Яичница шакшука с овощами
| Категория | Закуски | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 | ||
 Воскресенье, 4 сентября 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Приготовим яичницу шакшука, но кроме томатов возьмем и другие овощи. Чтобы яичница шакшука стала более яркой, живописной, куриные яйца используем для схватывания единого слоя, а сверху вбиваем перепелиные, обязательно сохраняя желтки всмятку.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5,77 г Жиры 10,54 г Углеводы 6,94 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 30 нравится199 добавили себе
233
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 30 г |
| 150 г | ||||
| 50 г |
| 50 г | ||||
| 2 шт. |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 7 шт. |
Шаг 1:
Для блюда потребуются куриные и перепелиные яйца, картофель, болгарский перец, черри, зелень,соль, перец, масло.
Шаг 2:
| 30 г | ||
| 150 г |
Первым в разогретом масле обжариваем картофель. Очистив, нарезаем тонкой короткой соломкой, чтобы твердый овощ успел пропариться внутри — держим до легкой корочки.
Шаг 3:
| 50 г |
Через несколько минут добавляем длинные бруски сладкого перца — не забываем удалить семена и мягкие внутренние перегородки. Перемешиваем и обжариваем минуту-две.
