Подписаться

Горячая закуска "Стручок гороха"

Горячая закуска "Стручок гороха"
Нравится
32
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
2 порции
Просмотров: 1614
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
70 г
Морковь
70 г
Шампиньон
70 г
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
2 щеп.
Горох зеленый
300 г
Филадельфия
70 г
Чеснок
1 зуб.
Соль
по вкусу
Яйцо куриное
1 шт.
Сыр твердый
20 г
Мука пшеничная
1 ст. л.
Кабачок
2 шт.

Описание рецепта — Горячая закуска "Стручок гороха":

Оригинальную и вкусную закуску можно приготовить по этому рецепту и удивить своих гостей необычным блюдом.
Приготовление стручка гороха не займет у вас много времени, но результат вас однозначно порадует. Я приготовила постный вариант блюда, при желании, можно в начинку положить мясной фарш и добавить блюду сытости.
Приготовленную закуску “Стручок гороха”лучше подавать порционно в горячем виде.

Горячая закуска "Стручок гороха": состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,36 г
Жиры 4,03 г
Углеводы 6,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
74
килокалории
Шаг 1:
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 1

Для приготовления закуски нам понадобятся такие продукты: кабачки, сливочный сыр, чеснок, морковь, лук, шампиньоны, лук, растительное масло, зеленый горошек, мука, соль и перец черный молотый, яйцо.

Шаг 2:
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 2
Лук репчатый
70 г
Морковь
70 г
Шампиньон
70 г

Прежде всего подготовим начинку. Для этого морковь натрем на терке, лук и шампиньоны нарежем кубиком.

Шаг 3:
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 3
Подсолнечное масло
1 ст. л.

В сковороде разогреем растительное масло и обжарим овощи до мягкости 10 минут, помешивая.

Шаг 4:
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 4
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.

Добавим к овощам соль и черный молотый перец. Начинка готова, отставим ее пока в сторону.

Шаг 5:
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 5
Горох зеленый
300 г

Теперь приготовим горошины. Для этого зеленый горошек отварим в подсоленой кипящей воде 10 минут. Воду сольем, а горошек выложим в блендер.

Шаг 6:
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 6
Филадельфия
70 г

Добавим к горошку сыр Филадельфия или любой сливочный сыр.

Шаг 7:
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 7
Чеснок
1 зуб.

Пропустим чеснок через пресс, выложим его в чашу блендера.

Шаг 8:
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 8
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
1 щеп.

Добавим соль и перец черный молотый по вкусу.

Шаг 9:
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 9
Яйцо куриное
1 шт.
Сыр твердый
20 г

Добавим немного твердого сыра, натертого на терку, и вобьем одно яйцо.

Шаг 10:
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 10
Мука пшеничная
1 ст. л.

Всыпем муку и хорошо пробьем в блендере все ингредиенты. У нас получится овощной фарш для горошин.

Шаг 11:
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 11
Кабачок
2 шт.

Кабачки разрезаем вдоль пополам. При помощи ложки удаляем семена и часть мякоти.

Шаг 12:
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 12

Фаршируем полученные кабачковые лодочки овощной начинкой.

Шаг 13:
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 13

Из полученного горошкового фарша формуем шарики. Выкладываем по три шарика на каждую кабачковую лодочку. Перекладываем все полученные стручки гороха на противень. Отправляем закуску в разогретую до 170 градусов С духовку на 30 минут.

Шаг 14:
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 14

Готовую закуску подаем горячей, украсив зеленью и тертым сыром. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Горячая закуска из болгарского перца с брынзой Горячая закуска из болгарского перца с брынзой Горячяя закуска Горячяя закуска Горячая закуска из лаваша Горячая закуска из лаваша Горячая закуска из лаваша Горячая закуска из лаваша
Горячая закуска в багете Горячая закуска в багете Маленькие рулетики с курицей и соусом Маленькие рулетики с курицей и соусом Фрикадельки с тофу Фрикадельки с тофу Кольца кальмара в кляре Кольца кальмара в кляре
Взяли рецепт на заметку (171)
Ева ИвановаAлиса АлисаNataly SergeevaОльга ВласюкТатьяна СмольняковаСветлана ЮмагалееваЕлена ТришкинаЕлена МироноваMaria TokarNatalya PuhlyakowaВасилиса ЛесковаСветлана ТурковаМарина КраснянскаяВалерия ТруфановаКристина ШицNatalia ANTSIFEROVAAlex MarininaЕвгения МакаричеваКирилл АвиженисОльга ЗакироваИрина АпенькоКлена ЧухнинаТатьяна ШершаковаВалентина ГромоваGg GgОльга ЛУКАШИНА
Показать всех
Комментарии (9)
29.07.2016 16:22
Великолепная закуска! Лена, спасибо за рецепт!
29.07.2016 16:53
какая красота 😋😋👌👌
29.07.2016 17:56
@IrenMistik Спасибо большое, Ирен, готовьте с удовольствием, это вкусно)
29.07.2016 20:48
Блин. А никто из лицемеров не заметил что кабачок отсутствует в ингредиентах?
29.07.2016 22:11
Кабачок есть на фото и в пошаговом описании. Можно догадаться, что это 1 шт. Автор рецепта добавит его в ингридиенты.
30.07.2016 02:04
оригинальная подача. просто загляденье! спасибо за рецепт. 😘😘
30.07.2016 05:50
@omina Спасибо Вам за интерес к рецепту и приятные слова!
30.07.2016 06:45
@IrenMistik нет это я знаю. Но все-же, из-за отсутствие кабачка в ингредиентах, неправильно подсчитаны калории. Это очень классный сайт рецептов. Авторы должны проверять, рецепты.
30.07.2016 14:37
@CasperJon Спасибо за замечание, исправлено!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Пп кабачковые оладушки
взяла на заметку рецепт Ц/з хлеб на сыворотке
взяла на заметку рецепт Домашняя рикотта
взяла на заметку рецепт Мясные тефтели в томатном соусе
взяла на заметку рецепт Заливной пирог с зеленым луком