Среда, 27 января 2016

Салат "Морго"

Салат "Морго"
.
Пятница, 29 января 2016

Домашний цезарь

Домашний цезарь
Бюджетный вариант Цезаря для повседневной кухни🤑
Вторник, 2 февраля 2016

Салат «Цезарь» от Цезаря Кардини

Салат «Цезарь» от  Цезаря Кардини

Салат «Цезарь» придумал американский повар итальянского происхождения Цезарь Кардини. Он являлся владельцем нескольких ресторанов в городе Тихуана в 20-40-х годах, ныне это территория Мексики.
По легенде, салат был изобретён 4 июля 1924 года в день Независимости США, когда на кухне почти ничего не осталось, а посетители требовали еду. Тогда Кардини соорудил салат из листьев романо, сухариков и хитрой заправки на основе куриного яйца, заменив обилие ингредиентов эффектной подачей: выйдя к гостям с большой салатной миской, он смешал этот салат прямо у них на глазах.
Никаких анчоусов, курицы и прочего в классическом салате “Цезарь”, вопреки распространенному заблуждению, не было: Цезарь Кардини считал, что тонкого аромата, который дает вустерский соус, более чем достаточно.
Сейчас существует множество версий этого салата. Все эти вариации имеют право на существование т.к. эти продукты прекрасно сочетаются с классическим рецептом и делают его питательнее. И всё же, для начала попробуйте приготовить настоящий салат “Цезарь” по рецепту Цезаря Кардини.

Четверг, 4 февраля 2016

Детокс -салат с перцем и яблоками

Детокс -салат с перцем и яблоками
Этот салатик для тех, кто устраивает себе разгрузочные дни или сидит на диете
Суббота, 6 февраля 2016

Фитнес салат с тунцом

Фитнес салат с тунцом
Салат для тех, кто следит за своей фигурой. Полноценное блюдо для ужина.
Суббота, 6 февраля 2016

Спаржа с ветчиной прошутто

Спаржа с ветчиной прошутто
Иногда нам хочется попробовать что-то новенькое и изысканное. Сегодня предлагаю приготовить салат из отварной спаржи, обёрнутой тонкими пластиками нежной пармской ветчины. Выглядит это блюдо очень аппетитно.
Вторник, 9 февраля 2016

Фруктовый салатик

Фруктовый салатик
Салатик на завтрак💕