Куриные бедра под сырным соусом в духовке

Когда невозможно по каким – либо причинам насладиться вкусом блюда на гриле, вполне подойдёт облегчённый и диетический вариант курицы запеченной в сырном соусе. Нежное куриное мясо, заранее отваренное и пропитанное сырным вкусом, подойдёт даже для детей. А вот небольшая, золотистая корочка запечённых куриных бёдер, удовлетворит любителей такого мяса. Блюдо не сложное, времени много не отнимет. А благодаря своим вкусовым качествам вполне подойдёт к праздничному столу или для повседневного меню.

Для приготовления куриных бедер под сырным соусом потребуется: куриные бедра, сыр плавленый, лук репчатый, стебли петрушки, соль и перец черный молотый.

Куриные бедра помойте и выложите в кастрюлю.

Залейте бедра водой.

Добавьте стебли петрушки или укропа. Они придадут бульону свой аромат и вкус.

Одну луковицу очистите, помойте и выложите в кастрюлю с куриными бедрами.

Доведите воду в кастрюле с бедрами до кипения, огонь убавьте, снимите пену. Варите до готовности куриного мяса.

Приготовьте соус для куриных бедер. В миску налейте 50 мл куриного бульона.

Добавьте мягкий плавленый сыр.

Хорошо перемешайте плавленый сыр с куриным бульоном до однородной консистенции.

Вареные куриные бедра выложите в форму для запекания. Можно снять жирную шкурку.

Посолите мясо по вкусу.

И поперчите.

Залейте отварные куриные бедра сырным соусом.

Отправьте в духовку и запекайте 30-35 минут при температуре 190 градусов.

Куриные бедра под сырным соусом готовы.

Сочные и нежные бедра подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!