Подписаться

Гречневый суп со свиным языком

Гречневый суп со свиным языком
Нравится
19
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
6 порций
Просмотров: 3580
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Язык свиной
500 г
Вода
1,6 л
Картофель
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Шампиньон
150 г
Подсолнечное масло
20 мл
Гречневая крупа
4 ст. л.

Описание рецепта — Гречневый суп со свиным языком:

Предлагаю рецепт для любителей субпродуктов с гречневой крупой и свиным языком. Блюдо диетическое, сытное и очень вкусное. Я добавила в суп шампиньоны, можно их заменить любыми другими грибами. Морковь, лук репчатый и картофель - традиционные ингредиенты для большинства супов. Специи кладите по своему вкусу.

Гречневый суп со свиным языком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,34 г
Жиры 3,3 г
Углеводы 5,63 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
65
килокалорий
Шаг 1:
Гречневый суп со свиным языком - Шаг 1

Для приготовления гречневого супа со свиным языком нужно взять: язык свиной, шампиньоны, гречневую крупу, картофель, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, соль, лавровый лист и перец черный молотый.

Шаг 2:
Гречневый суп со свиным языком - Шаг 2
Язык свиной
500 г
Вода
1,6 л

Язык помыть и выложить в кастрюлю, залить водой. Довести воду с языком до кипения, снять пену.

Шаг 3:
Гречневый суп со свиным языком - Шаг 3

Варить язык в бульоне до готовности 60-90 минут.

Шаг 4:
Гречневый суп со свиным языком - Шаг 4

Горячий язык достать из кастрюли и очистить под струей холодной водой.

Шаг 5:
Гречневый суп со свиным языком - Шаг 5
Картофель
2 шт.

Бульон процедить. Картофель почистить, помыть, нарезать. Выложить в кастрюлю с бульоном. Поставить кастрюлю на плиту и начать варить.

Шаг 6:
Гречневый суп со свиным языком - Шаг 6
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Выложить на сковороду.

Шаг 7:
Гречневый суп со свиным языком - Шаг 7
Морковь
1 шт.

Морковь почистить, помыть и нарезать. Добавить к луку на сковороду.

Шаг 8:
Гречневый суп со свиным языком - Шаг 8
Шампиньон
150 г
Подсолнечное масло
20 мл

Шампиньоны почистить, помыть и нарезать. Добавить на сковороду к луку и моркови. Налить подсолнечное масло. Поджарить в течение 10-12 минут, перемешивая.

Шаг 9:
Гречневый суп со свиным языком - Шаг 9

Выложить лук, морковь и шампиньоны в кастрюлю с картофелем и бульоном.

Шаг 10:
Гречневый суп со свиным языком - Шаг 10
Гречневая крупа
4 ст. л.

Гречневую крупу помыть и добавить в кипящий суп. Посолить и поперчить по вкусу, приправить лавровым листом. Варить суп до готовности всех ингредиентов 20 минут.

Шаг 11:
Гречневый суп со свиным языком - Шаг 11

Вареный свиной язык нарезать кусочками.

Шаг 12:
Гречневый суп со свиным языком - Шаг 12

Выложить нарезанный язык в кастрюлю с супом.

Шаг 13:
Гречневый суп со свиным языком - Шаг 13

Гречневый суп со свиным языком готов. Диетический, полезный и очень вкусный. Подаем на первое в обед. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Горячий свекольник со свиным языком Горячий свекольник со свиным языком Борщ со свиным языком Борщ со свиным языком Суп со свиными рёбрышками и консервированной фасолью Суп со свиными рёбрышками и консервированной фасолью Гороховый суп со свиным балыком Гороховый суп со свиным балыком
Рассольник со свиными рёбрами и перловой крупой Рассольник со свиными рёбрами и перловой крупой Окрошка с языком и черемшой Окрошка с языком и черемшой Гречневый суп с куриными желудочками Гречневый суп с куриными желудочками Суп со щавелем и фрикадельками Суп со щавелем и фрикадельками
Взяли рецепт на заметку (128)
Елена ИвановаЕлена ПетриковаМария ФроловаМарина БойкоJuj DОльга АкимоваВасилиса УточкинаViktorija NisonskajaАня ИгнатушаВика ЯсинскаяЮлия СтуроваЛюда ПолозюковаElena RomenskayaNataliya MakinkaЕвгения РудневаЛюдмила ПархоменкоТатьяна БогдановаOksana ChuchukЮрий МартыненкоИрина МатюшенкоАнюта КозубенкоИгорь ДенисенкоVitalii LuhovyiВалюша ПетроваЮлия ФМарина Краснянская
Показать всех
Комментарии (2)
я супы не ем, но это объеденье сделал революцию: СВИНОЙ ЯЗЫК, ГРЕЧА, ГРИБЫ, МММММ!
19.04.2018 07:08
@pateeclub 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.06.2019 07:22:56
взял на заметку рецепт Ламаджо.
19.06.2019 07:22:43
добавила рецепт Заварной крем
19.06.2019 07:21:55
взял на заметку рецепт ВЕГЕТАРИАНСКИЙ СУП С НОРИ
19.06.2019 07:20:59
взял на заметку рецепт Цукунэ.
19.06.2019 07:20:30
взял на заметку рецепт Картофельные оладушки с семгой