Очень нежный и вкусный пирог, а его приготовление не займет много времени и сил. Основой его служит корж из песочного теста, а дополняет лимонный крем.
В моей семье все любят сыр, поэтому без него не обходимся. Нашла в холодильнике сыр (три вида) и лаваш, который всегда храню в морозилке. И приготовила за полчаса такой пирог. Вы можете использовать любой сыр.