Хумус особенно популярен на Ближнем Востоке. На востоке традиционно подается с питой или лавашом. В других регионах - с кукурузными чипсами или хлебом.

Растительный майонез в домашних условиях.

Домашний хуммус.

Хуммус с авокадо прекрасное добавление к любым блюдам.

Хумус из белой консервированной фасоли с кунжутной пастой тахини и чесноком. Подавайте в качестве подливы к овощам или тостам или используйте в бутербродах.

Особенность этого рецепта, что хуммус получается светлого цвета. Это происходит за счет использования белых бобов.