Подписаться

Тушеная капуста с грибами и колбасками

Тушеная капуста с грибами и колбасками
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
3 порции
Просмотров: 3625
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Морковь
50 г
Лук репчатый
50 г
Подсолнечное масло
30 мл
Капуста белокочанная
400 г
Помидоры (томат)
60 г
Шампиньон
150 г
Соль
по вкусу
Смесь итальянских трав
10 г
Свиные колбаски
300 г  

Описание рецепта — Тушеная капуста с грибами и колбасками:

Тушеная капуста со свиными колбасками - блюдо характерное для немецкой кухни. Но в моем рецепте колбаски могут быть любыми, как и набор специй. Такая капуста готовится просто и быстро. За 35-40 минут у вас будет сытный и очень вкусный ужин. Продолжая немецкие традиции можете подать к капусте пиво если у вас в семье есть любители этого напитка.

Тушеная капуста с грибами и колбасками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,51 г
Жиры 3,8 г
Углеводы 5,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
57
килокалорий
Шаг 1:
Тушеная капуста с грибами и колбасками - Шаг 1

Для приготовления тушеной капусты с грибами и колбасками потребуется:капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, помидоры(томатная паста), подсолнечное масло, шампиньоны, колбаски, соль и смесь сухих трав.

Шаг 2:
Тушеная капуста с грибами и колбасками - Шаг 2
Морковь
50 г

Морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой. Выложите в сковороду.

Шаг 3:
Тушеная капуста с грибами и колбасками - Шаг 3
Лук репчатый
50 г

Лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в сковороду с морковью.

Шаг 4:
Тушеная капуста с грибами и колбасками - Шаг 4
Подсолнечное масло
30 мл

Добавьте подсолнечное масло и тушите морковь с луком в сковороде под крышкой 5-7 минут перемешивая.

Шаг 5:
Тушеная капуста с грибами и колбасками - Шаг 5
Капуста белокочанная
400 г

Капусту нарежьте соломкой и добавьте в сковороду с луком и морковью.

Шаг 6:
Тушеная капуста с грибами и колбасками - Шаг 6
Помидоры (томат)
60 г

Помидор измельчите в мясорубке или блендере и добавьте в капусту. У меня был уже готовый морс, приготовленный на зиму. Можно взять томатную пасту.

Шаг 7:
Тушеная капуста с грибами и колбасками - Шаг 7
Шампиньон
150 г

Добавьте в сковороду нарезанные шампиньоны. У меня уже готовые стерилизованные из банки.

Шаг 8:
Тушеная капуста с грибами и колбасками - Шаг 8
Соль
по вкусу
Смесь итальянских трав
10 г

Капусту посолите по вкусу и добавьте смесь сухих трав.

Шаг 9:
Тушеная капуста с грибами и колбасками - Шаг 9

Перемешайте все ингредиенты с капустой.

Шаг 10:
Тушеная капуста с грибами и колбасками - Шаг 10
Свиные колбаски
300 г

Колбаски можно сделать самим, но вполне приличные продаются в магазине, причем в широком ассортименте. У меня свиные колбаски. Выложите их на сковороду с небольшим количеством масла.

Шаг 11:
Тушеная капуста с грибами и колбасками - Шаг 11

Слегка поджарьте колбаски на сковороде.

Шаг 12:
Тушеная капуста с грибами и колбасками - Шаг 12

Выложите колбаски в сковороду с капустой, грибами, луком и морковью. Налейте 150 мл воды. Накройте сковороду крышкой и тушите 20-25 минут.

Шаг 13:
Тушеная капуста с грибами и колбасками - Шаг 13

Тушеная капуста с грибами и колбасками готова.

Шаг 14:
Тушеная капуста с грибами и колбасками - Шаг 14

Подавайте это сытное, ароматное и вкусное блюдо со свежим хлебом и холодным пивом. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Тушеная капуста с тыквой и грибами Тушеная капуста с тыквой и грибами Тушеная капуста с тыквой и салями Тушеная капуста с тыквой и салями Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Тушеная капуста с грибами и охотничими колбасками Тушеная капуста с грибами и охотничими колбасками
Тушеная капуста с яблоком, клюквой и беконом Тушеная капуста с яблоком, клюквой и беконом Краснокочанная капуста с изюмом и черносливом в мультиварке Краснокочанная капуста с изюмом и черносливом в мультиварке Тушеная капуста с беконом Тушеная капуста с беконом Тушенная капуста с грибами Тушенная капуста с грибами
Взяли рецепт на заметку (120)
Василиса УточкинаВанек ПивоваровНюша КристаловаИрина СветличнаяЮліанна ДочинецьОльга ОльгаОльга МоскаленкоОлег СергиеняЕлена ЕленаНадежда ЛитвиноваЕлена ФедотоваИрина МатвееваИрина ЗенченкоВИКА ЛукомскаяElena RomenskayaМарина БойкоАлександр ДЕНИЦААлина СергеевнаАнна МягкихАнна ВидинееваАнюта КозубенкоJulia BorshevaИгорь ДенисенкоВика ТолченоваМарина АфанасенкоОльга Ферапонтова
Показать всех
Комментарии (2)
Всё отлично!
15.04.2018 23:45
@pateeclub 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.05.2019 17:05:06
взял на заметку рецепт Сырники с вишневым соусом
26.05.2019 17:02:58
взял на заметку рецепт Драники с курицей и сыром