Понедельник, 28 января 2013

Торт «Валентинка» - вариант десерта ко Дню святого Валентина)

Торт «Валентинка» - вариант десерта ко Дню святого Валентина)

Оригинальный рецепт: «Шоколадный торт», испечённый в круглой форме 25 см, посыпанный сахарной пудрой, со свежей малиной из книги Crave “A Passion For Chocolate”.
В оригинальном рецепте в тесто не добавляется разрыхлитель, так что можете готовить и без него.
Торт очень шоколадный, плотный, влажный и сочный, с ярко выраженным ароматом. Структура теста немного напоминает брауни.
Для выпечки можно использовать любую форму, например «Сердце», или круглую диаметром 25 см. Бисквит после выпечки перевернула, чтобы трещинки оказались снизу. Хорошо выпекать торт на водяной бане: поместить форму в ёмкость с водой так, чтобы вода покрывала форму с тестом наполовину. Это должно предотвратить растрескивание мягкого теста и, благодаря этому, бисквит можно не переворачивать «вверх тормашками».
Можно подать с вишней в густом сиропе. Вместо вишни могут быть: взбитые сливки или шарик ванильного мороженого, в сезон – свежая малина. Вместо глазури можно посыпать торт сахарной пудрой.

Пятница, 9 ноября 2012

Шоколадный торт из блинчиков

Шоколадный торт из блинчиков

Это абсолютно здоровое блюдо с минимумом калорий…Почти, как Тик-Так…
Ну да, на самом деле это неправда, но как было бы замечательно, если бы это было действительно так!
Вообще, калории здесь не играют никакой роли, важно то, что это фантастически вкусно и красиво!

Суббота, 21 июня 2014

Сметанно-медовый торт

Сметанно-медовый торт

Бисквитный торт с медово-коньячной пропиткой, кремом из сметаны с желатином и грецкими орехами.

Вторник, 6 мая 2014

Вьетнамский суп Фо-Бо

Вьетнамский суп Фо-Бо
Вкусный и насыщенный суп.
Четверг, 19 июля 2012

Суп из чечевицы

Суп из чечевицы

Блюда из чечевицы подойдут и тем, кто устраивает себе разгрузочные дни, и тем, кто соблюдает православные традиции.

Вторник, 15 апреля 2014

Салат с перепелинными яйцами и курицей

Салат с перепелинными яйцами и курицей
Очень вкусный и нежный салатик;)
Четверг, 14 марта 2013

Салат Родос

Салат Родос

Рецепт простого салата с вареным картофелем, свежими овощами и сыром фета.

Среда, 6 февраля 2013

Салат Мужская радость

Салат Мужская радость

Готовим салат мужская радость. Вместо рыбной консервы можно добавить рыбу холодного или горячего копчения. Вкус салата будет ярче. Салат с сайрой, яйцом и рисом получится менее калорийным, если вместо майонеза взять натуральный йогурт и пару долек чеснока.

Понедельник, 19 мая 2014

Гнездо глухаря

Гнездо глухаря
👌👌👌