Подписаться

Молодой картофель с сыром

Молодой картофель с сыром
Нравится
72
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
8 порций
Просмотров: 9847
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
1 кг
Чеснок
5 зуб.
Сливочное масло
2 ст. л.
Моцарелла
100 г
Сулугуни
100 г  

Описание рецепта — Молодой картофель с сыром:

Молодой картофель-это сезонный продукт, и сейчас ему самое время. Такой ранний картофель очень богат различными витаминами и микроэлементами, что делает его очень полезным. Сам по себе молодой картофель уже вкусный, но если дополнить его ароматом чесночка, свежей зеленью и запечь под сырной корочкой, то получится просто великолепное блюдо. Семья ваша будет в восторге, обязательно попробуйте. Тем более, это блюдо быстро готовить, ведь пока варится картофель можно порезать сыры, и подготовить масло, останется только переложить картофель в блюдо и запечь.

Молодой картофель с сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,02 г
Жиры 5,42 г
Углеводы 14,64 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
125
килокалорий
Шаг 1:
Молодой картофель с сыром - Шаг 1

Для приготовления блюда возьмите молодой картофель ( клубни небольшого размера), масло сливочное,чеснок, сыр сулугуни и сыр моцарелла.

Шаг 2:
Молодой картофель с сыром - Шаг 2
Картофель
1 кг

Картофель хорошо помойте, я шкурку не очищала, у меня достаточно молодой картофель. Но вы можете ее соскоблить ножом или потереть щеткой. Затем картофель следует отварить в слегка подсоленной воде в течение 15 минут.

Шаг 3:
Молодой картофель с сыром - Шаг 3

Затем слейте воду с картофеля.

Шаг 4:
Молодой картофель с сыром - Шаг 4

Выложите отваренный картофель в блюдо, в котором будете запекать. Желательно блюдо брать большое, чтоб картофель лег одним слоем. Тогда сыр равномерно распределится по всему картофелю.

Шаг 5:
Молодой картофель с сыром - Шаг 5
Чеснок
5 зуб.

Зубчики чеснока раздавите лезвием ножа.

Шаг 6:
Молодой картофель с сыром - Шаг 6
Сливочное масло
2 ст. л.

В сковороде растопите сливочное масло.

Шаг 7:
Молодой картофель с сыром - Шаг 7

Бросьте в масло чеснок и немного его подрумяньте. Чеснок ароматизирует масло своим вкусом и ароматом, главное, чтобы чеснок не пригорел. Иначе появится неприятный горький вкус от чеснока.

Шаг 8:
Молодой картофель с сыром - Шаг 8

Затем чеснок достаньте из масла и выкиньте. Он нам больше не понадобится.

Шаг 9:
Молодой картофель с сыром - Шаг 9

А чесночным маслом полейте картофель.

Шаг 10:
Молодой картофель с сыром - Шаг 10
Моцарелла
100 г
Сулугуни
100 г

Сверху на картофель распределите сыры, порезанные на ломтики.

Шаг 11:
Молодой картофель с сыром - Шаг 11

Отправьте в разогретую до 200С духовку, пока на расплавится сыр.

Шаг 12:
Молодой картофель с сыром - Шаг 12

Как сыр сверху расплавился и слегка подрумянился достаньте блюдо с картофелем, присыпьте зеленью и подавайте на стол горячим. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Молодой картофель с грибами и чесноком Молодой картофель с грибами и чесноком Запеченный картофель с сыром Запеченный картофель с сыром Запеченный картофель с сыром Запеченный картофель с сыром Ароматный молодой картофель с шампиньонами Ароматный молодой картофель с шампиньонами
Молодой картофель с укропом и чесноком Молодой картофель с укропом и чесноком Молодой картофель с чесноком на гарнир Молодой картофель с чесноком на гарнир Запеченный молодой картофель с овощами Запеченный молодой картофель с овощами Картофель с луком и специями Картофель с луком и специями
Взяли рецепт на заметку (260)
Інна ГошовськаГалина БойкоМаргарита ГребенниковаOlga KhМарина БойкоТарас СавкаНина МихайличенкоЕлизавета МазурВладимир БоровиковИрина СафроноваВалентина РознатовскаяАня СЮлия ФедорковаТатьяна КалгановаNataly SergeevaDiana ShvatskayaЮля МарчукВладимир УсенкоGalina GtyPolina BukhnerПаалвои КуликАнастасия Томусяк-ЯроваСвітлана КулешкоRita TarnoЕлена Иванова8888 8888
Показать всех
Комментарии (3)
04.06.2014 22:57
, скоро попробуем!
05.06.2014 11:54
Мне кажется будет вкуснее если картофель почистить, перед тем как в сыром посыпать и в духовку ставить )) но я могу ошибаться )
23.06.2014 07:07
СПАСИБО!!! Очень вкусно!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.05.2019 00:24:40
взял на заметку рецепт Ванильный крем с грильяжем
взяла на заметку рецепт Ботвинья
21.05.2019 22:44:32
взял на заметку рецепт Эклеры со сливочным кремом
взял на заметку рецепт Домашний хлебный квас
21.05.2019 22:19:24
взял на заметку рецепт Кабачковая икра как магазинная