Подписаться

Гречка по-купечески — рецепт для мультиварки

Гречка по-купечески
Нравится
83
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
8 порций
Просмотров: 8575
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говяжий фарш
900 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Чеснок
5 зуб.
Лук репчатый
400 г
Морковь
370 г
Томатная паста
3 ст. л.
Томатный соус
500 мл
Гречневая крупа
400 г
Вода
800 мл

Описание рецепта — Гречка по-купечески:

Рассыпчатая гречка с обжаренным фаршем, пропитанная томатным соусом и наполненная ароматом овощей и чеснока - это уже больше, чем просто гречневая каша с подливой. Такое блюдо пользуется огромной популярностью, как в обычных домах, так и в респектабельных заведениях. Гречку по-купечески вы можете приготовить как в духовке и на плите, так и в мультиварке. Я предлагаю вам последний вариант, что значительно сэкономит ваши силы и время. А блюдо получится удивительно вкусным.

Гречка по-купечески: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,61 г
Жиры 8,25 г
Углеводы 12,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
141
килокалория
Шаг 1:
Гречка по-купечески - Шаг 1

Для приготовления гречки по-купечески нам потребуется: гречка, мясной фарш, лук, морковь, чеснок, томат и томатная паста. Чаша для мультиварки размером на 4 л.

Шаг 2:
Гречка по-купечески - Шаг 2
Говяжий фарш
900 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Налейте в чашу мультиварки немного растительного масла, отправьте туда мясной фарш и поставьте на режим “жарка”. Жарьте фарш с открытой крышкой, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3:
Гречка по-купечески - Шаг 3
Чеснок
5 зуб.

Почистите и помойте дольки чеснока. Порежьте зубчики соломкой и добавьте к мясному фаршу.

Шаг 4:
Гречка по-купечески - Шаг 4
Лук репчатый
400 г

Лук почистите и помойте. Порежьте головки полукольцами.

Шаг 5:
Гречка по-купечески - Шаг 5

Отправьте порезанный лук к мясному фаршу и обжарьте до его мягкости на режиме “жарка”.

Шаг 6:
Гречка по-купечески - Шаг 6
Морковь
370 г

Почистите и помойте морковь. Порежьте соломкой или натрите на крупной терке.

Шаг 7:
Гречка по-купечески - Шаг 7

Добавьте морковь к обжаренному луку с фаршем и поставьте обжариваться на режим “жарка”.

Шаг 8:
Гречка по-купечески - Шаг 8

Обжаривание должно проходить с открытой крышкой, чтобы вы могли следить за процессом. Периодически помешивая.

Шаг 9:
Гречка по-купечески - Шаг 9
Томатная паста
3 ст. л.
Томатный соус
500 мл

Когда морковь утушится, добавьте томатную пасту и жидкий томат. Поставьте на 3 минуты жариться.

Шаг 10:
Гречка по-купечески - Шаг 10

На этом процесс жарки закончился.

Шаг 11:
Гречка по-купечески - Шаг 11
Гречневая крупа
400 г

Промойте гречку и добавьте к тушеным овощам с мясным фаршем.

Шаг 12:
Гречка по-купечески - Шаг 12

Добавьте 1 чайную ложку соли и перемешайте все содержимое.

Шаг 13:
Гречка по-купечески - Шаг 13
Вода
800 мл

Залейте водой, чтобы она на полтора пальца возвышалась над гречкой.

Шаг 14:
Гречка по-купечески - Шаг 14

Поставьте готовится, выбрав режим “гречка” и установив время 40 минут, при мощности мультиварки 800 ВТ.

Шаг 15:
Гречка по-купечески - Шаг 15

Гречка по-купечески готова! Подавайте горячей, посыпав рубленной зеленью. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Курица по-купечески🍗 Курица по-купечески🍗 Свинина "По-купечески" Свинина "По-купечески" Мясо по-купечески Мясо по-купечески Мясо по-купечески с грибами Мясо по-купечески с грибами
Мясо по-купечески (с грибами) Мясо по-купечески (с грибами) Мясо по-купечески с грибами Мясо по-купечески с грибами Мясо по-французски Мясо по-французски Мясо с картофелем по-французски Мясо с картофелем по-французски
и 79 нравится
256 добавили себе
Комментарии (4)
29.12.2014 20:08
ух ты..как здорово!!
29.12.2014 20:09
Вкусно и просто. Готовила тоже...👋
29.12.2014 20:09
Леночка, спасибо💝💋
29.12.2014 20:10
@Svedi Значит, Светочка, ты точно знаешь, что это вкусно😜👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.08.2020 06:48:13
взял на заметку рецепт Пирог заливной с грушами
08.08.2020 06:47:12
взял на заметку рецепт Грушевый пирог
08.08.2020 06:44:10
взял на заметку рецепт Нежная груша с корицей.
08.08.2020 06:43:14
взяла на заметку рецепт Нежный пирог с персиками
08.08.2020 06:42:03
взяла на заметку рецепт Салат с креветками и огурцами