Очень очень вкусно,получиться у каждого!!!

1 кг лососевого рыбного фарша (покупного),
6 ст. л. крахмала,
4 яйца,
сухие травки-муравки (по вкусу),
соль брала на глаз.

Отруби овсяные: 1,5 ст. л.,
Соевый изолят: 2 ст. л.,
Яйца: 2 шт.,
Йогурт без добавок: 1 ст. л.,
Соль, разрыхлитель: щепотка,
Творог: 150 г.

Ингредиенты для коржа:

150 гр сливочного масла;
120 гр сахарной пудры;
100 гр сахара;
7 яиц;
1 ст.л. ванильной эссенции;
150 гр черного шоколада (75% какао);
150 гр муки;
20 гр какао;
1 пакетик разрыхлителя;
250 гр абрикосового джема;
50 мл воды;
1 ст.л. ромовой эссенции.
Ингредиенты для глазури:

200 гр черного шоколада (75% – 85% какао);
180 гр сливочного масла;
80 гр сахарной пудры;
½ лимонного сока (небольшой лимон);

Творожное суфле: заряд белка и настроения! 👌🏻

Ингредиенты:

Творог 5 % — 500 г
Йогурт натуральный — 150 г
Яйцо — 2 шт.
Ванилин — по вкусу
Соль — по вкусу
Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. Соединить яйца, подсластитель, ванилин, щепотку соли и взбить до побеления массы.
2. Творог соединить с йогуртом. Постепенно ввести творожную массу в яичную и перемешать до однородности.
3. Форму для запекания смазать маслом, выложить массу и разровнять.
4. Выпекать в разогретой до 160°C духовке 40 минут.

Приятного аппетита!

500 гр. куриной печенки
4 ст. ложки овсяных отрубей
2 шт. яйца
100 мл. молока 0% жирности
Перей, соль, чеснок, паприка, укроп
Способ приготовленя печёночных куксов
Овсяные отруби залить молоком и оставить на 30 минут чтобы напитались.

Смешиваем в чаше блендера печень с яйцами и перебиваем. Далее добавляем соль и специи по вкусу, в конце вливаем отруби с молоком и всё тщательно перемешиваем ложкой. Разливаем тесто в силиконовые формы и выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 40-45 минут.

Рыбный пудинг

Этот рецепт очень простой, но в то же время - необычно вкусный! Рыбу можно брать абсолютно любую. Можно также использовать ассорти из разных видов. Подходит для обеда и ужина.

Ингредиенты:

-рыбное филе - 500 г
-яйцо - 3-4 шт
-сметана или натуральный йогурт - 250 г
-лимонный сок и немного тёртой лимонной цедры - 1-2 ст.л.
-отруби - 20 г
-соль, перец, зелень - по вкусу
-сыр моцарелла - по вкусу
-сливочное масло - для смазки формы

Способ приготовления:

Рыбное филе промыть, просушить и нарезать на маленькие кусочки. С помощью блендера измельчить в пюре.
Добавить к рыбному пюре яйца ( если есть возможность их взбить миксером - было бы еще вкуснее), сметану, лимонный сок и цедру, отруби. Всё тщательно размешать.
Полученный фарш хорошо посолить, добавить перец и мелко нарезанную зелень по вкусу.

Духовку разогреть до 180 С. Форму для пудинга смазать маслом, заполнить полученным фаршем и выпекать в течение 30-40 минут (при желании можно сверху присыпать пудинг тертым сыром).
Готовый пудинг остудить, вынуть из формы.
Можно подавать его тёплым, но он вкусен и в холодном виде.
Когда будете резать пудинг, изнутри может вытекать сок выделившийся из рыбы при запекании: будьте к этому готовы.рыбный

Рафаэлло

Творожные конфеты без вреда для фигуры!

Ингредиенты:

-творог 5% - 500 г
-кокосовая стружка - 40 г
-мёд цветочный - 2 ст. л.
-миндаль - 50 г

Способ приготовления:

Миндаль залить кипятком на 15 минут. После очистить от шелухи и подсушить на сковороде.
Творог растереть с медом, скатать шарики. В центр поместить орешек и обвалять в стружке.
Убрать в холодильник на 30 минут.
И все)))

Суп с брокколи, жареным чесноком и фетой.

Довольно необычный, интересный и разнообразный по вкусовым ощущениям суп. Масса пользы! Но главное-это результат для желающих похудеть!

Ингредиенты:

-бульон овощной - 600 мл
-брокколи - 500 г
-чеснок неочищенный - 4 зубка
-сыр фета - 60 г
-сметана - 5 ст.л.
-соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Неочищенный чеснок положить на противень, поставить в духовку, предварительно нагретую до температуры 180 градусов и выпекать 15-20 минут. Оставить остыть.
Вымойте брокколи, разделите на соцветия, бросьте в кипящий бульон, уменьшите до минимума огонь и варите около 8 минут, стараясь не переварить его до потери цвета. Сыр фета нарезать кубиками.
Несколько соцветий брокколи отложить для украшения, остальные поместить в горячий бульон вместе с очищенным испеченным чесноком, сметаной и блендировать смесь. Приправить щепоткой соли и свежесмолотым перцем.
Готовый суп с брокколи в тарелке посыпать сыром фета и зеленью.

Ингредиенты:

-соцветия цветной капусты - 150 г
-лук репчатый - 80 г
-шампиньоны - 100 г
-яйцо - 50 г
-молоко 1.5% - 150 мл
-сыр с низкой жирностью - 15 г
-перец - по вкусу
-соль - по вкусу
-масло оливковое - 1 ч.л.

Способ приготовления:

Смешиваем молоко с яйцом. Слегка подсаливаем.
Нарезаем произвольно грибы, лук.
Томим грибы и лук на разогретом масле
Смазываем маслом жаропрочную форму. Выкладываем в форму соцветия цветной капусты, предварительно отваренные на пару. Добавляем грибы с луком. Солим и перчим. Вливаем яично-молочную заливку. Выкладываем сверху тертый сыр.
Запекаем при температуре 200 С до румяной корочки.
Запеканка из цветной капусты готова! Смачного!