Подписаться

Горячая закуска "Стручок гороха"

Горячая закуска "Стручок гороха"
Нравится
33
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
2 порции
Просмотров: 3037
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
70 г
Морковь
70 г
Шампиньон
70 г
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
2 щеп.
Горох зеленый
300 г
Филадельфия
70 г
Чеснок
1 зуб.
Соль
по вкусу
Яйцо куриное
1 шт.
Сыр твердый
20 г
Мука пшеничная
1 ст. л.
Кабачок
2 шт.

Описание рецепта — Горячая закуска "Стручок гороха":

Оригинальную и вкусную закуску можно приготовить по этому рецепту и удивить своих гостей необычным блюдом.
Приготовление стручка гороха не займет у вас много времени, но результат вас однозначно порадует. Я приготовила постный вариант блюда, при желании, можно в начинку положить мясной фарш и добавить блюду сытости.
Приготовленную закуску “Стручок гороха”лучше подавать порционно в горячем виде.

Горячая закуска "Стручок гороха": состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,36 г
Жиры 4,03 г
Углеводы 6,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
74
килокалории
Шаг 1:
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 1

Для приготовления закуски нам понадобятся такие продукты: кабачки, сливочный сыр, чеснок, морковь, лук, шампиньоны, лук, растительное масло, зеленый горошек, мука, соль и перец черный молотый, яйцо.

Шаг 2:
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 2
Лук репчатый
70 г
Морковь
70 г
Шампиньон
70 г

Прежде всего подготовим начинку. Для этого морковь натрем на терке, лук и шампиньоны нарежем кубиком.

Шаг 3:
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 3
Подсолнечное масло
1 ст. л.

В сковороде разогреем растительное масло и обжарим овощи до мягкости 10 минут, помешивая.

Шаг 4:
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 4
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.

Добавим к овощам соль и черный молотый перец. Начинка готова, отставим ее пока в сторону.

Шаг 5:
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 5
Горох зеленый
300 г

Теперь приготовим горошины. Для этого зеленый горошек отварим в подсоленой кипящей воде 10 минут. Воду сольем, а горошек выложим в блендер.

Шаг 6:
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 6
Филадельфия
70 г

Добавим к горошку сыр Филадельфия или любой сливочный сыр.

Шаг 7:
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 7
Чеснок
1 зуб.

Пропустим чеснок через пресс, выложим его в чашу блендера.

Шаг 8:
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 8
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
1 щеп.

Добавим соль и перец черный молотый по вкусу.

Шаг 9:
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 9
Яйцо куриное
1 шт.
Сыр твердый
20 г

Добавим немного твердого сыра, натертого на терку, и вобьем одно яйцо.

Шаг 10:
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 10
Мука пшеничная
1 ст. л.

Всыпем муку и хорошо пробьем в блендере все ингредиенты. У нас получится овощной фарш для горошин.

Шаг 11:
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 11
Кабачок
2 шт.

Кабачки разрезаем вдоль пополам. При помощи ложки удаляем семена и часть мякоти.

Шаг 12:
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 12

Фаршируем полученные кабачковые лодочки овощной начинкой.

Шаг 13:
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 13

Из полученного горошкового фарша формуем шарики. Выкладываем по три шарика на каждую кабачковую лодочку. Перекладываем все полученные стручки гороха на противень. Отправляем закуску в разогретую до 170 градусов С духовку на 30 минут.

Шаг 14:
Горячая закуска "Стручок гороха" - Шаг 14

Готовую закуску подаем горячей, украсив зеленью и тертым сыром. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Горячая закуска из болгарского перца с брынзой Горячая закуска из болгарского перца с брынзой Горячяя закуска Горячяя закуска Горячая закуска из лаваша Горячая закуска из лаваша Фаршированные шляпки грибов Фаршированные шляпки грибов
Грибы запеченные с яйцами Грибы запеченные с яйцами Горячая закуска из лаваша Горячая закуска из лаваша Горячая закуска в багете Горячая закуска в багете Фаршированные шампиньоны. Фаршированные шампиньоны.
и 29 нравится
176 добавили себе
Комментарии (9)
29.07.2016 16:22
Великолепная закуска! Лена, спасибо за рецепт!
29.07.2016 16:53
какая красота 😋😋👌👌
29.07.2016 17:56
@IrenMistik Спасибо большое, Ирен, готовьте с удовольствием, это вкусно)
29.07.2016 20:48
Блин. А никто из лицемеров не заметил что кабачок отсутствует в ингредиентах?
29.07.2016 22:11
Кабачок есть на фото и в пошаговом описании. Можно догадаться, что это 1 шт. Автор рецепта добавит его в ингридиенты.
30.07.2016 02:04
оригинальная подача. просто загляденье! спасибо за рецепт. 😘😘
30.07.2016 05:50
@omina Спасибо Вам за интерес к рецепту и приятные слова!
30.07.2016 06:45
@IrenMistik нет это я знаю. Но все-же, из-за отсутствие кабачка в ингредиентах, неправильно подсчитаны калории. Это очень классный сайт рецептов. Авторы должны проверять, рецепты.
30.07.2016 14:37
@CasperJon Спасибо за замечание, исправлено!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
03.08.2020 09:59:47
взял на заметку рецепт Жареные пирожки с картофелем и грибами
03.08.2020 09:54:01
взял на заметку рецепт Песочное печенье Хризантемы
03.08.2020 09:51:03
взял на заметку рецепт Пирог из лаваша с сыром и зеленью.
03.08.2020 09:42:44
оценил рецепт Паста с рагу из утиной грудки
03.08.2020 09:42:05
взял на заметку рецепт Пирог с вишней