Свиной язык с чесноком
| Категория | Мясо | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 2 часа | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Суббота, 2 апреля 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Говяжий, свиной, телячий язык - всегда считался деликатесом и не напрасно. Мясо этого субпродукта удивительно нежное и вкусное. Его отваривают, готовят заливное, салаты и холодцы. Сегодня я предлагаю нашпиговать отварной язык чесноком. Получается в меру острое и очень пикантное блюдо, которое подают с горчицей, хреном или любым другим соусом по вкусу. У меня свиной язык, но точно также можно приготовить говяжий или телячий. Блюдо достойно любого праздничного стола.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 12.41 г Жиры 12.84 г Углеводы 2.38 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 21 нравится126 добавили себе
151
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 600 г |
| 1 шт. | ||||
| 1 шт. |
| 1 ст. л. | ||||
| 2 шт. |
| 2 зуб. |
Шаг 1:
Для приготовления свиного языка с чесноком потребуется: свиной язык, чеснок, лук репчатый, морковь, лавровый лист, соль.
Шаг 2:
| 600 г |
Свиной язык помыть и выложить в кастрюлю.
Шаг 3:
Налить воду в кастрюлю с языком так, чтобы она язык покрывала.
