Мясные пальчики с ветчиной в соусе

Мясные пальчики с ветчиной в соусе
КатегорияМясо КухняУкраинская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Готовим крученики (мясные пальчики) из свиной вырезки с ветчиной в сметанно-томатном соусе! Свиная вырезка для приготовления мясных пальчиков подходит как нельзя лучше. Тонко нарезанные кусочки вырезки легко отбиваются и превращаются в основу для кручеников, мясные мини-рулетики легко заворачиваются, при обжаривании не раскрываются, начинка не выпадает, и это при том, что никакими нитками или шпажками для фиксации пальчиков пользоваться не нужно. Ветчина придаст приятный вкусовой оттенок пальчикам, а соус будет выступать подливкой к гарниру. Блюдо настоятельно рекомендую!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,41 г
Жиры 12,72 г
Углеводы 2,74 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
172
килокалорий
и 18 нравится
143 добавили себе
165
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Свиная вырезка
300 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Ветчина
150 г
Подсолнечное масло
40 мл
Сметана
100 г
Томатная паста
25 г
Чеснок
1 зуб.
Мука пшеничная
1 ч. л.
Вода
180 мл
Укроп
20 г  
Шаг 1:
Мясные пальчики с ветчиной в соусе - Шаг 1

Для приготовления мясных пальчиков из свинины с ветчиной в соусе нам понадобятся следующие ингредиенты: свиная вырезка, ветчина, чеснок, укроп, сметана, вода, томатная паста, масло подсолнечное рафинированное, мука пшеничная, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Мясные пальчики с ветчиной в соусе - Шаг 2
Свиная вырезка
300 г

Свиную вырезку нарезаем тонкими кусочками. Не смотрите на то, что кусочки изначально маленькие, после отбивания они значительно увеличатся в размере.

Шаг 3:
Мясные пальчики с ветчиной в соусе - Шаг 3

Теперь берём один кусочек вырезки, накрываем его пакетом и отбиваем кулинарным молотком. Отбивать нужно без усердия, чтобы кусочек мяса не прорвался.

143 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Ольга АндрюноваМария ФроловаСветлана ШелестАлен ГаврилецІрина МеренковаВиктория ПобедительницаТатьяна КондряНадія ПасічникНина КирееваOlga KobraЛана МАлла ХубаеваТатьяна КлыковаВасилиса УточкинаЕлена ♥ღ♥ ТюринаХалина ИспирянTetiana TetianaВладимир КрыловГалина СуховскаяАлена СоколюкНаталья КузнецоваАня КозубенкоИрина Яконова Галина СулоеваЮлия КузнецоваОльга Потамошнева
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
29.03.2024 09:46:28
взяла на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ
29.03.2024 07:40:33
взял на заметку рецепт Оладьи
29.03.2024 07:39:54
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
29.03.2024 07:35:54
взял на заметку рецепт Сырный суп