Настойка из айвы

Настойка из айвы
КатегорияНапитки КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Айва - ароматный и полезный фрукт, который в сыром виде не едят. Зато вкусными получаются варенье, повидло, джемы и компоты. Хороши и алкогольные напитки: наливки и настойки. Предлагаю рецепт отличной настойки из айвы, обладающей приятным, сладким, немного терпким вкусом. Готовится напиток очень просто, но придется запастись терпением месяца на четыре. Водку берите хорошего качества.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,17 г
Жиры 0,04 г
Углеводы 23,63 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
183
килокалорий
и 19 нравится
111 добавили себе
134
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Айва
500 г
Сахар-песок
200 г
Водка
500 мл
Лимонная кислота
1 щеп.
Шаг 1:
Настойка из айвы - Шаг 1

Для приготовления настойки из айвы потребуется водка, айва, лимонная кислота и сахар.

Шаг 2:
Настойка из айвы - Шаг 2

Айву хорошо помойте.

Шаг 3:
Настойка из айвы - Шаг 3

После очистите и кожуры.

Шаг 4:
Настойка из айвы - Шаг 4
Айва
500 г

Айву разрежьте, удалите сердцевину и нарежьте тонким пластинками. Взвесьте. У меня получилось 500 граммов.

Шаг 5:
Настойка из айвы - Шаг 5

Нарезанную айву выложите в банку.

Шаг 6:
Настойка из айвы - Шаг 6
Сахар-песок
200 г

Засыпьте сахаром.

Шаг 7:
Настойка из айвы - Шаг 7
Водка
500 мл

И залейте водкой.

Шаг 8:
Настойка из айвы - Шаг 8

Накройте банку крышкой и отправьте в темное место на полтора месяца. Один раз в два дня банку встряхивайте в течение первых двух недель.

Шаг 9:
Настойка из айвы - Шаг 9
Лимонная кислота
1 щеп.

Через полтора-два месяца настойку процедите через несколько слоев марли и перелейте в чистую бутылку. Добавьте лимонную кислоту. Плотно закройте и снова отправьте в темное место еще на два месяца.

Шаг 10:
Настойка из айвы - Шаг 10

Ароматная, вкусная настойка из айвы готова. Подавайте на праздничный стол!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Компот из слив и яблок на зиму Компот из слив и яблок на зиму Компот из персиков на зиму Компот из персиков на зиму Компот из яблок и алычи Компот из яблок и алычи Компот из сухофруктов Компот из сухофруктов
Компот из вишен и абрикосов Компот из вишен и абрикосов Компот из смеси сухофруктов Компот из смеси сухофруктов Рябиновка Рябиновка Компот из ежевики с абрикосами Компот из ежевики с абрикосами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Постный овощной гарнир