Подписаться

Гречневый суп со свиным языком

Гречневый суп со свиным языком
Нравится
21
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
6 порций
Просмотров: 4318
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Язык свиной
500 г
Вода
1,6 л
Картофель
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Шампиньон
150 г
Подсолнечное масло
20 мл
Гречневая крупа
4 ст. л.

Описание рецепта — Гречневый суп со свиным языком:

Предлагаю рецепт для любителей субпродуктов с гречневой крупой и свиным языком. Блюдо диетическое, сытное и очень вкусное. Я добавила в суп шампиньоны, можно их заменить любыми другими грибами. Морковь, лук репчатый и картофель - традиционные ингредиенты для большинства супов. Специи кладите по своему вкусу.

Гречневый суп со свиным языком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,34 г
Жиры 3,3 г
Углеводы 5,63 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
65
килокалорий
Шаг 1:
Гречневый суп со свиным языком - Шаг 1

Для приготовления гречневого супа со свиным языком нужно взять: язык свиной, шампиньоны, гречневую крупу, картофель, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, соль, лавровый лист и перец черный молотый.

Шаг 2:
Гречневый суп со свиным языком - Шаг 2
Язык свиной
500 г
Вода
1,6 л

Язык помыть и выложить в кастрюлю, залить водой. Довести воду с языком до кипения, снять пену.

Шаг 3:
Гречневый суп со свиным языком - Шаг 3

Варить язык в бульоне до готовности 60-90 минут.

Шаг 4:
Гречневый суп со свиным языком - Шаг 4

Горячий язык достать из кастрюли и очистить под струей холодной водой.

Шаг 5:
Гречневый суп со свиным языком - Шаг 5
Картофель
2 шт.

Бульон процедить. Картофель почистить, помыть, нарезать. Выложить в кастрюлю с бульоном. Поставить кастрюлю на плиту и начать варить.

Шаг 6:
Гречневый суп со свиным языком - Шаг 6
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Выложить на сковороду.

Шаг 7:
Гречневый суп со свиным языком - Шаг 7
Морковь
1 шт.

Морковь почистить, помыть и нарезать. Добавить к луку на сковороду.

Шаг 8:
Гречневый суп со свиным языком - Шаг 8
Шампиньон
150 г
Подсолнечное масло
20 мл

Шампиньоны почистить, помыть и нарезать. Добавить на сковороду к луку и моркови. Налить подсолнечное масло. Поджарить в течение 10-12 минут, перемешивая.

Шаг 9:
Гречневый суп со свиным языком - Шаг 9

Выложить лук, морковь и шампиньоны в кастрюлю с картофелем и бульоном.

Шаг 10:
Гречневый суп со свиным языком - Шаг 10
Гречневая крупа
4 ст. л.

Гречневую крупу помыть и добавить в кипящий суп. Посолить и поперчить по вкусу, приправить лавровым листом. Варить суп до готовности всех ингредиентов 20 минут.

Шаг 11:
Гречневый суп со свиным языком - Шаг 11

Вареный свиной язык нарезать кусочками.

Шаг 12:
Гречневый суп со свиным языком - Шаг 12

Выложить нарезанный язык в кастрюлю с супом.

Шаг 13:
Гречневый суп со свиным языком - Шаг 13

Гречневый суп со свиным языком готов. Диетический, полезный и очень вкусный. Подаем на первое в обед. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Горячий свекольник со свиным языком Горячий свекольник со свиным языком Борщ со свиным языком Борщ со свиным языком Суп со свиными рёбрышками и консервированной фасолью Суп со свиными рёбрышками и консервированной фасолью Гороховый суп со свиным балыком Гороховый суп со свиным балыком
Рассольник со свиными рёбрами и перловой крупой Рассольник со свиными рёбрами и перловой крупой Гречневый суп с куриными желудочками Гречневый суп с куриными желудочками Суп со щавелем и фрикадельками Суп со щавелем и фрикадельками Гречневый суп с грибами Гречневый суп с грибами
и 17 нравится
142 добавили себе
Комментарии (2)
я супы не ем, но это объеденье сделал революцию: СВИНОЙ ЯЗЫК, ГРЕЧА, ГРИБЫ, МММММ!
19.04.2018 07:08
@pateeclub 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.05.2020 07:45:38
взяла на заметку рецепт Колбаски из куриного филе с овощами
26.05.2020 07:44:32
взяла на заметку рецепт ПП куриные сосиски
оценил рецепт Крем чиз на сливках