86 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Для приготовления миндального бисквита нам понадобится миндаль(очищенный целый или хлопья, или ещё лучше сразу взять миндальную муку), куриные яйца, белки куриных яиц, сахар, сливочное масло, пшеничная мука.
| 50 г |
Если у вас нет миндальной муки, то необходимо в чашу блендера всыпать очищенный миндаль или миндальные хлопья и измельчить на высокой скорости до получения миндальной муки.
Миндальная мука готова!
