Муку высыпать в тарелку горкой, посолить, постепенно вливая воду, замесить крутое тесто. Тесто разделить на 8 частей. Картофель сварить в подсоленной воде, размять в пюре, добавить натертый на мелкой терке сыр, перемешать. Из каждой части теста руками сформовать лепешку, выложить 2 ст. л. начинки, свернуть конвертиком затем раскатать в тонкую лепешку жарить на сковороде без масла с обеих сторон достать и обильно смазать маслом.
Очень любимый салат в нашей семье,готовим его часто и решили попробовать курицу заменить обычным беконом! Получилось необычно вкусно и как всегда слопалось моментально😋😋😋
Сын нашел рецепт в каком то журнале и стал в выходные меня мучать что бы я приготовила ему рулетики😊пришлось ради него мчаться в магазин за мексиканскими лепешками.