Елена Кежришвили(Крылова)
Горячие пирожные с шоколадной начиной
Ингредиенты:
яйца 3 шт желток 1 шт сахар 100 г ванилин 1 г мука 50 г крахмал 2 ст. л. какао-порошок 3 ч. л. сыр сливочный 250 г суфле сахар 3 ст. л. суфле сливки для взбивания 250 г суфле желатин 1 ст. л. суфле кофе крепкий 50 мл суфле
Пирожные из шоколадной основы с шоколадно-сливочной начинкой, покрытые ганашем из темного шоколада.
Так быстро, как эти нежные шоколадные пирожные, у меня еще не исчезала ни одна выпечка. Я сама лично съела треть порции практически сразу.
Одно из самых любимых лакомств взрослых и детей - эклеры с заварным кремом, покрытые шоколадной глазурью.
Пирожные из бисквитного теста с орехами и сливочно-шоколадным кремом, обсыпанные сахарной пудрой с какао.
Испеките к чаю брауни с нутеллой. При желании можно добавить в тесто рубленые орехи.
Пирожные из двух слоев - брауни и чизкейка, посыпанные шоколадными чипсами.