Пятница, 29 ноября 2013

Суп с фрикадельками из семги и картофеля

Суп с фрикадельками из семги и картофеля

Суп с фрикадельками из семги и картофеля с брокколи. Легкий, полезный и вкусный. Фрикадельки в этом блюде готовятся не так, как мы привыкли, когда перемалывается сырое рыбное филе с луком, а несколько иным способом. От этого их вкус получается совсем другим. Семга и картофель варятся, а потом из них делают пюре. И вот из этого пюре и формируют фрикадельки. Получается необычно и вкусно. Вкус, красоту и пикантность этому супу придает еще капуста брокколи. О ее пользе уже слагают легенды, но если верить ученым в состав капусты брокколи входит вещество сульфорапан, которое способствует образованию энзимов, защищающих кровеносную систему. Энзимы снижают количество молекул, которые поражают клетки сосудов. Это вещество есть и в других овощах, но в брокколи его больше всего. Такое первое блюдо вполне можно отнести к диетическому и детскому питанию. Итак, едим суп с фрикадельками из семги с брокколи и становимся здоровее.

Пятница, 27 мая 2016

ПП Тирамису с клубникой

ПП Тирамису с клубникой
Облегчённая версия знаменитого десерта ! На основе сыра " рикотта"
Суббота, 28 мая 2016

Крзинки с чесночным сыром

Крзинки с чесночным сыром
Оригинальная, быстрая и вкусная закуска на праздничный стол.
Воскресенье, 29 мая 2016

Вишнёвый штрудель

Вишнёвый штрудель
🍒🍒🍒
Воскресенье, 29 мая 2016

Пышные манные кексы

Пышные манные кексы
🍮🍮🍮
Понедельник, 11 апреля 2016

Экспресс Пицца ПП на сковороде

Экспресс Пицца ПП на сковороде
Быстрая, вкусная пицца, со сниженной коллорийностью и жирами!
Суббота, 21 мая 2016

Творожная запеканка, (как в детстве).

Творожная запеканка, (как в детстве).
Получаеться впрямь как в детстве. За день могу её всю съесть! Советую приготовить.🍴☕️
Среда, 25 декабря 2013

Тефтели рубленные из рыбного филе в сметане

Тефтели  рубленные из рыбного филе в сметане

Еще одно блюдо для любителей рыбы - тефтели, но не совсем обычные. Без хлеба, сухарей и манной крупы. Простое, легкое и вкусное. Подходит филе любой мясистой рыбы с минимальным количеством костей: хека, судака, минтая, трески, семги, форели, тунца. Филе нарезаем мелко, добавляем жареный лук, зелень, яйцо и соль. Формируем шарики и обжариваем в масле на сковороде с двух сторон по пять минут. Выкладываем шарики в форму для запекания, заливаем сметаной и выпекаем в духовке 25-30 минут. В этом блюде отчетливо различается вкус именно кусочков рыбы, а не рыбного фарша. Сметана придает сливочный вкус и небольшую жирность, тем более если рыба постная, как хек. Это блюдо приятно разнообразит рыбное меню отменным вкусом и простотой приготовления.