Пятница, 15 сентября 2017

Лёгкий овощной 🥙🍅суп 🍲

Лёгкий овощной 🥙🍅суп 🍲
Без лишних слов "Лёгкий овощной суп"
Среда, 13 сентября 2017

Суп 🍲 "осеняя ярмарка"🐛🍂

Суп 🍲 "осеняя ярмарка"🐛🍂
Очень вкусный суп 🍲 на скорую руку. 👋🏼Когда закончилось мясо🍖, а суп хочется, мы нашли выход) 🍛суп получается покруче чем с мясом😎 А главный ➕это скорость приготовления(метеор ☄️)
Понедельник, 11 сентября 2017

🍛Харчо🍅

🍛Харчо🍅
Суп 🍛получается с остринкой🌶, очень вкусный, все будут просить добавки☺️👌🏽 оценят даже те кто не любит супы🍜
Понедельник, 1 июня 2015

Украинский борщ

Украинский борщ

Борщ моей украинской бабушки.

Понедельник, 4 сентября 2017

Суп 🍜 из баклажана 🍆🍅🥕

Суп 🍜 из баклажана 🍆🍅🥕
Очень вкусный и лёгкий супчик.
Воскресенье, 3 сентября 2017

Легкий молочный Том-Ям

Легкий молочный Том-Ям

Этот острый лаосский супчик уже долгое время служит одним из любимейших блюд, как хипстеров-дауншифтеров, предпочитающих проводить время на дешевых курортах Таиланда, так и столичной богемы.

Суббота, 19 августа 2017

Капустно-луковая похлёбка

Капустно-луковая похлёбка
Простой рецепт первого блюда для поста. Похлебка получается ароматной и довольно густой.
Суббота, 19 августа 2017

Мясная солянка

Мясная солянка
Или «селянка» — так она называется в старых поваренных книгах. Это одно из традиционных блюд русской кухни, суп на крутом мясном бульоне с приправами, копченостями и соленьями. Она может быть также грибной или рыбной, но традиционно это очень сытное, довольно жирное и невероятно вкусное блюдо. Вопреки тому, что когда-то дворяне считали его супом простолюдинов, недостойным барского стола, сейчас солянка отлично подойдет и для праздника. Если заранее отварить бульон, на приготовление блюда уйдёт всего час.
В отношении выбора мясных ингредиентов имеется поле для творчества: можно заменить их на копченые ребрышки, бекон или язык. А вместо стебля сельдерея можно использовать его корень, но в этом случае следует вынуть его после варки. Если использовать для бульона килограмм говядины (по рецепту), то бОльшая часть останется (в суп уйдёт около 100 г).
Суббота, 19 августа 2017

Овощной суп по-итальянски

Овощной суп по-итальянски
Этот суп готовится «по мотивам» знаменитого Минестроне, хотя ингредиентов в его составе гораздо меньше. Зато соус Песто должен присутствовать обязательно — это и придает блюду своеобразный вкус и аромат, который ассоциируется с Италией. Мясной бульон, если он будет использоваться, лучше подготовить заранее. Тогда на приготовление блюда уйдёт всего час.
Суббота, 19 августа 2017

Картофельный чаудер с рыбой

Картофельный чаудер с рыбой
Изначально чаудер (на самом деле, он называется клэм-чаудер) — похлебка рыбаков, основными ингредиентами которой были моллюски. Он появился в прибрежных городках Новой Англии, (средний запад нынешних США), где свежие съедобные ракушки — это самая обычная еда вроде картошки. За 500 с лишним лет он стал традиционным излюбленным блюдом не только американцев, но и жителей других континентов. Есть много разновидностей чаудера.
Этот вариант готовится очень быстро, при этом получается довольно наваристый, сытный суп. Основным компонентом рецепта является копченая рыба, а пряный вкус и аромат ему придает базилик.