Подписаться

Блины на сыворотке

Блины на сыворотке
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
6 порций
Просмотров: 2205
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Молочная сыворотка
500 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
20 г
Соль
10 г
Мука пшеничная
250 г
Разрыхлитель
10 г
Подсолнечное масло
30 г
Сливочное масло
40 г

Описание рецепта — Блины на сыворотке:

Готовим на завтрак тонкие блины на сыворотке! По вкусу они практически ничем не отличаются от привычных блинов на молоке. Только молочная сыворотка, по исследованиям ученых, обладает гораздо большим набором полезных свойств. Поэтому постараемся ее использовать по максимуму. Обычно на сыворотке делают окрошку. А вот в холодное время года она очень удобна для приготовления разного вида теста, в том числе блинного.

Блины на сыворотке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,48 г
Жиры 7,72 г
Углеводы 24,63 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
186
килокалорий
Шаг 1:
Блины на сыворотке - Шаг 1

Для приготовления блинов на сыворотке возьмите пшеничную муку, яйца, сыворотку, соль, сахар, разрыхлитель, подсолнечное масло и немного сливочного для смазки блинов.

Шаг 2:
Блины на сыворотке - Шаг 2
Молочная сыворотка
500 мл

В глубокую миску влейте сыворотку. Лучше, если она будет чуть тепловата.

Шаг 3:
Блины на сыворотке - Шаг 3
Яйцо куриное
2 шт.

Разбейте в сыворотку 2 яйца.

Шаг 4:
Блины на сыворотке - Шаг 4
Сахар-песок
20 г

Добавьте столовую ложку сахара (зависит от кислоты сыворотки, можно и не класть сахар совсем).

Шаг 5:
Блины на сыворотке - Шаг 5
Соль
10 г

Добавьте соль.

Шаг 6:
Блины на сыворотке - Шаг 6
Мука пшеничная
250 г

Просейте в жидкую основу муку.

Шаг 7:
Блины на сыворотке - Шаг 7

Ее может понадобиться чуть больше или меньше, это еще зависит от того, жидкое или густое тесто вы предпочитаете.

Шаг 8:
Блины на сыворотке - Шаг 8
Разрыхлитель
10 г

Хорошо перемешайте тесто до однородности и добавьте разрыхлитель.

Шаг 9:
Блины на сыворотке - Шаг 9
Подсолнечное масло
30 г

Влейте подсолнечное масло. Хорошо перемешайте тесто, оно должно быть однородным и эластичным.

Шаг 10:
Блины на сыворотке - Шаг 10

Выпекайте блины на разогретой сковороде.

Шаг 11:
Блины на сыворотке - Шаг 11

Когда блин подрумянится, переверните его на другую сторону и тоже подрумяньте.

Шаг 12:
Блины на сыворотке - Шаг 12
Сливочное масло
40 г

Выкладывайте блины стопочкой и смазывайте растопленным сливочным маслом.

Шаг 13:
Блины на сыворотке - Шаг 13

Блины на сыворотке готовы! Сервируйте стол для завтрака и зовите к столу домочадцев!

Шаг 14:
Блины на сыворотке - Шаг 14

Тонкие блины на сыворотке можно подавать со сметаной и растопленным маслом, вареньем, сгущенкой, джемом. Приятного вам завтрака!

Это стоит попробовать
Блины на сыворотке Блины на сыворотке Блины на сыворотке с зеленью и семенами льна Блины на сыворотке с зеленью и семенами льна Тоненькие блины на сыворотке Тоненькие блины на сыворотке Сладкие блины на кефире Сладкие блины на кефире
Блины на кефире Блины на кефире Блины на соде Блины на соде Блины на молоке Блины на молоке Блины на топлёном молоке Блины на топлёном молоке
и 8 нравится
46 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.09.2020 09:32:11
взяла на заметку рецепт Рулетики с яблоком
взял на заметку рецепт Крестьянский завтрак.
взял на заметку рецепт Крестьянский завтрак.
26.09.2020 09:26:02
взяла на заметку рецепт Рулетики с яблоком