Подписаться

Молодой картофель с сыром

Молодой картофель с сыром
Нравится
73
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
8 порций
Просмотров: 11102
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
1 кг
Чеснок
5 зуб.
Сливочное масло
2 ст. л.
Моцарелла
100 г
Сулугуни
100 г  

Описание рецепта — Молодой картофель с сыром:

Молодой картофель-это сезонный продукт, и сейчас ему самое время. Такой ранний картофель очень богат различными витаминами и микроэлементами, что делает его очень полезным. Сам по себе молодой картофель уже вкусный, но если дополнить его ароматом чесночка, свежей зеленью и запечь под сырной корочкой, то получится просто великолепное блюдо. Семья ваша будет в восторге, обязательно попробуйте. Тем более, это блюдо быстро готовить, ведь пока варится картофель можно порезать сыры, и подготовить масло, останется только переложить картофель в блюдо и запечь.

Молодой картофель с сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,02 г
Жиры 5,42 г
Углеводы 14,64 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
125
килокалорий
Шаг 1:
Молодой картофель с сыром - Шаг 1

Для приготовления блюда возьмите молодой картофель ( клубни небольшого размера), масло сливочное,чеснок, сыр сулугуни и сыр моцарелла.

Шаг 2:
Молодой картофель с сыром - Шаг 2
Картофель
1 кг

Картофель хорошо помойте, я шкурку не очищала, у меня достаточно молодой картофель. Но вы можете ее соскоблить ножом или потереть щеткой. Затем картофель следует отварить в слегка подсоленной воде в течение 15 минут.

Шаг 3:
Молодой картофель с сыром - Шаг 3

Затем слейте воду с картофеля.

Шаг 4:
Молодой картофель с сыром - Шаг 4

Выложите отваренный картофель в блюдо, в котором будете запекать. Желательно блюдо брать большое, чтоб картофель лег одним слоем. Тогда сыр равномерно распределится по всему картофелю.

Шаг 5:
Молодой картофель с сыром - Шаг 5
Чеснок
5 зуб.

Зубчики чеснока раздавите лезвием ножа.

Шаг 6:
Молодой картофель с сыром - Шаг 6
Сливочное масло
2 ст. л.

В сковороде растопите сливочное масло.

Шаг 7:
Молодой картофель с сыром - Шаг 7

Бросьте в масло чеснок и немного его подрумяньте. Чеснок ароматизирует масло своим вкусом и ароматом, главное, чтобы чеснок не пригорел. Иначе появится неприятный горький вкус от чеснока.

Шаг 8:
Молодой картофель с сыром - Шаг 8

Затем чеснок достаньте из масла и выкиньте. Он нам больше не понадобится.

Шаг 9:
Молодой картофель с сыром - Шаг 9

А чесночным маслом полейте картофель.

Шаг 10:
Молодой картофель с сыром - Шаг 10
Моцарелла
100 г
Сулугуни
100 г

Сверху на картофель распределите сыры, порезанные на ломтики.

Шаг 11:
Молодой картофель с сыром - Шаг 11

Отправьте в разогретую до 200С духовку, пока на расплавится сыр.

Шаг 12:
Молодой картофель с сыром - Шаг 12

Как сыр сверху расплавился и слегка подрумянился достаньте блюдо с картофелем, присыпьте зеленью и подавайте на стол горячим. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Молодой картофель с грибами и чесноком Молодой картофель с грибами и чесноком Запеченный картофель с сыром Запеченный картофель с сыром Запеченный картофель с сыром Запеченный картофель с сыром Ароматный молодой картофель с шампиньонами Ароматный молодой картофель с шампиньонами
Молодой картофель с укропом и чесноком Молодой картофель с укропом и чесноком Молодой картофель с чесноком на гарнир Молодой картофель с чесноком на гарнир Запеченный молодой картофель с овощами Запеченный молодой картофель с овощами Картофель с луком и специями Картофель с луком и специями
Взяли рецепт на заметку (264)
Яна ЯнаМария ДружининскаяKatjaarmawirВіра ЗалужецьІнна ГошовськаГалина БойкоМаргарита ГребенниковаOlga KhМарина БойкоТарас СавкаНина МихайличенкоЕлизавета МазурВладимир БоровиковИрина СафроноваВалентина РознатовскаяАня СЮлия ФедорковаТатьяна КалгановаNataly SergeevaDiana ShvatskayaЮля МарчукВладимир УсенкоGalina GtyPolina BukhnerПаалвои КуликАнастасия Томусяк-Ярова
Показать всех
Комментарии (3)
04.06.2014 22:57
, скоро попробуем!
05.06.2014 11:54
Мне кажется будет вкуснее если картофель почистить, перед тем как в сыром посыпать и в духовку ставить )) но я могу ошибаться )
23.06.2014 07:07
СПАСИБО!!! Очень вкусно!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.09.2019 16:45:40
взял на заметку рецепт Картошка TAMBOV FRIES
оценил рецепт Кюрдан-кебаб
взял на заметку рецепт Кюрдан-кебаб