Подписаться

Тушеная капуста с грибами и колбасками

Тушеная капуста с грибами и колбасками
Нравится
29
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
3 порции
Просмотров: 5127
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Морковь
50 г
Лук репчатый
50 г
Подсолнечное масло
30 мл
Капуста белокочанная
400 г
Помидоры (томат)
60 г
Шампиньон
150 г
Соль
по вкусу
Смесь итальянских трав
10 г
Свиные колбаски
300 г  

Описание рецепта — Тушеная капуста с грибами и колбасками:

Тушеная капуста со свиными колбасками - блюдо характерное для немецкой кухни. Но в моем рецепте колбаски могут быть любыми, как и набор специй. Такая капуста готовится просто и быстро. За 35-40 минут у вас будет сытный и очень вкусный ужин. Продолжая немецкие традиции можете подать к капусте пиво если у вас в семье есть любители этого напитка.

Тушеная капуста с грибами и колбасками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,51 г
Жиры 3,8 г
Углеводы 5,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
57
килокалорий
Шаг 1:
Тушеная капуста с грибами и колбасками - Шаг 1

Для приготовления тушеной капусты с грибами и колбасками потребуется:капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, помидоры(томатная паста), подсолнечное масло, шампиньоны, колбаски, соль и смесь сухих трав.

Шаг 2:
Тушеная капуста с грибами и колбасками - Шаг 2
Морковь
50 г

Морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой. Выложите в сковороду.

Шаг 3:
Тушеная капуста с грибами и колбасками - Шаг 3
Лук репчатый
50 г

Лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в сковороду с морковью.

Шаг 4:
Тушеная капуста с грибами и колбасками - Шаг 4
Подсолнечное масло
30 мл

Добавьте подсолнечное масло и тушите морковь с луком в сковороде под крышкой 5-7 минут перемешивая.

Шаг 5:
Тушеная капуста с грибами и колбасками - Шаг 5
Капуста белокочанная
400 г

Капусту нарежьте соломкой и добавьте в сковороду с луком и морковью.

Шаг 6:
Тушеная капуста с грибами и колбасками - Шаг 6
Помидоры (томат)
60 г

Помидор измельчите в мясорубке или блендере и добавьте в капусту. У меня был уже готовый морс, приготовленный на зиму. Можно взять томатную пасту.

Шаг 7:
Тушеная капуста с грибами и колбасками - Шаг 7
Шампиньон
150 г

Добавьте в сковороду нарезанные шампиньоны. У меня уже готовые стерилизованные из банки.

Шаг 8:
Тушеная капуста с грибами и колбасками - Шаг 8
Соль
по вкусу
Смесь итальянских трав
10 г

Капусту посолите по вкусу и добавьте смесь сухих трав.

Шаг 9:
Тушеная капуста с грибами и колбасками - Шаг 9

Перемешайте все ингредиенты с капустой.

Шаг 10:
Тушеная капуста с грибами и колбасками - Шаг 10
Свиные колбаски
300 г

Колбаски можно сделать самим, но вполне приличные продаются в магазине, причем в широком ассортименте. У меня свиные колбаски. Выложите их на сковороду с небольшим количеством масла.

Шаг 11:
Тушеная капуста с грибами и колбасками - Шаг 11

Слегка поджарьте колбаски на сковороде.

Шаг 12:
Тушеная капуста с грибами и колбасками - Шаг 12

Выложите колбаски в сковороду с капустой, грибами, луком и морковью. Налейте 150 мл воды. Накройте сковороду крышкой и тушите 20-25 минут.

Шаг 13:
Тушеная капуста с грибами и колбасками - Шаг 13

Тушеная капуста с грибами и колбасками готова.

Шаг 14:
Тушеная капуста с грибами и колбасками - Шаг 14

Подавайте это сытное, ароматное и вкусное блюдо со свежим хлебом и холодным пивом. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Тушеная капуста с грибами и куриной печенью Тушеная капуста с грибами и куриной печенью Тушеная капуста с тыквой и грибами Тушеная капуста с тыквой и грибами Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Тушеная капуста с тыквой и салями Тушеная капуста с тыквой и салями
Тушеная капуста с грибами и охотничими колбасками Тушеная капуста с грибами и охотничими колбасками Тушенная капуста с грибами Тушенная капуста с грибами Квашеная капуста тушеная с грибами Квашеная капуста тушеная с грибами Тушеная капуста с грибами Тушеная капуста с грибами
и 25 нравится
156 добавили себе
Комментарии (2)
Всё отлично!
15.04.2018 23:45
@pateeclub 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.07.2020 13:30:29
взял на заметку рецепт Тертый пирог 🍮 💕
16.07.2020 13:29:57
оценил рецепт Гороховый суп-пюре
16.07.2020 13:29:36
взял на заметку рецепт Гороховый суп-пюре
16.07.2020 13:26:51
взяла на заметку рецепт Пирог с малиной в мультиварке